Дарим каждому новому пользователю скидку 5% на первый онлайн-заказ по промокоду FIRSTBUY
Скидка на доставку по России
Дата
ближайшей
обжарки
11.02.2023
В продаже кофе обжаренный 04.02.2023
СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ freshly roasted coffee Эспрессо бар
на Сухаревской

Главная / Каталог / Свежеобжаренный кофе в зернах / Свежеобжаренный кофе Табера Эфиопия Иргачеффе гр.4


Свежеобжаренный кофе Табера Эфиопия Иргачеффе гр.4

Насыщенность
Горчинка
Кислинка
Сладость
Степень обжарки
Рейтинг: 4.15/5
Обжарка от: 04.02.2023
Наличие: в наличии
Отзывов: 74 отзыва
Бесплатная доставка
от 3500 руб. по Москве и Санкт-Петербургу
Накопительная система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если кофе не понравился

Выберите помол:

}

Мелкий помол подойдёт для приготовления кофе в чашке и турке.

Средний помол подойдёт для приготовления кофе в эспрессо кофемашине, пуровере, аэропрессе и гейзерной кофеварке (мока).

Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.

Подробнее про помол и способы заваривания здесь.

ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ

Описание кофе Табера Эфиопия Иргачеффе грейд 4

Табера Эфиопия Иргачеффе – мягкий и одновременно яркий кофе. Во вкусе нежный шоколад и цветочная кислинка.

Состав: Эфиопия Иргачеффе гр. 4 - арабика 100%.

Что же такое грейд?

По сути, это степень очистки зелёного кофе от дефектов. В кофе из Эфиопии это, как правило, квакеры — зёрна, которые после обжарки остаются светлыми и придают чашке «подгнивший» вкус. Если кофе обжарен под эспрессо, то это не так критично сказывается на результате, хоть и заметно. Итак, чем больше число после слова «грейд», тем больше квакеров в зелёном зерне. Соответственно, чем меньше число, тем "чище" зерно.

Руководство по приготовлению эспрессо

Количество молотого кофе: 17 грамм
Время экстракции: 30 секунд
Объем готового напитка: 35 грамм


Кофе Эфиопия Иргачеффе гр.4

Описание сорта кофе Эфиопия Иргачеффе гр.4:

Страна-производитель: Эфиопия
Сорт: Арабика
Способ обработки: Сухая
Высота произрастания: 1800-2150 м

Сегодня Иргачеффе позиционируется как коммерческий кофе, но довольно высокого качества, так как в действительности, является ничем иным, как непризнанный микролот. Данный лот метил в Specialty уровня 85+, но по ряду причин, не достиг данного уровня (дефекты, квакеры, плавающая чашка).

При всём при этом, остальные вкусовые качества хороши и полностью соответствуют сухой эфиопии. Данный лот поступает со следующих станций обработки: Челелекту, Божи и Билойя. Кофе произрастает на высоте 1800-2150 метров на уровнем моря.

 
Эфиопия Иргачеффе гр.4
 

 

С этим товаром покупают:

Написать отзыв о кофе Табера Эфиопия Иргачеффе гр.4:

Оцените кофе:
Для того, чтобы оставить отзыв, у вас должен быть оформлен заказ.


Отзывы о кофе Табера Эфиопия Иргачеффе гр.4

Викторовна18.12.2022

Дегустирую поочерёдно все сорта кофе. Прекрасный аромат, лёгкое послевкусие, свежайшая обжарка. Благодарность команде!

Ответить

Руслан09.11.2022

До этого заказывал (200 гр) , кофе очень понравился , в последний раз заказал 1 кг , так как был уверен, что получу тот же кофе. Ошибся , в горле горечь стоит, ни молоко , ни сахар не помогает , что-то пережженное как будто . Печаль. Вместе с ним заказал на пробу Кения Карибу АА (200 гр.) очень нежный и приятный кофе со своей кислинкой, который хочется пить постоянно.

