Свежеобжаренный кофе Табера Эфиопия Иргачеффе гр.2

Марина22.11.2022

У Табера заказывала первый раз.Мое мнение: заявленные критерии совпадают на 100%,качество обжарки зерна на высоте-по цвету все ровное,сухое,дефектов мало(гр.2)в аромате и вкусе потрясающие цветочные ноты, очень деликатные,но заметно ощутимые, переходящие в шоколадное послевкусие. Кислинка явная,но то же очень нежная.Из этого кофе ничего не хочется убрать и ничего не хочется добавить. Варю в турке."Кислинку" и не пыталась убрать(хотя и приноровилась это делать увеличивая степень помола)-зачем покупать кофе с кислинкой выше среднего,а затем с ней бороться.В сочетании с цукатами этот кофе для меня-изысканное блаженство. Отдельное спасибо за описание кофе-это очень помогает при выборе.

Ответить

СЕРГЕЙ03.11.2022

Открыли для себя новых обжарщиков кофе. Ранее покупали кофе в Торефакто, Субмарина, Тестикофе. Решили попробовать для себя что то новенькое и вкусное. Специалисты компании, учтя наши вкусы и предпочнения, предложили попробовать Эфиопию Иргачеф 2. Попробовав дома, были приятно удивлены вкусом, насыщенностью и подходит для всех членов семьи и даже тех, кто предпочитает капучино.

Ответить

Виктор25.09.2022

Очень доволен этим кофе. Ранее заказывал Эфиопия Иргачеф у Торрефакто и Тестикофе. Обжарка от Табера понравилась больше всего. Плотна и очень вкусная пенка, богато раскрывается вкус при питье и в послевкусии. Для корректности должен добавить, что обжарки у конкурентов(тоже очень приличные по вкусу) не содержали ссылок на грейд, возможно сказался более тщательный отбор у Табера, но факт остается фактом - этот Иргачеф для меня пока лучший.

Ответить

Юлия21.09.2022

Открыли один из мешков с ИргачевГр2. Обжарка 27.08. Обжарка сильно темнее нежели было раньше. Вкус так же от лёгкого цветочного сдвинулся в сторону хлебных корок. Удовольствия нет. Раньше это был лучший вкус у Табера (из испробованных пары десятков). Сменилась рецептура и былого не вернуть (стоит забыть про этот сорт) или это брак? Фото могу на почту отправить.

Ответить

Эдуард16.09.2022

Замечательный кофе! Уже перепробовал практически все сорта и смеси Табера, подходящие для джезвы. В этот раз решил взять Иргачеффе гр.2 и Иргачеффе гр.4. Первый показался немного интереснее. По цвету обжарки однородный, чуть темнее гр. 4. Вкус чистый, в меру насыщенный, хорошо сбалансированный. Особой кислинки не заметил, зато почему-то присутствовал лёгкий ореховый аромат и привкус. Обратил внимание, что отзывы по нему часто разнятся. Возможно, причина в разных партиях кофе.

Ответить

Андрей14.08.2022

Попробовал большую часть ассортимента (в т.ч. заказы на офис) и все равно вернулся на Эфиопия Иргачеффе гр.2! Оптимальное сочетание крепости, горчинки и не выраженная ярко кислинка. Может на всем нравиться яркость вкуса - но для меня харизматичность этого кофе и обжарки маэстро Табера выше всяких похвал. Спасибо

Ответить

Анастасия06.08.2022

Этот кофе покорил меня. Не заметила как выпила всю пачку. На данный момент ничего вкуснее я не пробовала. Почти никогда не пью черный кофе, именно этот вид пробовала черным , очень приятный. Рекомендую теперь всем друзьям Эфиопию Иргачефф. Восторг! Спасибо Вам за возможность пить вкусный кофе свежайшей обжарки!

Ответить

Сергей21.06.2022

Отличный кофе! Причём как для эспрессо, так и для молочных напитков! Ароматный, с приятной кислинкой. Я очень доволен. Буду покупать снова. Всем рекомендую! Кстати, использовал в кофемашине Jura е8.

Ответить

Борщенко05.05.2022

Из 5 заказанных этот сорт закончился первым! Очень приятная кислинка и ноты бергамота!

Ответить

Фирдус11.04.2022

Решил попробовать кофе Иргачеффе во второй раз. Первая попытка была не совсем удачной, кофе показался мне излишне кислым, несмотря на разные режимы работы кофемашины Lelit. Причём кислотность была настолько сильной, что о получении удовольствия не могло быть и речи. Однако, даже при этом, чувствовалось богатство этого «кислого шторма». Захотелось чуть подробнее исследовать кофе, попытаться приноровиться к нему. Заказал 250г., изменил «технику» питья кофе. Обычный эспрессо(80 арабика, 20 робуста) напиток, который пьётся в 3-4 глотка, так рекомендуют итальянцы. Если пить эспрессо с Иргачеффе за 5-6 «глотков», то кислотность напитка не так сильно выражена можно почувствовать нюансы и богатство вкуса. Мой вывод: Иргачеффе вполне подходит для меня, может быть не для ежедневного употребления, а как праздничный напиток. Иргачеффе не спутаешь с другими сортами. Недавно в Москве попил эспрессо и сразу понял, это Иргачеффе, спросил у бармена, он подтвердил. Интересно было бы попробовать Иргачеффе гр.1 Фирдус

