Степень обжарки: Средняя
Состав кофе: 100% арабика
моносорт
Во вкусе: Тёмный шоколад, лесной орех, какао бобы
В наличии
Под эспрессо / Арабика

Кофе Китай Симао гр.1 Меллоу

Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Выберите помол:
Кофе в зернах
370 руб
+
В корзину

Способ приготовления:

Нам кажется, что этот кофе хорошо раскроется, если приготовить его так. Но мы напоминаем, что вы вольны готовить кофе как пожелаете и используя любые девайсы.

Руководство по приготовлению эспрессо:

Количество молотого кофе: 17 г
Время экстракции: 28 сек
Объем готового напитка: 36 г

Бесплатная доставка

При заказе на сумму свыше 4000 рублей, у нас действует бесплатная доставка по Москве (в пределах МКАД, далее 30 руб/км) и Санкт-Петербургу (в пределах КАД, далее 30 руб/км).

Гарантированный возврат

Вернём деньги на внутренний счёт, если кофе вам не понравится.

Не забывайте про скидки!

Действует накопительная система скидок для физических и юридических лиц.

Описание кофе Китай Симао

Китай Симао гр.1 Меллоу – встречайте нового гостя — лот из Китая! Этот кофе обладает понятным и привычным профилем: тёмный шоколад, лесной орех, какао бобы. При этом вкус у новинки мягкий и сбалансированный, с небольшой горчинкой и почти полным отсутствием кислотности. Порадует всех, кто привык к классике и любит кофе с молоком или сливками.

Состав: Китай – 100% арабика.

Описание кофе Китай Симао гр.1 Меллоу

Страна-производитель: Китай
Вид кофе: Арабика
Разновидность: Катимор
Способ обработки: Мытый
Скрин: 14/18
Провинция: Юньнань
Район: Сымао, город Пуэр
Высота произрастания: 800-1300 м

Половина производства всего кофе в провинции Юньнани приходится на город Пуэр. Город Пуэр по праву является «кофейной столицей» Китая, для этого понадобилось более чем 20 лет кропотливого развития.

Регион Юньнань идеально подходит для выращивания кофе и географически расположен в «Золотом кофейном поясе Земли». Кофе произрастает на высоте от 800 до 1300 метров между 22 градусами северной и южной широты и уровнем pH от 5 до 6.5 в почве, что в совокупности создает уникальную среду для выращивания арабики.

 
Кофе Китай Симао гр.1 Меллоу
 

Начало производства кофе в Китае

Юньнань является первым регионом в Китае, где был посажен кофе. Примерно 1900 году французский миссионер Тянь Дэнен прибыл в Жукула, деревню народа И (Yi people) в Биньчуане, неподалеку от Дали, провинция Юньнань.

В 1950-х годах удалось улучшить и вырастить высокоурожайную арабику в юньнаньском округе Баошань, что поспособствовало первому буму выращивания кофе в Юньнани. В этот период основная часть юньнаньского кофе отправлялась в Советский Союз, это были разновидности бурбон и типика .

Второй бум выращивания и производства кофе

После 30 лет борьбы с различными болезнями кофейных деревьев, в Юньнани начался второй бум выращивания кофе. Кофейные проекты в Сымао/Пуэр и Цзинхуне вышли на новый виток развития благодаря поддержке компании Nestle.

Производство кофе сегодня

Чуть позже Nestle China открыла пункты закупки кофе в Пуэре, чтобы оказывать мощную техническую и рыночную поддержку местной индустрии кофейных плантаций.

 
Начало производства кофе в Китае

С этим товаром покупают:

4.58
71
Под эспрессо / АрабикаКуба Серрано
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Насыщенный и плотный вкус с легкой цитрусовой кислинкой. Нотки какао, табака и жареных орехов
Распродан
Товар временно отсутствуетОформить предзаказ
3.33
3
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Смесь арабики и робусты в соотношении 75/25
Распродан
420 руб
Товар временно отсутствуетОформить предзаказ
Во вкусе:
травы, орехи, цветы
Во вкусе: сухофрукты,
тыквенные семечки, орехи
Неповторимый аромат, в котором переплетаются древесные ноты с оттенками свежей выпечки
320 руб
Фундук в тёмном шоколаде 200 гр
640 руб
Молочный кусковой шоколад 200 гр
610 руб
5
1
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Моносорт Куба Серрано – 100% арабика
670 руб
Шоколадный сет
550 руб

Написать отзыв о Китай Симао Гр.1 Меллоу

Для того, чтобы оставить отзыв, у вас должен быть оформлен заказ.


Наталья
25.02.2024
Действительно, порадовал. Благодарю! Пью с молоком, очень мягкий вкус и красивый цвет кофе пришелся по душе. Да, кислинки не почувствовала, и это мне понравилось. Рекомендую всем, кто любит кофе. Лучше попробовать, чтобы иметь свое мнение.

Ответить

Александр
14.02.2024
Понравился данный сорт, плотный и насыщенных вкус, легкая горчинка и отсутствие кислотности. Делаю в кофе-машине американо и эспрессо. Ребенок пьет капучино, сказал, что это лучший вариант из перепробованных. Считаю, что для Китая - очень достойно.

Ответить

Любовь
07.02.2024
Кофе очень вкусный, без кислинки.

Ответить

Юрьевич
23.01.2024
Главное достоинство этого кофе - крема, её темно-шоколадный цвет сводит с ума, но вкус простой. Я бы описал его как плоский, особой горчинки тоже не отметил. В чистом виде простоват, а вот с более ярким сортом добавит изюминку в купаж.

Ответить

Мария
30.12.2023
У китайских кофе другой вкус,как будто робуста есть в составе.Но не плох.

Ответить

Виктор
22.12.2023
Очень вкусный кофе. Всем рекомендую.

Ответить

Ирина
21.12.2023
Вкус сбалансированный. В меру крепкий. Не кислый. Мне понравился.

Ответить

Владимир
11.12.2023
Отличный сбалансированный вкус. Заказал ещё один пакет

Ответить

Алеся
11.12.2023
Покупала кофе в подарок, очень понравилось человеку, который предпочитает кофе с пониженной кислотностью. Советую.

Ответить

Борис
07.12.2023
Хороший кофе, но не мой. Для меня горьковат.

Ответить

Александр
04.12.2023
Великолепный кофе за свою цену, поэтому снова приобрету его а так же попробую и другой. Спасибо всей команде.

Ответить

И.
01.12.2023
Понравился данный вид мягким вкусом, низкой кислинкой и приятным шоколадным послевкусием. Варю в турке, поэтому сразу просил сделать соответствующий помол. Очень доволен этим сортом. Спасибо за такой хороший выбор и вообще за подход к клиентам и своей работе.

Ответить

Валентина
12.11.2023
Когда пришла забирать заказ, повелась на предложение купить попробовать этот кофе. Но в итоге - разочарование. Относительно остальных представленных здесь разновидностей (а я перепробовала уже почти все), показался самым безликим. Обжарка темная неравномерная. Брать если только под какие-то эксперименты и добавки. Своего характера у кофе нет.

Ответить

Игорь
30.10.2023
Доброго времени суток. Покупали данный кофе с несколькими другими. Кофе в целом оправдал свои ожидания - нет излишней горечи, присутствует лёгкая кислинка, но не сладость. К покупке рекомендую.

Ответить

Александр
28.10.2023
Ну очень мне понравился этот кофе, как будто пьёшь с шоколадкой 50%,где есть немного благородной сладости и при этом никакой горечи. Особенно понравилось послевкусие.

Ответить

Дммтрий
26.10.2023
Недорогой кофе. Но не на "отлично" - наша оценка: "четверка".

Ответить

Александр
25.10.2023
Прекрасное соотношение цена - качество. Кофе обладает приятным вкусом, насыщенным ароматом. Первое впечатление было неоднозначным, сейчас привык и буду заказывать опять его.

Ответить

IL
22.10.2023
Универсальный вариант для меня на каждый день. Без проблем настроил помол, дозировку и пролив для эспрессо и капучино. Сбалансированный вкус и аромат, крема присутствует. Не сказал бы, что горчинка настолько преобладает над кислинкой, как в описании. В турке вполне приятно получилось.

Ответить

Геннадий
22.10.2023
Кофе на четвёрку. Пробовал и в кофемашине и в джезве. Радует цена.

Ответить

Галина
04.10.2023
Хороший, добротный, насыщенный кофе, из тех, что сильно не впечатлит, но и не разочарует. С горчинкой все идеально, но мне немного не хватило сладости для баланса. Без изюминки, зато соотношение цена/качество прекрасное. Варю в турке, пью с молоком. Вполне достойно.

Ответить

Викторович
01.10.2023
На мой взгляд просто качественный кофе на каждый день. Особых оттенков вкуса или чего еще не заметил. Готовил в джезве.

Ответить

Максим
24.09.2023
Похоже будто пью пломбир с миндалëм. Невероятно сливочный и миндальный вкус. Я в восторге. Просто сумашедший кофе за копейки. Готовлю в капельной кофеварке и всем рекомендую Симао, Аликанте и Сантос именно в фильтр способах заваривания. Величайший кофь)

Ответить

Владимир
18.09.2023
Взял на пробу. Понравилось описание. Долго подбирал рецепт, но ничего не получалось. Либо кислотность, либо семечка лезет. Забросил. Потом дней через 10, захотелось просто закинуться любым кофе, просто кофеина. Решил еще раз попробовать. И вдруг случилось чудо. В чашке вкус горького шоколада, никаких примесей, долгое послевкусие. 
Видимо, этот кофе сразу после обжарки пить не стоит, надо подождать дней 10-15. Хорош в черном виде и с молоком. Готовлю в рожковой машине Lelit

Ответить

Сергей
21.08.2023
Хороший кофе для любителей горького профиля вкуса. Но при этом без чего-то особенного. Наверное слишком горький, не хватает ароматности. Обжарен довольно темно.

Ответить

Вячеслав
14.08.2023
Неплохой кофе, хотя и самый дешевый. Первый раз пил китайский кофе, сейчас вроде бы подорожал

Ответить

Накопительная система скидок

Для зарегистрированных пользователей действует накопительная система скидок

Скидки на доставку по всей России

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве (в пределах МКАД) при заказе на сумму от 4000 р.

Лучшие цены в нашем сегменте

У нас одни из самых конкурентных цен среди всех компаний-обжарщиков кофе в Москве

Специальные условия для оптовиков

Для клиентов с объемом заказов от 100 кг в месяц у нас действует гибкая система скидок

Предназначение

Наша миссия — пробуждать в людях интерес к истории и культуре кофе Узнать о нас больше