Степень обжарки: Средняя
Состав кофе: 100% арабика
моносорт
Во вкусе: Шоколад, бергамот, цитрус
В наличии
Под эспрессо / Арабика

Свежеобжаренный кофе Табера Эфиопия Иргачеффе гр.2

Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Выберите помол:
Кофе в зернах
620 руб
+
В корзину

Способ приготовления:

Нам кажется, что этот кофе хорошо раскроется, если приготовить его так. Но мы напоминаем, что вы вольны готовить кофе как пожелаете и используя любые девайсы.

Руководство по приготовлению эспрессо:

Количество молотого кофе: 18 г
Время экстракции: 28 сек
Объем готового напитка: 33 г

Бесплатная доставка

При заказе на сумму свыше 4000 рублей, у нас действует бесплатная доставка по Москве (в пределах МКАД, далее 30 руб/км) и Санкт-Петербургу (в пределах выделенной зоны, далее 30 руб/км). Более подробная информация здесь.

Гарантированный возврат

Вернём деньги на внутренний счёт, если кофе вам не понравится.

Не забывайте про скидки!

Действует накопительная система скидок для физических и юридических лиц.

Описание кофе Табера Эфиопия Иргачеффе грейд 2

Табера Эфиопия Иргачеффе – стойкий цветочный аромат. Во вкусе шоколад, бергамот и лимонная кислинка.

Состав: Эфиопия Иргачеффе гр.2 Исчи - арабика 100%.

Что же такое грейд?

По сути, это степень очистки зелёного кофе от дефектов. В кофе из Эфиопии это, как правило, квакеры — зёрна, которые после обжарки остаются светлыми и придают чашке «подгнивший» вкус. Если кофе обжарен под эспрессо, то это не так критично сказывается на результате, хоть и заметно. Итак, чем больше число после слова «грейд», тем больше квакеров в зелёном зерне. Соответственно, чем меньше число, тем "чище" зерно.

Кофе Эфиопия Иргачеффе гр.2

Описание сорта кофе Эфиопия Иргачеффе гр.2:

Страна-производитель: Эфиопия
Сорт: Арабика
Способ обработки: Мытая
Высота произрастания: 1700-2200 м

Эфиопия Иргачеффе грейд 2 - кофе мытой обработки. Этот сорт имеет более выраженную цитрусовую кислинку. Во вкусе отчетливо проявляются нотки бергамота и оттенки цветов. Насыщенность выше среднего, отличный баланс и неповторимое послевкусие. Рекомендуем этот сорт всем, кто хочет расширить свой кругозор кофейного вкуса.

Регион

Основные регионы в Эфиопии, где выращивают кофе, являются Иргачеффе, Харрар, Сидамо, Лекемпти и т.д.

У эфиопских сортов есть общая черта – сложность и богатство вкуса. Самая узнаваемая область выращивания и производства кофе в Эфиопии является Иргачеффе – гордость эфиопского кофейного мира.

Зёрна Иргачеффе обладают высокой плотностью и не калибруются по размеру. Очень сложный и привередливый для обжарки сорт. Обжарка не должна быть слишком продолжительной. Если Иргачеффе передержать чуть дольше положенного, то можно загубить весь потенциал этого кофе, и цветочные ноты, делающие данный кофе неповторимым, легко гибнут. Обжаренные зерна приобретают темно-коричневый цвет со светлыми прожилками.

 
Эфиопия Иргачеффе грейд 2 Исчи
 

Кофе с похожими вкусовыми характеристиками:

4.7
121Хит
Под эспрессо / Смесь арабикСевилья
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Отлично сбалансированный кофе с какао-профилем и заметной фруктово-цветочной кислинкой
Выберите помол:
Кофе в зернах
4.57
76
Под эспрессо / АрабикаЭфиопия Иргачеффе гр.4
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Мягкий и одновременно яркий кофе. Во вкусе нежный шоколад и цветочная кислинка
Выберите помол:
Кофе в зернах
4.74
42
Под эспрессо / Смесь арабикКастилия
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Лесные ягоды и сладость белого шоколада во вкусе. Характерный цветочный аромат. Отлично подходит для молочных напитков
Выберите помол:
Кофе в зернах

