Дарим каждому новому пользователю скидку 5% на первый онлайн-заказ по промокоду FIRSTBUY
Дарим 500 рублей на доставку по России
Москва - 8 (495) 908-908-5
Санкт-Петербург - 8 (812) 2000-812
Пн-Пт:9:00-18:00 8 (926) 004-85-11 Ваш город: Москва заказать обратный звонок вход / регистрация
Дата
ближайшей
обжарки
08.08.2020
В продаже кофе обжаренный 01.08.2020
СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ freshly roasted coffee Эспрессо бар
на Сухаревской

/ / / Свежеобжаренный кофе Табера Барселона


Свежеобжаренный кофе Табера Барселона

Насыщенность
Горчинка
Кислинка
Сладость
Степень обжарки
Рейтинг: 4.36/5
Обжарка от: 01.08.2020
Наличие: в наличии
Отзывов: 14 отзывов

Рекомендуемые способы приготовления:

Бесплатная доставка
от 2000 руб. по Москве и Санкт-Петербургу
Накопительная система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если кофе не понравился

Выберите помол:

}

Мелкий помол подойдет для приготовления кофе в чашке, турке и в эспрессо кофемашине.

Средний помол подойдет для приготовления кофе в пуровере, аэропрессе, сифоне и гейзерной кофеварке (Мока).

Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.

Подробнее про помол и способы заваривания здесь.

ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ

Описание кофе Табера Барселона

Табера Барселона – сбалансированная смесь трех арабик. Вкус насыщенный, плотный, с умеренной горчинкой и кислинкой.

Состав: Смесь трех арабик – Бразилия, Индия, Гондурас.


Кофе Бразилия Сантос 17/18

Описание сорта кофе Бразилия Сантос 17/18:

Страна-производитель: Бразилия
Вид: Арабика
Способ обработки: Сухая
Штат: Минас-Жерайс, Сан-Паулу
Регион: Суль-ди-Минас, Моджиана
Высота произрастания: 850-1150 м

Среди других сортов кофе, производимого в Бразилии, Сантос 17/18 считается самым популярным и востребованным. Плантации находятся на юге штата Минас-Жерайс, в Сан-Паулу и Парна. Вкус этого кофе идеально сбалансирован, он обладает умеренной насыщенностью, крепостью, мягкостью и при этом ярким ореховым ароматом.

 
Кофе арабика 100% Бразилия Сантос 17/18
 

Сантос 17/18 – классический сорт, произошедший около двухсот лет назад от старинного сорта Coffee arabica, привезенного из Йемена. В климатических условиях Бразилии этот кофе приобрел новый особенный вкус, но сохранил базовую основу арабики. Этот сорт ценят поклонники классики, любящие сладковатые ореховые, шоколадные и фруктовые тона.

Технологический производственный процесс весьма трудоемкий. Урожай собирается вручную и специальными комбайнами. Плоды после сбора отправляются на сушку, которая длится не менее месяца, затем зерна очищаются и сортируются.

 
Бразилия карта кофе

Кофе Индия Плантейшн Бабабудан

Описание сорта кофе Индия Плантейшн Бабабудан:

Страна производитель: Индия
Регион: Бабабудан Гири, Чикмагалур, Карнатака
Сбор урожая: Декабрь-февраль
Способ обработки: Мытая
Высота произрастания: 1200-1500 м

Кофе отличается яркой пряностью с нежной горчинкой грейфрута и калины. В аромате Плантейшн Бабабудан приятно проявляется вкус какао и карамели с нотами лесного ореха. Благодаря этим качествам создает неповторимые эспрессо-смеси в сочетании с арабикой разного вида. Автоматическая кофемашина приготовит отличный кофе из зерен Бабабудан.

 
Индия Плантейшн Бабабудан
 

География кофе

Родина кофе — Индия, штат Карнатака, произрастает на высоте 1200-1250 метров над уровнем моря у подножия гор Бабабудан Гири. Баба Будан — мусульманский паломник, привезший зерна кофе из Йемена и посадивший у подножия гор, в связи с этим горы и получили такое название.

Зацветает кофе в период дождей, а созревает урожай в декабре, именно с этого времени начинается сбор зерен, который длится по февраль.

Плантация носит таинственное название Катлехан, означающее «темный лес». Площадь плантации 513 га, из которых 462 га занято кофе. Растет здесь и арабика, и робуста.

Климатические особенности выражаются в колебании температуры, самая высокая температура здесь 22⁰С. Относительно влажный климат благотворно влияет на рост кофейных деревьев, которые отлично соседствуют с другими растениями: перцем, апельсинами и корицей. Почва, богатая компонентами органики, дает растениям необходимые для роста органические удобрения. Часто на плантации появляются животные, которыми богата Индия: белки, питоны, слоны и другие.


