Блог о кофе
15.09.2026
Азбука бариста: что такое блуминг и зачем он нужен?
Это не ритуал на удачу и не дань традиции. Это блуминг (от англ. bloom — «цветение», «распускание»),...
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
11.09.2026
Крема: украшение или часть вкуса? Кофейная наука
В профессиональной среде крема часто сравнивают с «кожей» эспрессо — тонкой, эластичной, защитной...
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
07.09.2026
Пьют ли кофе с фруктовым соком?
Идея улучшить вкус кофе появилась давно: в странах, где издавна выращивают кофейные деревья, для...
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
02.09.2026
Человек и кружка или почему без крышки кофе вкуснее
Вы замечали, что в определенной кружке любимый напиток кажется вкуснее, чем тот же самый, но не...
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
01.09.2026
Вишневый кофе - как приготовить?
Порой хочется разнообразить ощущения, слегка изменив напиток, ставший уже привычным.
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
28.08.2026
5 правил хранения кофе или инструкция по сохранению вкуса
5 «столпов» хранения, которые помогут позаботиться о вкусе и аромате любимого напитка до последнего...
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
25.08.2026
Каппинг: как профессионалы выбирают кофе
Продолжим говорить о кофейной лингвистике уровня pro
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
19.08.2026
Как мы принимаем решение купить новое зерно
Рассказываем, как выбираем зерно, которое вы покупаете на сайте и в кофейнях!
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
07.08.2026
Почему запах кофе успокаивает?
Ассоциативное научение: что вытворяет с нами кофейный аромат
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
30.07.2026
Жизнь без кофеина — осознанный подход или дань моде?
Что бы это ни было — спрос на декаф меняется: безкофеиновое зерно перестает быть просто альтернативой...
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
23.07.2026
Медная турка - какая лучше?
Медная турка для кофе — бессмертная классика, такие модели надежны и долговечны
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
20.07.2026
Ожидание и реальность: как ощущаются кофейные дескрипторы
В карточках популярные кофейные дескрипторы, чтобы без сложных дегустаций понять, каким кофе...
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
15.07.2026
Кофе с урбечом - как приготовить?
Урбеч — густая однородная паста из сырых перетертых орехов, семян или злаков
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
14.07.2026
Первая помощь при переизбытке кофеина
Что делать, если пятая чашечка любимого кофе оказалась лишней?
/ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Почему выбирают нас?
Натуральный свежеобжаренный кофе без добавок
Прямые закупки от фермеров
Обжарка каждую неделю
Одни из лучших цен в сегменте
Доступная доставка по всей России
Программа лояльности и система скидок
Кофе от обладателя премии «Обжарщик года»
Отправка кофе на следующий день после заказа
Спасибо, письмо с промокодом отправлено вам на email!
Предназначение
Наша миссия — делать настоящий кофе, доступный каждому
Узнать о нас больше