С этим товаром покупают:

4.5
2
Во вкусе: топлёное молоко,
сгущёнка, карамель
Во вкусе: черника,
тростниковый сахар, карамель
Макадамия в карамельном шоколаде 200гр
800 руб
Кешью в белом шоколаде 200гр
620 руб
Молочный кусковой шоколад 200 гр
610 руб
Белый кусковой шоколад 200 гр
540 руб

Написать отзыв о кофе Табера Эфиопия Иргачеффе гр.2

Для того, чтобы оставить отзыв, у вас должен быть оформлен заказ.


Сергей
10.06.2024
Зря не попробывал раньше, теперь в каждом моем заказе. Послевкусье бергамот присутствует, легкая нотка.

Ответить

Кравцов
04.06.2024
Это наш любимый кофе! Обжарка в самый раз, не капли не пережареный кофе. Покупаем 3 года подряд. С повышением цены, пытались найти альтернативу, но лучше чем тут ни где не обжаривают (хуже в основном).

Способ заваривания: Автоматическая кофемашина

Ответить

Олег
13.05.2024
Какое-то время назад понравился случайно распробованный иргачеффе неуказанного грейда другого (позабытого мной) обжарщика. Потом пытаясь найти этот вкус, перебрал еще несколько обжарщиков 4 грейда , все не то. Заказал в табере 4 и 2 грейд. Наконец-то гр.2 напомнил тот самый вкус. Гр.4 вполне питкий, хотя дескрипторы слабее ощущались. По крайней мере, не было привкусов сырости/гнилости, как в гр.4 некоторых других обжарщиков.

Рецепт приготовления:
Крупный помол, 5 минут заваривание в прессе, слив в чашку

Способ заваривания: Френч пресс

Ответить

Сергей
05.05.2024
Кофе чумовой просто. Впервые заказал у вас, очень доволен пока первой открытой пачкой. До этого заказывал у другого обжарщика. Очень сбалансированная чашка получилась в автомате. Браво Табера!!!

Рецепт приготовления:
Кофемашина нивона 525, помол средний, температура максимальная, объем 40-50 мл.

Ответить

Виталий
08.04.2024
Кофе приятный, мягкий. Присутствует лёгкая горчинка. Кислинки, которую ожидал, не почувствовал. Буду искать и пробовать другой кофе.

Способ заваривания: Капельная кофеварка

Ответить

Сергей
29.03.2024
Очень достойный кофе с приятным послевкусием.

Рецепт приготовления:
Эспрессо

Ответить

Хорошилов
08.03.2024
Кофеманы поймут! Всем известно то чувство «осчастливившегося» человека, после чашечки хорошего кофе. Почему такое случается? Всплеск дофамина или ещё чего, уж не знаю. Так вот, однажды попробовав кофе из Эфиопии, с его насыщенной цветочьностью.., моему кофейному счастью не было предела. Но, как говориться «не хлебом единым жив человек». Конечно, есть множество отличных сортов, но Эфиопия для меня навсегда останется эталоном, а Иргачеффе гр.2 от Табера фактически лишен недостатков. И без этого кофе я был бы чуточку «недосчастлив». В общем рекомендую. Осторожно, вызывает зависимость!)) Девушек с 8 Марта!

Ответить

Марина
08.02.2024
Готовлю только капучино в кофемашине. Очень странный вкус именно у этого зерна, явный привкус жасмина. Как будто пьешь зеленый чай с кофе одновременно. Экзотично, но повторять заказ не буду. На любителя.

Ответить

николаевна
31.01.2024
брали молотый (мелкого помола) очень понравился +++

Ответить

Александр
23.01.2024
Кофе - хорош! Ароматный, нежный и я бы сказал "женственный". Думаю дамам он вскружит голову! И хотя я небольшой любитель такого изнежено-цветочного кофе, но он мне понравился. На постоянной основе он конечно быстро надоест, а вот изредка порадовать себя можно и даже нужно. Спасибо за эту ароматную радость!