Ответить

Сергей03.11.2022

Классика жанра. Сбалансированный вкус без кислотности излишней. Варю в гейзере. Настоятельно рекомендуется с молоком 1:1 по объему по типу кортадо.

Ответить

Сергей24.10.2022

Кофе понравился в общем, возможно виновата моя старая машинка от Gaggia но после того как немного остынет, появляется приличная кислотность а вот аромат и сладость уходят на второй план, пробовал и эспрессо( кисло) если проливаю больше воды, немного меньше кислит но и вкус уходит, может что то посоветуете.... заменить машинку не советовать)

Ответить

Vladislav13.10.2022

Заказ № 89831 от 09.10.2022, кофе со вкусом испорченных зёрен, и пакет был дырявый снизу (зерна выпадали). Очень плохо.

Ответить

Эдуард16.09.2022

Интересный кофе! Уже перепробовал практически все сорта и смеси Табера, подходящие для джезвы. В этот раз решил взять Иргачеффе гр.2 и Иргачеффе гр.4. Первый показался немного интереснее, но этот по своему хорош. По цвету обжарки не очень однородный, чуть светлее гр. 2. Размер зерна не однороден, о чём намекают в описании. Вкус мягкий, приятный, что соответствует описанию. Судя по отзывам и своему опыту, "эфиопия" немного плавает по вкусу и качеству от партии к партии (вероятно разные производители или места выращивания). Несколько лет назад заказывал Иргачеффе гр.4. в известной московской компании. Тогда вкус был совершенно другим: мощный, шоколадный, но слишком прямолинейный. Отличный вариант для создания смесей, но мне не очень зашёл. Поэтому долгое время не обращал на него внимание. Сейчас рискнул и не пожалел...

Ответить

Андрей14.09.2022

Хороший кофе, рекомендуется тем, для кого кофе Эфиопия Иргачеффе гр.2 имеет слишком яркий вкус. Заказ сделал ввиду отсутствия Эфиопия Иргачеффе гр.2 в продаже.

Ответить

Dmitry08.09.2022

Здравствуйте, к сожалению в последнем моём заказе много привкуса гнили. Не знаю, либо это пропавшие зерна или такая обжарка. Открыл пачку и три первые кружки получились с отчетливым привкусом гнили, даже не хочется пробовать дальше этот кофе(

Ответить

Владимировна07.09.2022

Кофе вкусный, претензий нет. Насчет упаковки. Два из трех пакетов пришли с частично незапаянными швами на дне. Хорошо, что кофе высыпалось совсем немного, но герметичность потеряна полностью. Учитывая отдаленность доставки заказываю побольше с расчетом, что кофе можно будет сохранить. Теперь придется пить много и быстро) Бонусом порадовала девушку в СДЭКе прекрасным запахом) Прошу разобраться с упаковкой, раньше такого не было.

Ответить

тамара 21.08.2022

Очередной кофе в моей посылочки. Но вот этот кофе просто башню снес. Просто бомба для меня по всем параметрам. Вкус отлично . Запах на весь дом .Выпил кружечку и снова хочется повторить. Спасибо.

Ответить

Анна05.07.2022

Обалденный кофе! Мы с парнем любим пить кофе с молоком по утрам, аромат шикарный, будем брать еще! К сожалению, сейчас не в наличии, очень ждем

Ответить

Александр31.05.2022

Самый вкусный кофе. Сначала пробовал в наборе, а теперь беру только его. Обжарка свежая, вкус идеален

Ответить

Мария 14.05.2022

Отличный кофе с чуть заметной кислинкой. Получается мягкий и насыщенный капучино!

Ответить

Виталий20.04.2022

Отличный вариант для дома, если не имеется изощренного оборудования. Заваривал френч-прессом всей глубины такой способ не раскрывает, но довольно достойно. Для домашней эспрессо машины тоже отлично зайдет. Отдельный плюс за свежую обжарку - аромат просто пушка.