Кофе Гондурас Сан-Маркос

Описание сорта кофе Гондурас Сан-Маркос:

Страна-производитель: Гондурас
Вид: Арабика
Департамент: Окотепек
Муниципалитет: Сан-Маркос
Способ обработки: Мытая
Высота произрастания: 1500-2000 м

Своему появлению этого напитка Гондурас обязан Сальвадору. Первое время кофейная промышленность никакого влияния не оказывала на экономику страны. Но к 1975 году производство заметно увеличилось, и продукция стала поставляться на экспорт большим объемом. Сегодня Гондурас занимает 2 место в Центральной Америке по объему экспорта кофейного зерна на мировой рынок. Поставки занимают от мирового рынка 3%.

В чистом виде гондурасский кофе используется редко, поэтому он чаще является частью смеси. В 2011/2012 году Гондурас стал лидером по объему производства кофе на мировой экспорт в Центральной Америке, поставив за границу 240 000 тонн.

 
Кофе арабика 100% Гондурас Сан Маркос
 

Политическая обстановка 19 столетия определила место Гондураса в мире производителей элитного кофе. И сегодня страна является крупнейшим поставщиком коммерческого кофе. Качественная арабика отличается сложностью вкусового букета и многогранностью. У коммерческой арабики, особых изысков и нюансов во вкусе нет.

В кофейном секторе Гондураса работает более 100 000 тысяч семей. Плантации расположены на высоте 1500 до 2000 метров. Урожай собирают с ноября по март.

Гондурас Сан-Маркос

Плантация Сан-Маркос расположена в департаменте Окотепеке, в западном Гондурасе на границе с Сальвадором в окружении гор и сосен. Из 17 000 местных жителей большая часть занимается выращиванием коммерческой арабики высокого качества. Местный кофе имеет цветочные нотки в аромате и шоколадный вкус. Напиток приятно удивит мощным вкусом, легкой кислинкой и дымным оттенком.

Все свои удивительные вкусовые характеристики раскроются, если приготовить кофе в турке или кофемашине эспрессо. Для ценителей яркого насыщенного вкуса готовить напиток нужно во френч-прессе и моке.

 
Гондурас Сан-Маркос

С этим товаром покупают:

Свежеобжаренный кофе Табера Муссонный Малабар 200 гр. 300 руб. 500 гр. 650 руб. 1 кг. 1200 руб. Насыщенность Горчинка Кислинка Сладость Свежеобжаренный кофе Табера Паганини 200 гр. 300 руб. 500 гр. 700 руб. 1 кг. 1300 руб. Насыщенность Горчинка Кислинка Сладость Свежеобжаренный кофе Табера Куба Серрано 200 гр. 300 руб. 500 гр. 800 руб. 1 кг. 1500 руб. Насыщенность Горчинка Кислинка Сладость Свежеобжаренный кофе Табера Кордова 200 гр. 300 руб. 500 гр. 500 руб. 1 кг. 900 руб. Насыщенность Горчинка Кислинка Сладость Свежеобжаренный кофе Табера Валенсия 200 гр. 300 руб. 500 гр. 550 руб. 1 кг. 950 руб. Насыщенность Горчинка Кислинка Сладость

Отзывы о кофе Табера Барселона

Семен01.07.2016

Кофе "Барселона" обладает очень приятным бархатистым вкусом и насыщенным ароматом. В послевкусии проявляются орехово-шоколадные нотки. Также кофе обладает крепким и одновременно плотным вкусом. Ставлю пятерку даже без сахара!

Ответить

Виктория19.05.2016

Уже не в первый раз заказываю кофе Tabera. Из всех опробованных мною вкусов, особенно нравится Барселона. Вкус в меру крепкий, насыщенный и яркий с легким ореховым привкусом. Радует, что и цена приемлема за такой объем. Также есть возможность выбрать помол кофе: мелкий, средний или крупный. Отличный кофе!

Ответить

Дмитрий13.10.2016

Ребят, вы меня извините конечно, но запах и вкус не айс даже для любителя. Взял 2 пачки барселоны обжарка от 08.10. Запах- неприятный пережареный. Вкус- даже паулинг не первой свежести лучше.

Ответить

Александр17.10.2016

Дмитрий, добрый день! Вы можете привезти этот кофе и мы вернем Вам деньги или заменим на любой другой сорт.

Ответить

Роман24.06.2017

Впервые заказали эту смесь кофе в кампании Табера-бархатный вкус в горячем виде(воздушный в начале) ,очень мягкий с долгим послевкусием,не крепкий,очень приятный . В холодном виде появляется лёгкая кислинка. При приготовлении аромат на всё помещение- долго держиться , готовили в гейзерной кофеварке мокке.

Ответить

Evgeniya12.02.2018

Кофе Барселона купила в подарок маме. Она кофеман со стажем и очень хвалила мой выбор)) О самом кофе (28.01.2018): обжарка равномерная; запах очень приятный, бодрит даже в зернах; вкус бархатистый насыщенный, варили крепкий кофе в джезве. Приятно писать отзыв на качественный продукт. Спасибо!

Ответить

Марат12.02.2018

Евгения, добрый день.
Большое спасибо за ваш комментарий! Нам очень важна ваша оценка.
Очень рады что ваша мама по достоинству оценила вкус кофе Барселона)

Ответить

Максим06.09.2018

Кофе шикарный, понравился всем без исключения. Если вы хотите приобрести кофе, который зайдет всем, тот это точно барселона.