Ответить

Надежда
20.01.2024
полное разочарование. кофе в зернах пахнет хорошо, но при заваривании вкус пустой, пресный. не важно 2 или 4 ложки молотого кофе на 150 мл воды. все равно вкус пресный и неудачный. больше не куплю.

Ответить

Дмитрий
04.01.2024
Мой любимый кофе. Качество зёрен обжарка всё на высшем уровне, а запах...Покупаю постоянно.

Ответить

Кирилл
25.12.2023
Решил впервые попробовать. И остался в восторге, буду покупать!

Ответить

Сергей
15.12.2023
Это мой самый лучший кофе на сегодняшний день. Изысканно сбалансированное сочетание вкуса при правильной настройке помола. Покупаю его уже 2-год. Перепробовал разные сорта, причем гр.2 больше нравиться чем гр.4. Рекомендую!

Ответить

Анастасия
29.11.2023
Вкусный кофе! Делаю в кофемашине капучино. Покупаю это кофе около двух лет, для меня он один из лучших! Так же обожаю Пура Вида, тоже очень вкусный кофе.

Ответить

Lyalya
31.10.2023
Отличный кофе! Мягкий тонкий вкус и лёгкая , еле уловимая, кислинка. Прекрасно подходит для заваривания через фильтр. Один из фаворитов и тех, что могу пить без молока.

Ответить

Андрей
20.10.2023
Кофе просто супер. Покупаю такое не первый раз, лучше ещё не пробовал.

Ответить

Эдуард
07.09.2023
На вкус и цвет ... . Брал мелкий помол с расчетом на джезву, как по мне так помол не достаточный, рассчитывал на более выразительный кофе.

Ответить

Константин
08.08.2023
Отличный кофе, пока на него "подсел", идеально для напитков с молоком и сливками.

Ответить

Ольга
20.07.2023
Отличный кофе, заказываю повторно, сбалансирован и оттенки цитруса дополняют удовольствие

Ответить

Ирина
10.07.2023
Кофе очень понравился. Один из любимых сортов. Приятная кислинка и фруктовый вкус неплохо выделяет этот сорт. Рекомендую.

Ответить

Михаил
04.05.2023
Понравился в аеропрессе в пропорции 1:8 и 1:10. В воронке сначала абсолютно разочаровался, что бы я не менял в рецепте или воде. Под конец пачки заварил с новыми фильтрами Сafec medium roast и сразу вышло отлично. Никогда бы не подумал, что фильтры так могут влиять. Очень расстроен, что перевел пачку на "эксперименты", но к Табере вопросов нет, качество как всегда отличное, "эспрессо-бар" в Питере замечательный, Сергей Пушной очень крутой.

Ответить

Владимир
17.04.2023
Один из моих любимых кофе, заказываю не первый раз и каждый раз убеждаюсь, что оно мне нравится больше всех. Очень приятная цитрусовая кислинка. Завариваю как в кофеварке дома, так и в аэропрессе на работе. Но что то пошло не так с последним заказом, заказывал кофе в зернах, а прислали молотый. Качество кофе на высоте, но небольшой осадок остался, от того, что перепутали и прислали молотый кофе.

Ответить

Елена
01.04.2023
Очень вкусный кофе. Впервые попробовала его в гостях, и конечно же попросила ссылку. Теперь я постоянный клиент этого магазина.

Ответить

Вячеслав
13.03.2023
Очень понравился вкус этого напитка. Буду заказывать еще.

Ответить

Накопительная система скидок

Для зарегистрированных пользователей действует накопительная система скидок

Скидки на доставку по всей России

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве (в пределах МКАД) при заказе на сумму от 4000 р.

Лучшие цены в нашем сегменте

У нас одни из самых конкурентных цен среди всех компаний-обжарщиков кофе в Москве

Специальные условия для оптовиков

Для клиентов с объемом заказов от 100 кг в месяц у нас действует гибкая система скидок

Предназначение

Наша миссия — пробуждать в людях интерес к истории и культуре кофе Узнать о нас больше