Ответить

Александр15.03.2022

Извините, но вкус этого кофе я до конца не понял. Возможно не те настройки кофемашины, а может быть это просто что называется "не моё". Бразильские сорта мне ближе, больше нравятся, поэтому теперь только их буду заказывать

Ответить

Олег24.02.2022

Хороший кофе

Ответить

Владимир14.02.2022

Эфиопия Иргачеффе гр.2 [Помол: Кофе в зернах] ' Номер Вашего заказа - 63741 заказал второй раз этот кофе первый был просто фантастический. последний пустой запах и вкус затхлый табак.настройки кофемашины nivona 970 не менял.почему такая разница между двумя поставками одного того же кофе

Ответить

Evgenii13.02.2022

Кофе на любителя. Попробовал для расширения своих познаний. Итого - склоняюсь больше к колумбийскому, хотя и этот попробовать стоит, для расширения эрудиции.

Ответить

Сергей06.02.2022

Скажу сразу о том что я не знаток кофе от слова "совсем". Заказал у Вас 4 пачки разного по сортам кофе на пробу. Начал с Эфиопия Иргачеффе гр.2. Это было самое сильное впечатление от всего того что я пробовал в жизни. Если учитывать продолжительность то это да же круче чем "каролина рипер" (это такой горький перец). Вкус выносит вкусовые рецепторы и рецепторы обоняния уже часа 4. Вот только вкус весьма своеобразный. полистав на Вашем сайте отзывы нашел выражение "вкус окурков". Это вот прям в точку. Через часа два после пробы проверить содержимое остальных пачек. Запах у всех был одинаков (гнилого кофе). Понюхал тот кофе что пил ранее и в нем радикально изменился запах (запах табака). Сварил тот что пил раньше - вкус вроде бы остался такой же ка и раньше, но запах табака не отпускает до сих пор. Наверное я не гурман. Отзыв получился скажем прямо не очень! Наверное Вам его над будет удалить.

Ответить

Александр05.02.2022

К сожалению, кофе не понравился. Готовил в турке и в воронке, молол посредством честнат с2. В помоле оказалось много белой кожицы , да и зерно суховато на вид. Вкус невыразительный с оттенком шиповника, тело жиденькое с содовым послевкусием.

Ответить

Тахир24.01.2022

Кофе супер, готовим на Нивоне 779, от темного до молочного напитка зашло просто супер, после него открыл бразилеро которые заказал вместе, пется намного тяжелее но тоже нормуль.

Ответить

Владимир20.01.2022

Заказывал кофе у вас в первый раз.Прекрасный кофе. В восторге! Лучше именно на средней температуре.Помимо этого сорта заказали еще пять видов на пробу по 250 гр. Все достойны по своему.Не понравился только Коста-Рика Трес Эрманас. Безумно кислый, просто кислый. При открытии пачки, запах кофе был какой то неприятный, прелый. Совершенно не соответствовал обзору на канале Perfetto.

Ответить

Михаил20.01.2022

Кофе классный, понравился и мне и моим компаньонам!

Ответить

Алина20.12.2021

Добрый день! Данный сорт кофе очень нравится мне и моей семье. В основном отдаем предпочтение капучино, приготовленному в кофе машине. Просто шикарный вкус и аромат!!! Хочу сказать 2 слова про упаковку: Старая упаковка нравилась больше! (имеется в виду рисунок на пачке).

Ответить

Влад15.12.2021

Мой любимый кофе, заказывал не раз. По опыту могу дать совет, что вкус этого сорта сильно зависит от качества молока.

Ответить

Владимир12.12.2021

Отличный кофе! В первом заказе брал промонаборы, из них более всего понравился "Эфиопия Иргачеффе гр.4" из "Спецпредложение №3". Во втором решил попробовать грейд 2, и не пожалел. Вкус очень выраженный, насыщенный. Для меня он очень хорош и в капучино, и в эспрессо, и в лунго бариста, супруга больше оценила просто бариста (кофемашина Jura E8). По поводу кому нравится, кому нет - всё очень индивидуально. Вкусы у всех разные, и каждый имеет право на своё мнение :) Мои вкусы в вопросах выбора кофе довольно близко совпадают с мнением ведущего канала Perfetto (Youtube) Андрея (кстати, сюда пришёл именно с его канала :) )

Ответить

Михаил02.12.2021

Заказывал обжарку от 27.11.2021, для теста пачку 1кг., Просто шикарный вкус и аромат(латте макиато/капучино), пока это лучший выбор, так держать!

Ответить

Ильвир01.12.2021

Эфиопия Иргачеффе гр.2. Очень вкусный кофе! Обязательно буду его еще заказывать.

Ответить

олег28.11.2021

раньше пробовал разный кофе,сейчас только в табере попробовал эфиопия иргачеффе,в целом неплохо, но буду пробовать новое,для капучино устраивает,упаковка и содержимое на высоте.

Ответить