Москва - 8 (495) 908-908-5
Пн-Пт:9:00-18:00
8 (926) 004-85-11
Ваш город: Москва
заказать обратный звонок
вход / регистрация
Главная / Каталог / Свежеобжаренный кофе в зернах / Свежеобжаренный кофе Перу
Рекомендуемые способы приготовления:
Бесплатная доставка
Накопительная
система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если
кофе не понравился
Выберите помол:
Мелкий помол подойдёт для приготовления кофе в чашке и турке.
Средний помол подойдёт для приготовления кофе в эспрессо кофемашине, пуровере, аэропрессе и гейзерной кофеварке (мока).
Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.
Подробнее про помол и способы заваривания здесь.
ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ
Перу – низкая кислотность, шоколадный профиль, хорошая насыщенность и умеренная приятная горчинка.
Состав: Перу – 100% арабика.
Количество молотого кофе: 16,5 грамм
Время экстракции: 25 секунд
Объем готового напитка: 32 грамма
| Способ обработки: | Мытая |
| Страна-производитель: | Перу |
| Сорт: | Арабика |
| Высота произрастания: | 900-1400 м |
Кофе Перу отличный коммерческий кофе с едва заметной кислинкой, стойким шоколадным профилем, довольно насыщенный, с приятной горчинкой на послевкусии. Перу хороший вариант на каждый день для автоматической и рожковой кофемашины.
Почти весь кофе в Перу растет на восточных склонах Анд в тени других деревьев. Урожай обычно собирают с июля по ноября. Высота произрастания от 900 до 1400 метров над уровнем моря.
|
Написать отзыв о кофе Перу:
12.01.2022Плотный, довольно кисловатый и ароматный. Шоколадное послевкусие, горчинка почти отсутсвует.
26.11.2021Мне, кажется, достался горелый кофе. Даже сразу не поняла, что не так во вкусе, т. к. заказываю молотый. Вкус и запах горелых семечек. Заказ № 55079 от 15.11.2021.
13.11.2021Плотный тягучий шоколад с правильной небольшой горчинкой во вкусе. С таким Перу и Ипанема не нужна!
09.11.2021Для гейзера просто здорово. У меня многие сорта кислят в гейзере. А этот получается замечательно. Привкус горького шоколада. Для меня однозначные 5.
20.10.2021Покупал для автомата,так как понравился привкус в смеси Толедо с добавлением перу. Кофе с ярким запахом,для меня слишком высоковаты крема.По моему вкусу яркий шоколадный оттенок,с заметной ягодной кислинкой(не кислый,просто она есть),есть какая-то пряная терпкость интересная,как перечная.Очень долгое нарастающее послевкусие на корне языка.Чашка даже пустая пахнет кофе и шоколадом в отличие от других сортов,которые дают запах карамели(вот люблю чашку понюхать).не очень насыщенный.Жене понравился в капуччино или латте.
16.10.2021Не с первого раза, но кофе зашёл. Будет среди фаворитов рядом с малабаром. А точнее - противовесом к нему. Плотный, насыщенный аромат.
29.09.2021Очень понравился кофе "Перу". Один раз заказала на пробц, теперь, похоже, буду добавлять в заказ каждый раз. Очень насыщенный. Очень ароматный. Приятно и стойкое послевкусие. Кислинки не ощущаю, скорее горечь чёрного шоколада.
27.09.2021Покупаю кофе Табера более 7 лет. Кофе Перу брал для пробы. Очень понравился стойким послевкусием горького шоколада.
09.09.2021Всем добра. Первый раз заказал набор. При получении хранил в морозилке, разморозил. Помол средний ручной Xeoleo на 17 щелчков. Заварил эйр пресс 18гр, фильтр-ной водой 91градус, 1 минуту, общее время 2.5 минуты. Вкус... кислый ( Горечь, сахар немного. Кислый кофе. Повторил еще два раза, немного меня время. Увы, сын тоже оценил, как кислый. Может «повезло»i Моет пересортица. Попробую варить в кофемашине Delonghi 44.660.
Был не прав. Уменьшил дозу кофе до 12гр на 200мл воды, немного увеличил помол. Кислый вкус ушел.
20.08.2021Хороший кофе на каждый день. Ничего лишнего. Кислотность не ощущается и для меня это прекрасно. Брал для варки в турке и, думаю, возьму ещё.
18.08.2021Заказывала в зернах для кофемашины и если откровенно - вкус не поняла, не прочувствовала каких-то отдельных красочных ассоциаций. На мой не избалованный и не искушенный взгляд - прекрасный базовый кофе с яркой кислинкой и возможность дополнять его специями, сиропами (или коньяком)) для приготовления разных напитков.
17.08.2021Доставка у Таберы как всегда отличная. Кофе очень неприхотливый, прощает ошибки в приготовлении. Во вкусе кислоты нет, но у меня получается так, что спустя 10-15 секунд после того, как выпил чашку, чувствуется интенсивная кислотность возле скул. Проходит быстро и во рту остается очень четкое и стойкое послевкусие горького шоколада. Кофе неплох, но пура вида нравится больше.
