Дарим каждому новому пользователю скидку 5% на первый онлайн-заказ по промокоду FIRSTBUY
Дарим 500 рублей на доставку по России
Москва - 8 (495) 908-908-5
Санкт-Петербург - 8 (812) 2000-812
Пн-Пт:9:00-18:00 8 (926) 004-85-11 Ваш город: Москва заказать обратный звонок вход / регистрация
Дата
ближайшей
обжарки
17.04.2021
В продаже кофе обжаренный 10.04.2021
СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ freshly roasted coffee Эспрессо бар
на Сухаревской

/ / / Свежеобжаренный кофе Табера Эфиопия Иргачеффе гр.2


Свежеобжаренный кофе Табера Эфиопия Иргачеффе гр.2

Насыщенность
Горчинка
Кислинка
Сладость
Степень обжарки
Рейтинг: 4.71/5
Обжарка от: 10.04.2021
Наличие: в наличии
Отзывов: 21 отзыв

Рекомендуемые способы приготовления:

Бесплатная доставка
от 2000 руб. по Москве и Санкт-Петербургу
Накопительная система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если кофе не понравился

Выберите помол:

}

Мелкий помол подойдёт для приготовления кофе в чашке и турке.

Средний помол подойдёт для приготовления кофе в эспрессо кофемашине, пуровере, аэропрессе и гейзерной кофеварке (мока).

Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.

Подробнее про помол и способы заваривания здесь.

ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ

Описание кофе Табера Эфиопия Иргачеффе грейд 2

Табера Эфиопия Иргачеффе – стойкий цветочный аромат. Во вкусе шоколад, бергамот и лимонная кислинка.

Состав: Эфиопия Иргачеффе гр.2 Исчи - арабика 100%.

Что же такое грейд?

По сути, это степень очистки зелёного кофе от дефектов. В кофе из Эфиопии это, как правило, квакеры — зёрна, которые после обжарки остаются светлыми и придают чашке «подгнивший» вкус. Если кофе обжарен под эспрессо, то это не так критично сказывается на результате, хоть и заметно. Итак, чем больше число после слова «грейд», тем больше квакеров в зелёном зерне. Соответственно, чем меньше число, тем "чище" зерно.

Руководство по приготовлению эспрессо

Количество молотого кофе: 18 грамм
Время экстракции: 28~30 секунд
Объем готового напитка: 33~35 грамм


Кофе Эфиопия Иргачеффе гр.2

Описание сорта кофе Эфиопия Иргачеффе гр.2:

Страна-производитель: Эфиопия
Сорт: Арабика
Способ обработки: Мытая
Высота произрастания: 1700-2200 м

Эфиопия Иргачеффе грейд 2 - кофе мытой обработки. Этот сорт имеет более выраженную цитрусовую кислинку. Во вкусе отчетливо проявляются нотки бергамота и оттенки цветов. Насыщенность выше среднего, отличный баланс и неповторимое послевкусие. Рекомендуем этот сорт всем, кто хочет расширить свой кругозор кофейного вкуса.

Регион

Основные регионы в Эфиопии, где выращивают кофе, являются Иргачеффе, Харрар, Сидамо, Лекемпти и т.д.

У эфиопских сортов есть общая черта – сложность и богатство вкуса. Самая узнаваемая область выращивания и производства кофе в Эфиопии является Иргачеффе – гордость эфиопского кофейного мира.

Зёрна Иргачеффе обладают высокой плотностью и не калибруются по размеру. Очень сложный и привередливый для обжарки сорт. Обжарка не должна быть слишком продолжительной. Если Иргачеффе передержать чуть дольше положенного, то можно загубить весь потенциал этого кофе, и цветочные ноты, делающие данный кофе неповторимым, легко гибнут. Обжаренные зерна приобретают темно-коричневый цвет со светлыми прожилками.

 
Эфиопия Иргачеффе грейд 2 Исчи
 

С этим товаром покупают:

Отзывы о кофе Табера Эфиопия Иргачеффе гр.2

Евгений12.04.2021

Получили заказик! Все хорошо упаковано! Завтра будем тестить! Будем заказывать ещё! Фотки куда выложить? %-))

Ответить

Евгений12.04.2021

Добрый день! Фотки выкладывайте в инстаграм, отмечайте наш аккаунт - @taberacoffee. Мы с удовольствием посмотрим всей командой!

Ответить

Александр06.04.2021

Очень понравился как для эспрессо так так и для заваривания в аэропрессе. Максимальное качество за свою цену

Ответить

михаил04.04.2021

Хорошее кофе, насыщенный вкус.

Ответить

Игорь25.03.2021

Очень понравился в бытовом рожке, но в турке вообще супер!

Ответить

Федор17.03.2021

Вкусный вариант "десертного" кофе или кофе, которым не стыдно угостить даму. Что я имею ввиду? Начиная с того момента, как ты открываешь пачку и на кухне пахнет зефиром есть ощущение, что все будет круто. Но на мой вкус не совсем подошла пачка. Это вкусовщина и я пью кофе "с чем-то"( бутер, печенюшка и тп) данный кофе обладает очень мощным сладким вкусом. Пробовал сделать капинг этого зерна, все почувствовал, все понравилось. Но вот в эспрессо, а именно в капуче это слишком приторно для меня и к сожалению я не готов пить это на постоянной основе. Однако, как подарок кому-то или кофе не ядреный (см. для дамы) очень даже)! делал 18г на 36г за 27с. В любом случае Эфиопии точно ДА! (но не мне)

Ответить

Николай17.03.2021

Очень удачный и необычный вкус и редкий аромат, на гр.4 совсем не похож. Взял еще кило )

Ответить

Андрей12.03.2021

Очень понравился этот блэнд своей универсальностью во вкусе: не горький, не кислый, в меру сладкий) Особенно, был удивлëн приятно бесплатно предложенным кофе в пункте самовывоза! Спасибо!!!

Ответить

Анатолий11.03.2021

Заказываю второй раз, в этот раз 1,5 кг. Уже попробовал в капле, идеально все. Спасибо за повторяемость продукта. Снова получил то, что было в первый раз. И за подарок спасибо кстати ))) Буду заказывать и дальше.

Ответить

Виктор04.03.2021

Очень вкусный кофе. Готовил в рожке, френч прессе, гейзерной, капельной и двух турках. Больше всего понравился в керамической. Помол в ноль, время 5 минут. В медной тоже нормально. Время - 2,5 мин. С сахаром. Вкус марочного вина. Капучино и латте тоже хороши.

Ответить

Максим23.02.2021

Кофе супер! В капучино очень хорош)

Ответить

Владимир21.02.2021

Отличный кофе,с приятной кислинкой.

Ответить

Павел16.02.2021

Вчера сварил данный кофе. Очень понравился. Сладкий, со вкусом шоколада. Приготовил эспрессо, капуч., все супер. Благодарю.

Ответить

Александр15.02.2021

Не понравился. В турке ещё туда-сюда, в воронке и френч-прессе вообще никакой. Опыта у меня пока не много, но не понравился. Нравятся с более выраженной фруктовой кислинкой.

Ответить

Владимирович14.02.2021

Мне кофе очень понравился,хотя я еще в этом новичек и только начал познания в этой интересной для многих культуре.Готовлю в рожке и в аэропрессе хотя вроде как последний не рекомендован но мне понравилось.буду заказывать и другие сорта.Магазин отличный доставка сдэк неделя,хотелось бы быстрей но что есть то есть,зато бесплатно.

Ответить

Михаил12.02.2021

Отличный кофе! Сладкий, с приятным ароматом шоколада.

Ответить

Римма11.02.2021

Слишком насыщенный горечью вкус, если пить без молока. На любителя. В капучино понравился, но только в качестве разнообразия.

Ответить

Вадим11.02.2021

Очень светлая обжарка, кто любит тёмную и кофе по-горчее, обратите внимание на это. Делал эспрессо, капучино, всё отлично! Думаю, что альтернатива раскроется не хуже, буду пробовать. Цена супер!

Ответить

Алексей10.02.2021

Добрый день! Получил кофе! Спасибо! Пока не понял. Но присутствует моя любимая кислинка. Вопрос - на этикетке снизу справа синим цветом - это дата обжарки? Если да, то лучше подержать какое то время кофе для лучшего ощущения вкуса? Набор этого вкуса, если правильно помню, на 18 день

Ответить

Вадим12.02.2021

Через неделю норм. Как пачка перестанет сильно надуваться, всё нормуль. До 1 месяца кофе на пике. Потом на спад идёт.

Ответить

Мария24.01.2021

Кофе действительно сладкий, с приятным ароматом

Ответить

Владислав31.12.2020

Хороший кофе с кислинкой

Ответить

Александр18.12.2020

Кофе действительно сладкий со вкусом шоколада! Приятная кислинка, без капли горечи. Использую бытовой рожок, помол средний.

Ответить

Написать отзыв о кофе Табера Эфиопия Иргачеффе гр.2:

Оцените кофе: