


Способ приготовления:
Руководство по приготовлению эспрессо (рожок):
- Количество молотого кофе: 17 г
- Вес готового напитка: 36–38 г
- Время пролива: 29–31 секунда
- Температура воды: 90–92 °C
Бесплатная доставка
При заказе на сумму свыше 4000 рублей, у нас действует бесплатная доставка по Москве (в пределах МКАД, далее 60 руб/км) и Санкт-Петербургу (в пределах выделенной зоны, далее 60 руб/км). Более подробная информация здесь.
Гарантированный возврат
Если качество продукта не соответствует заявленным характеристикам, вернём деньги на внутренний счёт.
Не забывайте про скидки!
Действует накопительная система скидок для физических и юридических лиц.
Как хранить кофе
Описание кофе Табера Вильфредо
Табера Вильфредо – плотная, насыщенная и выразительная смесь с характером классического итальянского кофе. Во вкусе — какао, шоколадные оттенки, лёгкая благородная горчинка и деликатные ноты тропических фруктов, которые делают вкус более глубоким и сбалансированным.
Это кофе для тех, кто ценит баланс крепости и насыщенности без лишней кислотности. Обжарка темнее средней подчёркивает шоколадный характер смеси и делает вкус более плотным, а фруктовые ноты добавляют ему приятную сладость. В послевкусии остаются тёмный шоколад и какао.
Вильфредо особенно хорошо подходит для эспрессо и автоматической кофемашины, а также для приготовления в турке и гейзерной кофеварке. Плотный и насыщенный характер смеси хорошо сохраняется в сочетании с молоком, поэтому Вильфредо отлично подходит для капучино и латте. Для более продолжительного напитка можно приготовить американо.
Характеристики
Эфиопия — натуральная
Индия — мытая
История создания бленда Вильфредо
Название смеси выбрано не случайно — оно вдохновлено Вильфредо Парето и его знаменитым принципом 80/20, согласно которому 20% усилий способны обеспечивать около 80% результата. Именно эта идея легла в основу бленда Вильфредо.
Мы долго подбирали соотношение арабики и робусты и пришли к сочетанию, где именно 20% робусты заметно меняют характер чашки. Они придают кофе плотность, насыщенность, крепость и ту самую крема-пенку, за которую ценят классический итальянский кофе. А 80% арабики отвечают за основную вкусовую палитру смеси — шоколадные и фруктовые ноты, баланс и продолжительное послевкусие.
Так появился Вильфредо — смесь, в которой принцип 80/20 раскрывается в каждой чашке.
Как готовить кофе:
Кофе с похожими вкусовыми характеристиками:
С этим товаром покупают:
тростниковый сахар, карамель
Главное из отзывов
Мы изучили отзывы покупателей о кофе Табера Вильфредо и собрали то, что они отмечают чаще всего:
Покупатели часто описывают Вильфредо как насыщенный и плотный кофе с выраженным кофейным характером. Во многих отзывах отдельно отмечают хороший баланс арабики и робусты и продолжительное приятное послевкусие.
Кислотность чаще воспринимается как низкая или едва заметная. В отдельных способах приготовления появляется лёгкая кислинка, но для большинства покупателей она не становится доминирующей во вкусе.
Горчинку чаще называют приятной и умеренной, особенно в эспрессо и напитках с молоком. При этом в отдельных отзывах отмечают, что при некоторых настройках кофемашины или приготовлении американо горчинка может ощущаться заметнее.
В эспрессо покупатели обращают внимание на плотную и высокую крема-пенку. Сочетание арабики и робусты помогает получить насыщенную чашку и хорошо выраженный вкус.
Вильфредо часто выбирают для капучино, латте, флэт-уайта и других напитков с молоком. Покупатели отмечают, что кофе сохраняет насыщенность и хорошо чувствуется на фоне обычного и растительного молока.
Смесь готовят в автоматической и рожковой кофемашине, турке, гейзерной и капельной кофеварке. Особенно часто Вильфредо используют в кофемашинах; при этом многие получают хороший результат и в других способах приготовления.
Вильфредо нередко становится постоянным кофе для домашних и офисных заказов. В отзывах встречаются повторные покупки, а также положительные оценки соотношения цены и вкуса.
Восприятие вкуса зависит от помола, дозировки, способа приготовления и настроек оборудования. В отдельных отзывах встречаются замечания о более выраженной горчинке, различиях между партиями и изменении аромата после помола.
Написать отзыв
Отзывы о кофе Табера Вильфредо
Способ приготовления: Кофемашина
Спасибо за отзыв! Найти кофе, который нравится всей семье, — удача. Здорово, что Вильфредо вас объединил за чашкой кофе!
Рецепт заваривания:
В кофемашине
Способ приготовления: Кофемашина
Рецепт заваривания:
В кофемашине
Способ приготовления: Кофемашина
Здорово, что Вильфредо так точно попал в ваши вкусовые предпочтения. Особенно приятно, что в нём вас устраивает всё — от выраженной горчинки до аромата.
Спасибо, что поделились впечатлением!
Рецепт заваривания:
С молоком
Способ приготовления: Эспрессо (рожок)
Именно в сочетании с молоком этот бленд хорошо раскрывается: робуста добавляет напитку характерную горчинку и насыщенность, а шоколадные оттенки остаются в послевкусии.
Спасибо, что поделились своим способом приготовления.
Рецепт заваривания:
Кофе варится в капельной кофеварке
Способ приготовления: Кофемашина
Спасибо! Очень рады, что Вильфредо вам понравился. Насыщенный вкус и низкая кислотность — как раз то, за что его часто выбирают для кофемашины.
Рецепт заваривания:
Кофемашина, турка
Способ приготовления: При заваривании в турке использую бутилированную воду из Черноголовки. А для кофемашины беру фильтрованную воду.
Рецепт заваривания:
с кокосовом молоком вообще замечательно
Способ приготовления: Кофемашина
Рецепт заваривания:
Кофемашина DeLonghi.
Способ приготовления: Кофемашина
Рецепт заваривания:
Гейзерная кофеварка
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка (Мока)
Рецепт заваривания:
Эспрессо
Способ приготовления: Эспрессо (рожок)
Способ приготовления: Кофемашина
Рецепт заваривания:
Мелкий помол. Корица, гвоздика, душистый перец, мандариновая цедра, сахар, имбирь.
Способ приготовления: Турка
Рецепт заваривания:
Эспрессо
Способ приготовления: Кофемашина
Рецепт заваривания:
Рожковая кофеварка
Способ приготовления: Эспрессо (рожок)
Рецепт заваривания:
В турку наливаем холодную воду 100мл или чуть больше, полчайной ложки сахара, две с горкой ложки для кофе. Можно и без сахара, мне больше нравится, но муж любит сладковатый. Довести до образования пенки и разлить по чашкам.
Рецепт заваривания:
Кофемашина
Способ приготовления: Кофемашина
Способ приготовления: Кофемашина
Способ приготовления: Кофемашина
Почему выбирают нас?
Предназначение