21.07.2021Остановил свой выбор на этом обжарщике по совету одного блогера, и вот я тут делаю заказ на Перу и Малбар в мелком помоле. Обработка заказа и доставка - очень оперативно, помол равномерный, вкус у Перу....не Вау конечно, но приятный, ровный если так можно выразится, на каждый день (Малбар гораздо ярче как мне показалось). Заваривал в чашке, умеренная горчинка и насыщенный вкус, кислинка как мне показалось только в послевкусии. Однозначно понравился вкус, но брать еще пока не буду, есть что попробовать тут. А вот с ароматом беда((( Нет, аромат приятный, но его почти не слышно!!! Даже пачка петровской слободы или простите молотого жакея имеет более яркий аромат, на работе это на весь кабинет, а тут ((( Я подозревал что от обжарщика кофе в плане аромата должно быть вне конкуренции с ширпотребом, а получилось наоборот. Та же песня в плане аромата и с Малбаром((( В следующий раз возьму в зернах и сам смолю. Одну звезду за отсутствие аромата убрал.
08.05.2021Во вкусе присутствует не яркая кислинка и слабая горечь, на послевкусии что-то сродни горькому шоколаду. Вкусный и достаточно насыщенный кофе.
12.04.2021Готовлю в турке. Шоколадный; первые глотки слегка горькие, на послевкусие становится сладким; последующие глотки с кислинкой; в конце, последние глотки сладкие; соответствует описанию на пачке; после того, как закончил пить чашку, через некоторое время - не очень приятное, горьковатое послевкусие во рту.
15.03.2021Всю пачку пил в капучино. Очень шоколадный. Любит молоко низкой жирности. Остывая раскрывался интереснее. В какой-то момент казалось, что это вовсе не кофе, а какао. Но смесь капризная, результат гуляет.
09.03.2021Очень хорош в капучино! Первый раз брал в кофейне. Второй - заказывал на сайте.
06.03.2021Кофе понравился. Горчинка минимальная, всё соответствует описанию. Но на мой может быть не правильный вкус, хотелось бы чуть темнее обжарку. Но наверное это потому что предпочитаю горчинку кислинке. Обжарка от 07.02.21г.
02.03.2021По сравнению с другими сортами - довольно прост, незамысловат, я бы даже сказал - брутален. Вкус шоколада, какао. Чувствуется крепость. Для утренней чашки перед рабочим днем - в самый раз. Заваривал в рожковой кофеварке Saeko.
29.01.2021Кофе мне не очень понравился. Легкая горчинка, но какой-то пустоватый, никаких других вкусов не почувствовал. Может тут кофе и не причем, все дело в моих ощущениях, поэтому ставлю 4. Но больше его покупать не планирую.
17.01.2021Кофе готовлю на рожке Lelit Anna PL41TEM. Данный кофе мне посоветовал мой друг. Отдаю предпочтение капучино и американо. Зерно крупное, при помоле запах распространяется по всей квартире. Напитки мне понравились. Буду дальше дегустировать вашу продукцию.
18.12.2020Кофе хороший, 4 звезды. К сожалению отличного (5 из 5) не пил с 2013 г, (Vintage, обжарка Германия), когда запах стоял на улице, когда несёшь 100 гр. пакетик зерна из бутика, не говоря уже о помоле и при варке. Сейчас же хоть сразу 100 г. перемолоть, толка нету, и так со всеми марками и обжарщиками России. Ну почему нигде нет того сильно выраженного аромата кофе? И сложного букета вкуса и послевкусия. Возможно я пил микролоты, где цена за 100 гр доходила от 250 р. до 450 р. и при низком ещё курсе доллара 35 р, и поэтому некорректно сравниваю? Когда Ямайка по 1100р за 100 гр валялась на полке, будто так и нужно для приличия и абсолютно не вкусна в сравнении с другими сортами)))
Добрый день, Дмитрий! Спасибо за 4 звезды, это высокая оценка, это приятно. Как правило, зёрна дают более сильный аромат при более тёмной обжарке. Возможно Vintage (обжарка - Германия) был именно таким? Ароматное, тёмное, слегка маслянистое зерно?
08.06.2020Данный сорт кофе понравился, всё как в описании. Мы начинающие кофеманы,пробуем, сравниваем,пока всё что покупали через этот сайт - всё понравилось
Подпишись и получи скидку 7% на заказ* (промокод придёт на указанный email)
А также, если вы хотите одним из первых узнать о наших скидках, новых сортах, акциях и спецпредложениях
Вы будете получать только важную информацию и актуальные новости
Помощь
Купить
Офис в Москве
+7(495)908-90-85
Адрес: Большой Сухаревский пер. д. 15, стр. 1
Email: info@taberacoffee.ru
Офис в Санкт-Петербурге
+7(812)200-08-12
Адрес: Лермонтовский проспект д. 31
Email: info@taberacoffee.ru
Интернет-магазин кофе Табера © 2022
Присоединяйтесь к нам
2016
2018