Ответить

Айгуль03.04.2022

Аромат зёрен невероятный, хочется утонуть в нем. Готовый кофе не сильно пахнет. Я в этом новичок - может так и должно быть. Готовила в турке, не сразу получилось вкусно. Но теперь приноровилась и ооочень нравится. Теперь жаль, что турка маленького объёма, приходится готовить дважды) В гейзерной не понравилось, только молоко спасло

Ответить

Владимирович07.02.2022

Отличный кофе, яркий, насыщенный вкус. Однозначно стоит купить

Ответить

Наталья03.01.2022

Наш с мужем теперь любимый Иргачеффе гр. 4! Очень интересный кофе, яркий, насыщенный вкус, с цветочным нотками, в меру кислинка, приятный и с молоком, и эспрессо. У нас Nivona, делает достойный кофе. Пробовали и грейд 2, но все таки остановились на этом, так как у четвёрки получилась интересней композиция, богаче. Даже заказали Иргачеффе у другого обжарщика, чтоб сравнить - оказался совершенно другой, не впечатлил. А у Табера - просто супер. Мы, конечно, попробовали ещё не весь ассортимент, но пока Иргачеффе грейд 4 - наш фаворит. Подумываем взять ещё Малабар и Можиана + Аликанте. Всем очень советую. Спасибо Табера за отличный кофе!!!

Ответить

Владимировна02.01.2022

Первый раз заказал то кофе в Wildberries, очень понравилось. Заказал еще раз, но пришел заказ без даты обжарки, короче ЧЕПУШНЯ. И вот решил заказать непосредственно у производителя, надеюсь на лучшее. Буду заказывать здесь и советовать друзьям и знакомым. Поздравляю весь коллектив Табера с РОЖДЕСТВОМ. Пусть процветает ваша компания, на радость нам и на зло врагам.

Ответить

Сергей29.12.2021

Очень вкусный, необычайно ароматный,но самое главное свежий,свежесть и ещё раз свежесть определяет вкус и качество продукта, одним словом это то что я ожидал,не буду рассказывать о вкусе и послевкусии,долго, скажу только что это вкусно и притом очень вкусно

Ответить

Елена20.12.2021

Самые лучшие для меня Иргачеффе.

Ответить

Елена20.12.2021

Самые лучшие для меня Иргачеффе.

Ответить

Сергей11.11.2021

Кофе отличный, вкус превосходный. Мне с моими придирками очень понравилось. Сервис и компания на высшем уровне. Всем рекомендую!!!

Ответить

Михаил09.11.2021

Добрый день. Обжарка 06.11.21. Кофе имеет затхлый запах, неравномерную прожарку, много дефектных зерен (жаль здесь нельзя загружать фото), вследствие чего вкус очень-неочень. Каждый месяц беру у вас кило разного кофе, качество перестает радовать.

Ответить

Konstantin03.11.2021

Очень плохой сорт кофе,как визуально так и по вкусу,покупал до него Пура вида,вкус шикарный аромат супер ,а этот не возможно пить ,хотя стоят эти сорта примерно одинаково!глядя на зерна кажется что кто-то подмел остатки и бросил в пакет ,встречаются горелые ошмётки зёрен ,хотя написано что зажарка средняя!???

Ответить

Михаил09.11.2021

Сорт кофе отличный, на самом-то деле. У них какие-то проблемы на производстве с последними партиями. Может представитель тут оставит комментарий какой-нибудь, всё таки.

Ответить

Евгений23.02.2022

Заказывал в конце января. Не узнал во вкусе иргачеффе.Ранее этот сорт пил часто, очень нравилось. В этот раз увы, ерунда какая то

Ответить

Михаил01.11.2021

Добрый день! Обратите, пожалуйста, внимание на партию, обжаренную 23.10, такого "качества" обжарки раньше никогда не было. Разброс почти по всей палитре: от американской до французской/испанской. Да ещё и куча бракованных зёрен. Если потребуется - готов прислать фото.

Ответить


Страницы: 1 2 3