Дарим каждому новому пользователю скидку 5% на первый онлайн-заказ по промокоду FIRSTBUY
Скидка на доставку по России
Москва - 8 (495) 908-908-5
Санкт-Петербург - 8 (812) 2000-812
Пн-Пт:9:00-18:00 8 (926) 004-85-11 Ваш город: Москва заказать обратный звонок вход / регистрация
Дата
ближайшей
обжарки
07.08.2021
В продаже кофе обжаренный 31.07.2021
СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ freshly roasted coffee Эспрессо бар
на Сухаревской

Главная / Каталог / Свежеобжаренный кофе в зернах / Свежеобжаренный кофе Табера Паганини


Свежеобжаренный кофе Табера Паганини

Насыщенность
Горчинка
Кислинка
Сладость
Степень обжарки
Рейтинг: 4.74/5
Обжарка от: 31.07.2021
Наличие: в наличии
Отзывов: 31 отзыв

Рекомендуемые способы приготовления:

Бесплатная доставка
от 2000 руб. по Москве и Санкт-Петербургу
Накопительная система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если кофе не понравился

Выберите помол:

}

Мелкий помол подойдёт для приготовления кофе в чашке и турке.

Средний помол подойдёт для приготовления кофе в эспрессо кофемашине, пуровере, аэропрессе и гейзерной кофеварке (мока).

Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.

Подробнее про помол и способы заваривания здесь.

ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ

Описание кофе Табера Паганини

Табера Паганини – вкус ровный, сбалансированный, с приятной горчинкой, в меру крепкий. Отлично подходит для приготовления традиционного эспрессо.

Состав: Арабика 75%, Робуста 25%


Кофе Паганини

Описание сорта кофе Паганини:

Страна производитель: Италия
Вид: Арабика 75%, робуста 25%
Регион: Африка и Латинская Америка
Способ обработки: Сухая
Высота произрастания: 1000 м

Кофе Паганини самая популярная эспрессо смесь не только в Италии, но и во всем мире. Вкус его элегантный, классический шоколадный, немного горьковатый с насыщенной кислинкой. Это самый лучший пример классического кофе и вариант смеси для эспрессо. Итальянская компания «Сандали» - производитель разных эспрессо-смесей из необжаренных зерен является мировым лидером в этой отрасли. Она предлагает более 15 разных видов смесей из зеленого кофе.

В далеком 1994 году был разработан первый бренд "Паганини". Созданное несколько десятков лет назад предприятие «Сандали», с первого дня своего существования, поставила перед собой цель разрабатывать продукт исключительного качества. Этот сорт является лучшим в своем роде, и идеальным вариантом классического эспрессо.

 
Итальянская смесь Паганини Табера
 

Именно здесь, в Триесте был создан рецепт идеального эспрессо, для которого используются самые лучшие зерна. Основная специализация производителя – это создание уникальных рецептов кофейных смесей из зеленого зерна, изготовление и поставка кофе. Рецепты разрабатываются для приготовления напитка в фильтр-кофеварке или гейзере. Благодаря такому подходу, появилась возможность подвести обжарку как можно ближе к потребителю, потому как Паганини реализуется в виде зеленого зерна, которое намного дольше сохраняет свои уникальные вкусовые и ароматные качества.

Только так можно обеспечить наилучшее качество сырья для приготовления настоящего бодрящего напитка. Классический рецепт Паганини не изменился с момента создания, и пользуется огромной популярностью, появляются новые смеси в соответствии с запросами потребителей. 

Производство смесей из зеленого кофе – довольно сложный и трудоемкий процесс. Здесь важно учесть не только сочетание всех компонентов, но и то, как они поведут себя в процессе обжарки.

Такой подбор зерен удивляет сбалансированным, классическим и довольно сильным ароматом готового напитка без лишних оттенков. Арабика придает мягкости, а робуста терпкости и яркости запаха.

Секрет восхитительного вкуса в букете сорта

К нам смесь поступает в необжаренном виде, мы обрабатываем его и доводим до совершенства, используя свою уникальную технологию обжарки, позволяющую раскрыть весь букет. Кофейные гурманы чаще всего отдают предпочтение сбалансированным смесям, потому что они могут максимально удовлетворить вкусовые запросы.

Смесь Паганини отличается весьма мягким составом компонентов, которые дают сильный шоколадный аромат, умеренную горчинку и настоящую приятную кислинку. Послевкусие дает возможность насладиться приятными нотками фруктовых цукатов. Кофе можно употреблять в любое время суток, поскольку бодрость от него умеренная.

Эта смесь создается из грамотно подобранных сортов, максимально усиливающих и дополняющих лучшие качества друг друга. Благодаря этому, раскрывается настоящий букет уникальных вкусовых качеств и эксклюзивных ароматов. Продукт подходит для приготовления в автоматических кофеварках любого типа.

С этим товаром покупают:

Отзывы о кофе Паганини

Марина18.06.2021

Очень понравился этот кофе, кислинка еле чуствуется, аромат божетсвенный. СпасибоТабера, пожалуй закажу еще не один раз!

Ответить

с01.06.2021

Отличный, с горьким привкусом

Ответить

Дмитрий12.04.2021

Турка - да, вкусно! Соответствует описанию вкуса на пачке; в турке под конец чашки, когда кофе остыл, легкая сладость и кислинка, так же проступил вкус горького шоколада. Для капучино самое то. Думаю для молочных напитков отличный кофе.

Ответить

Сергей05.04.2021

Хороший. Понравился. И капинг устраивали. И на "рожке" домашнем готовили. Капинг проводили следующим образом: в чашку 210 мл. засыпали 9 г. молотого кофе, залили водой до краёв. Заваривали 4 минуты, убирали корпус и оценивали аромат. Ещё через 4 минуты ложечкой дигустировали. Мы не "грейдеры" ))) конечно, но интересный опыт. Так делаем со всем кофе. Общее мнение положительное. "Рожок" домашний очень бюджетный. Кофемолка ножевая. Но что имеем, тем и пользуемся. Однако и тут понравилось всем. Спасибо за кофе. Молодцы.

Ответить

Алексей20.03.2021

Какое-то время назад начал искать кофе под турку и понял, что мое восприятие этого напитка идёт вразрез с трендами: ну не нравится мне кислинка в кофе, какой бы она там ни была. Ананас, персик, цитрус или тропическая ягода во вкусе 100% арабики - все не то И вот оно! Обжарка от 13 марта, помол - 3 (на Xeoleo), классические 10гр на 100 мл, вода комнатной температуры, турка три минуты на газу, потом три минуты в чашке, и в итоге у меня ровно тот напиток, который так хотелось: плотный, бархатистый, ароматный, я бы даже сказал, что умеренно сладкий. Некоторая кислинка проявилась только тогда, когда чашка опустела и кофе остыл. В общем спасибо!

Ответить

Андрей11.03.2021

Хороший, достаточно плотный вкус в этой пропорции (75/25). Теперь хочу попробовать и сравнить в пропорции 80/20.

Ответить

Андрей03.01.2021

теперь дома всегда свежий кофе. доставка быстрая и бесплатная. беру на месяц 2 пакета по 200 грамм. пробовал разных обжарщиков : и дорогих и дешевле... остановился на Табера-кофе. все быстро ,удобно, по цене оптимально и вкус стабилен. рекомендую. главное найти свой кофе.

Ответить

Олег20.10.2020

автоматическая кофемашина делонги + эспрессо + Паганини = идеальный результат! Могу сказать одно - здесь умеют обжаривать эту смесь! Поверьте, за 5 лет поиска обжарщика есть с чем сравнивать. Табера лучший! Всем рекомендую.

Ответить

Георгий05.10.2020

Достойный вариант для любителей "темной стороны". Брал обжарку от 12.09.2020 - вполне себе. На пять звёзд чуть не дотягивает, а вот четыре точно есть и даже чуть больше. Рекомендую тем, кто любит горчинку. Она здесь присутствует в достаточном количестве. Её не много и не мало. Самое то!

Ответить

Олег08.09.2020

По моему вкусу, один из лучших кофе в магазине. Присутствует отличная глубина без пережарки, насыщенный вкус. Аромат умеренный. Для кофемашины оптимально.

Ответить

Пожидаев08.09.2020

А мне не зашел(. С молоком вкус как будто молоко пропало.

Ответить

Евгений14.09.2020

Добрый день! Напишите, пожалуйста, номер заказа!

Ответить

Пожидаев14.09.2020

15607

Ответить

Викторович10.07.2020

Вкус солидный отличный аромат и достаточно крепкий.

Ответить

Екатерина25.06.2020

Шикарнейший кофе! Наряду с кофе Гальвадор стал любимым. Спасибо!

Ответить

Николай05.06.2020

Готовил кофе в гейзерной кофеварке. Великолепный аромат при помоле и при варке кофе. В меру крепкий. Насыщенный вкус, приятная горчинка с легкой кислинкой. Самое интересное, по просьбе моих домочадцев, чтобы немного уменьшить крепость кофе добавил в него 10-20 мл. горячей кипяченной воды. Так после этого вкус кофе поменялся (но не стал хуже), стала преобладать приятная кислинка, а вот горчинка стала едва различима. Неплохо сочетается с молоком в различных вариантах.

Ответить

Виктор 30.05.2020

Кофе мне понравился запах вкус плотность, капучино идёт на ура ! В турке шикарный , и вобще мне так кажется что в арабика все токи должно присутствовать рабуста. Тогда есть все те ароматы называемые вкусом кофе. Кислинький горчинка и букет вкусов.

Ответить

Петрович21.05.2020

Отличный кофе,хорошая обжарка,хорошо подходит к молочным напиткам,каказывал такой в другом магазине,так в tabrracoffee понравился гораздо больше! Спасибо!

Ответить

Павел14.04.2020

Классический итальянский стиль, ничего лишнего, идеальное кофе чтобы встретить утро, для завтрака, проснуться. Вкус очень простой, не для гурмана, хорошая основа для коктейлей, сиропы, мороженое.

Ответить

Ольга11.01.2020

Отличный кофе! Пробовали "Паганини "в другом исполнении, стали искать еще - нашли в "ТАБЕРЕ" Заказали сразу килограмм! Очень понравился! Спасибо! Плотный насыщенный вкус, ароматный ! Хорош и с молоком и без ! Первое впечатление - О! а я что уже сахар положила?! _ вообще предпочитаю кофе без сахара ! но здесь все уместно и в меру Спасибо! заказали себе еще килограммовую пачку и детям - на пробу! Спасибо!

Ответить

Александр28.12.2019

ничего такой кофе. Я правда немного другой по вкусу ищу под себя, но этот тоже с удовольствием пил

Ответить

Артём03.02.2019

Довольно приятный крепкий кофе. Для любителей эспрессо самое то.

Ответить

Константин31.01.2019

Кофе супер. Ребята спасибо что вы есть!

Ответить

Rimma18.09.2018

Спасибо за такой вкусный кофе!!! В кофе Паганини влюбилась с первого глотка. Я ваш постоянный клиент. Ребятам Таберы желаю дальнейших творческих успехов.

Ответить

Марат18.09.2018

Римма, большое спасибо за ваш отзыв и добрые пожелания. Мы работаем для вас!

Ответить

Вячеслав09.09.2018

Заваривал в гейзерной кофеварке,хочу попробовать в кофемашине.Кофе понравился.

Ответить

Александр25.03.2018

Табера Паганини, был одним из первых, заказанных в этом магазине кофе и сразу же пришелся по вкусу. Достаточно крепкий и насыщенный, почти без кислинки, оставляет приятное послевкусие. Идеально подошел для приготовления в кофемашине. С сахаром, почему-то понравился больше, чем без.

Ответить

ООО "Контакт Электрон"07.02.2018

Хотим выразить нашу благодарность за такой вкусный кофе!!! После него никакой другой уже не подходит нашим сотрудникам :))) Наш фаворит - Паганини.

Ответить


Страницы: 1 2

Написать отзыв о кофе Паганини:

Оцените кофе: