Дарим каждому новому пользователю скидку 5% на первый онлайн-заказ по промокоду FIRSTBUY
Москва - 8 (495) 908-908-5
Санкт-Петербург - 8 (812) 2000-812
Пн-Пт:8:00-20:00; Сб-Вс:10:00-18:00 8 (926) 004-85-11 заказать обратный звонок вход / регистрация
Дата
ближайшей
обжарки
20.07.2019
СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ freshly roasted coffee Эспрессо бар
на Сухаревской

/ / / Свежеобжаренный кофе Табера Валенсия


Свежеобжаренный кофе Табера Валенсия

Насыщенность
Горчинка
Кислинка
Сладость
Степень обжарки
Рейтинг: 3.67/5
Обжарка от: 13.07.2019
Наличие: в наличии
Отзывов: 3 отзыва

Рекомендуемые способы приготовления:

Бесплатная доставка
от 3000 руб. по Москве и Санкт-Петербургу
Накопительная система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если кофе не понравился

Выберите помол:

}

Мелкий помол подойдет для приготовления кофе в чашке, турке и в эспрессо кофемашине.

Средний помол подойдет для приготовления кофе в пуровере, аэропрессе, сифоне и гейзерной кофеварке (Мока).

Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.

Подробнее про помол и способы заваривания здесь.

ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ

Описание кофе Табера Валенсия

Табера Валенсия – тонизирующий кофе с благородным ароматом. Смесь зерен арабики и робусты с плантаций Бразилии и Уганды.

Состав: Бразилия, Уганда.


Кофе Бразилия Сантос 14/16

Описание сорта кофе Бразилия Сантос 14/16:

Страна производитель: Бразилия
Вид: Арабика
Штат: Минас-Жерайс
Регион: Серрадо
Способ обработки: Сухая
Высота произрастания: 1000 м

Кофейные зерна Сантос 14/16 – относятся к среднему ценовому сегменту из Бразилии, идеально подходящие для автоматических кофемашин. Сбалансированный мягкий сорт, со вкусом какао и жареных орехов. Этот сорт кофе обладает легкой нежной кислинкой и приятной сладостью.

Для любителей средней обжарки с ярким ароматом кофе Сантос 14/16 будет хорошим выбором. В первую очередь становится заметным вкус жареных орехов, что придает напитку мягкости, далее букет раскрывается ягодными нотками и какао. Едва заметная кислотность, отличные крема, плотное тело и ароматная сладость – вот главные особенности бразильского кофе Сантос 14/16.

Кофе Бразилия Сантос 14/16

Вкусовой профиль

Отлично сбалансированный кофе с едва заметной кислинкой. Во вкусовом профиле преобладает шоколад и орехи, с нежным оттенком карамели и специй. Кофе отлично подходит для эспрессо, имеет гармоничное приятное послевкусие.

Кофе Серрадо

Земля в провинции Серрадо, в отличие от вулканической почвы, не так богата азотом и различными полезными минералами, что требует постоянного её удобрения. Летом в Серрадо весьма дождливо, а зимы засушливые, что делает этот регион идеальным для выращивания первоклассного кофе. Кофе из Серрадо не спутаешь ни с чем, он имеет сладкий шоколадно-ореховый вкус. Особо любим бразильский Серрадо в Италии, так как он входит почти в большую часть эспрессо-смесей.

Бразилия Cerrado кофе
 

Кофе Уганда робуста

Описание сорта кофе Уганда робуста:

Страна производитель: Уганда
Вид: Робуста
Способ обработки: Сухая
Высота произрастания: от 1200 м

Одним из крупнейших мировых производителей кофе является Уганда. Больше всего здесь выращивают робосту, плантации которой находятся к северо-западу от озера Виктория. Многие любители кофе отдают предпочтение арабике, считая, что робуста – это второй сорт. Но это абсолютно не так, робуста немного другой кофе, и у него есть своя изюминка.

Если сравнивать арабику и робусту, то они отличаются по вкусовым качествам и по консистенции. Робуста гораздо крепче арабики, а также вкус более насыщенный, с ярко выраженной горчинкой. Отсутствует кислинка, которая свойственна арабике, что и делает её вкус таким богатым и неповторимым. Робуста скорее рассчитана на потребителей, которые предпочитают более крепкий кофе, без кислинки.

Кофе Уганда Робуста
 

Также к очень важному отличию можно отнести то, что в робусте практически вдвое больше кофеина, чем в арабике.

Сравнивая зерна арабики и робусты, можно найти явные отличия. Зерна робусты более круглые, а зерна арабики имеют продолговатую форму.

Режим обжарки робусты заставляет подойти к процессу обжарки немного по-другому. Так как ценители отдают предпочтение крепости и насыщенности, поэтому процесс обжарки производится на более низких температурах. Такая обжарка в дальнейшем помогает зерну проявить свою крепость и насыщенность на 100%. При обжарке робусты, специалисты стараются делать её более светлой, таким образом, вкус становится более мягким, но в то же время сохраняет крепость и насыщенность.

Если же Эфиопия считается родиной арабики, то Уганду можно смело считать родиной робусты.

Робусту, которую мы предлагаем Вам, обладает ярко выраженными нотками горького шоколада с необычайной крепостью. А насыщенность этого кофе позволит окунуться в первозданную природу африканского континента.

Уганда робуста кофе Табера
 

С этим товаром покупают:

Свежеобжаренный кофе Табера Муссонный Малабар 200 гр. 300 руб. 500 гр. 650 руб. 1 кг. 1200 руб. Насыщенность Горчинка Кислинка Сладость Свежеобжаренный кофе Табера Севилья 200 гр. 300 руб. 500 гр. 600 руб. 1 кг. 1050 руб. Насыщенность Горчинка Кислинка Сладость Свежеобжаренный кофе Табера Барселона 200 гр. 300 руб. 500 гр. 600 руб. 1 кг. 1100 руб. Насыщенность Горчинка Кислинка Сладость Свежеобжаренный кофе Табера Гавана 200 гр. 300 руб. 500 гр. 800 руб. Насыщенность Горчинка Кислинка Сладость Свежеобжаренный кофе Табера Паганини 200 гр. 300 руб. 500 гр. 700 руб. 1 кг. 1300 руб. Насыщенность Горчинка Кислинка Сладость

Отзывы о кофе Табера Валенсия

Theodor17.05.2016

Давненько заказывал здесь именно этот кофе, брал килограммовою пачку. Все время варили эсперссо. Я не особый знаток кофе, но как по мне Валенсия идеально подходит для этих целей. Во-первых вкус и запах очень насыщенны и приятны, во-вторых он не особо кислый - не люблю кислый кофе. И в-третьих хорошо бодрит и освежает. В общем рекомендую.

Ответить

Сергей18.07.2016

Покупал этот кофе в полкилограммовом пакете. Само собой, порадовала цена, но и вкус оказался на высоте. Легкий нежный аромат без заметной горечи-даже жене моей, избалованной и переборливой, кофе пришелся по вкусу. Обязательно повторю заказ, но уже в килограммовом пакете.

Ответить

Роман26.06.2017

Отличная обжарка зёрен этого кофе.На вкус кофе лишён кислинки,не крепкий.Мягкий бархатистый вкус.Кофе для любителей вкуса робусты из Уганды-отчётливоый вкус с горечью и сладостью Бразильского "Сантос 14/16". Заказывал на пробу ,по мне ближе классические ноты. Вкус робусты из Уганды на любителя.

Ответить

Написать отзыв о кофе Табера Валенсия:

Оцените кофе: