История

Деятельность Tabera Coffee началась с основания небольшого сервиса по ремонту кофемашин, базирующегося на Большом Сухаревском переулке в Москве. Позднее основатель компании Сергей Табера решил создать собственный продукт и расширил спектр услуг, направив деятельность на обжарку кофе.

Продукция сразу начала пользоваться спросом. Клиенты активно проявляли интерес к свежеобжаренному кофе, и через несколько лет было открыто первое полноценное производство. Кофе стали закупать оптовые и розничные клиенты, а мы начали обжаривать кофе под собственной торговой маркой.

Большим шагом вперед стало сотрудничество с Доном Гонсало, для заключения партнерства с которым мы ездили на фермы Коста-Рики.

В 2017 году было открыто представительство в Санкт-Петербурге, а в 2018 — первая кофейня в Москве.

На сегодняшний день мы участвуем в различных выставках и мероприятиях в кофейной среде и за ее пределами, в соревнованиях и чемпионатах. А также
регулярно проходим обучения и повышение квалификации. Сергей Табера получил сертификат Q-грейдерa, стал призёром Национального чемпионата по обжарке кофе (2-е место, 2016 г.) и обладателем премии «Обжарщик года» (2018 г.).