Ответить

Марат07.09.2018

Максим, здравствуйте.
Спасибо за ваш комментарий.
Вы правы, Барселона пожалуй самая сбалансированная смесь, без ярко выраженной кислинки и горчинки.

Ответить

Юлия15.03.2019

Зёрна кофе не крупные, ровные, гладкие, равномерно обжаренные, красивого шоколадного цвета. Раскрывается аромат кофе именно после перемалывания зерен. Просто погружаешься в этот невероятный запах. Но самая главная магия происходит во время приготовления кофе. Вкус: кислинки, горчинки, всё гармонично. Его нельзя пить большими глотками, нужно смаковать крохотными глоточками.

Ответить

Марат15.03.2019

Юлия, здравствуйте.
Спасибо за такой развернутый отзыв о кофе Барселона!

Ответить

Светлана07.09.2019

Первый раз купила кофе Табера Барселона. И не прогадала . Кофе отличный, обжарка равномерная , микс супер- его запах хочется вдыхать и вдыхать; в послевкусии приятная сладость. Всем в семье и друзьям очень понравился. Хорош и в эспрессо и в капучино. Будем заказывать)

Ответить

Дмитрий23.12.2019

Хороший кофе. Довольно мягкая горчинка и за ней раскрывается лёгкая приятно гармонирующая кислинка в эспрессо. Вполне можно пить эспрессо без сахара. А американо с сахаром тоже хорош, ..... но с сахаром.

Ответить

Дмитрий22.12.2019

Я пока новичок в правильном кофе, однако, эспрессо из Nivona 520 очень понравился сбалансированной мягкой горчинкой которая сопровождается лёгкой но вполне ощутимой кислинкой (при 34-37 грамм порции). Пить такой напиток вполне можно без сахара, запивая водой даже чувствуется лёгкая сладость. Если же сделать Американо (разведя двойную порцию эспрессо до 170 грамм), то уже получился горьковатый напиток требующий сахару, добавив сахар получился очень вкусный напиток напоминающий хороший сублимированный кофе из далёкого прошлого. Очень понравился этот кофе!

Ответить

Игорь13.01.2020

Заказывал у Вас данный кофе в декабре. Данный сорт охарактеризую как что то средненькое. Еще брал Гавана и Муссонный малабар,последние очень и очень понравились. Вот с каким минусом я сталкнулся : кофемашина nivonf 779 , гавана и муссонный малабар шли на минимальном помоле и временем экстракции 3с. , все супер. Барселону кофемашина продавливает хорошо , только на среднем помоле и экстракцией в 1с, если делать 3 с., то пролив 15-20 гр. из 40 всего. Если ставить крупный помол и максимум предсмачивание 3с., то эспрессо не довареный выходит....кислый и пустой. Думаю может кофе этот сильно масленистый и чутка пережареный ?

Ответить

Евгений12.04.2020

Добрый день, Игорь! Жаль, что Барселона Вам не понравилась. Кофе этот не маслянистый и не пережаренный. Предполагаю, что не до конца понял Ваше описание сложностей с настройкой, но пролив действительно может сильно отличаться. Малабар обжарен светлее, Гавана - ближе по степени обжарки, но это совсем другое зерно, с другой плотностью. Подобрать точную комбинацию настроек на конкретной кофемашине, к сожалению, можно только методом проб и ошибок. Я бы попробовал увеличить количество молотого кофе на порцию, при условно среднем помоле. С крупным помолом в автомате экстракция будет недостаточной. Попробуйте поиграть с температурой, если аппарат позволяет.

Ответить

Алла10.04.2020

Кофе супер! Это настоящая находка для любителей кофе. Мне очень нравится эта компания, спасибо Вам большое.Заказываю свежеобжаренный кофе в зёрнах домой -- отличное качество, вкус и цена! Удачи Вам и процветания, и Всех Благ!

Ответить

Евгений12.04.2020

Спасибо Вам, Алла! Всегда приятно читать такие отзывы! Работаем для Вас!

Ответить

Виктор 30.05.2020

Кофе мне понравилась, вкус шоколадный немного орехами отдаёт. Пенка хорошая пью я как эспрессо, и турка (джезва ) в эспрессо вкусный и плотность и вкус. В турке тоже не плохо , но ещё пока я не нашёл свое кофе. А так мне понравилась.

Ответить

Петрович30.05.2020

Кофе очень понравился,приятно удивил!хочется просыпается утром под его)ароматный,с умеренной горчинкой и лёгкой кислинкой(кислый не любим,но тут кислинка приятная) чувствуется баланс,карамель,чуть орех. Кофемашина автомат jyra.в табера покупаю не в первый раз,молодцы! Успехов вам!

Ответить

Геннадий01.06.2020

Добрый день! Это мой первый заказ у Вас. Кофе понравился. Немного смутило ,что в описании и на пачке на сайте и пачке которую я получил разный показатель сладости. У меня два зерна. На сайте аж четыре. Буду пробовать остальной кофе. Надеюсь на точность информации по другому кофе.

Ответить

Написать отзыв о кофе Табера Барселона:

Оцените кофе: