Свежеобжаренный кофе Табера Кастилия

Ram12.03.2023

Отличный профиль, прекрасная обжарка, хотя предпочитаю светлую, но в данном случае средняя оказалась вполне уместной.

Ответить

Иван03.02.2022

До этого дня я пил чисто покупной кофе, причем достаточно паршивый, хотя я об этом и не знал. Вот решил попробовать свежеобжаренный, вся семья скептически относилась к моей идее, но я все же настоял. Купили у данного обжарщика три кофе, один из них Кастилия. Кофе очень понравился. После первой пробы загорелось желание узнать больше о кофе, о том как его можно пить, какие вкусы можно ощущать, в общем, стал вливаться в кофейную тему потихоньку. Больше всего мне понравился эспрессо. Прошлый, магазинный кофе, невозможно было пить в виде эспрессо, он отдавал жженым пластиком и очень горчил. Я даже думал, что эспрессо таким и должен быть, но как же я ошибался. Когда попробовал Кастилию (в виде Эспрессо), первое, что почувствовал, это приятная кислинка, отдаленно напоминающая ягодную, также ощущается вкус дерева что-ли, как будто вкус высушенной древесины и немного ореховый. Крема приятного цвета густое. Кофе очень приятно обволакивает весь рот, горечь минимальная. Капучино получился тоже очень вкусным. Достаточно сладкий и есть ярко выраженный ореховый привкус. Короче приятно! Кофе готовил в кофемашине nivona 841 на стандартных настройках. Крепость у Эспрессо ставил 5/5, а у Капучино 4/5. Думаю, Латте получится более сладким и вкусным, но я еще не пробовал. В следующий раз куплю более дешевый кофе данного производителя, например, Бразильеро. Но это позже, у меня лежит еще кофе Пура Вида и Сарагоса, думаю, они тоже будут отменными.

Ответить

Александр31.01.2022

Пока лучший вариант для напитков с молоком, хотя в виде эспрессо уступает некоторым другим

Ответить

Максим27.01.2022

Очень жаль, что заказал маленькую пачку-надо было брать больше. Очень понравился.

Ответить

Альбина23.01.2022

Вкусный кофе, понравился. Насыщенный вкус, будем заказывать теперь по 500 гр

Ответить

Дмитрий04.12.2021

Отличный кофе. В основном делаю капучино в рожке Lelit. Капучино получается просто шикарный, молоко его совсем не перебивает, а как бы дополняет вкус. Мне понравился даже больше чем Пура Вида. Как-то я смотрю он здесь не очень ценится.

Ответить

Дмитрий29.11.2021

Понравился, особенно в капучино или со сливками. Один в один иргач гр2. В общем добротная Эфиопия.

Ответить

Влад25.11.2021

Кофе прекрасный для кофемашины, причем подойдет всем, ничего лишнего и отличный вкус, все дескрипторы сбалансированные. Но Иргачеффе гр.2 пока топ 1. Кто пишет плохие отзывы скорее всего готовят не так или не там. средний помол. средняя крепость 40 мл молока, 115 пены и 2 по 100 кофе, перемешать.

Ответить

Александр28.09.2021

Хороший кофеёк, я завариваю его в автомате, подобрал рецепт и все супер вкусно, как в капуче так и в эспрессо, я не q- грейдер конечно, но мне очень напоминает эф. Иргач. Гр.2 из вашего ассортимента, предполагаю что-то составе бленда он имеется или это просто чувствуется терруар Африки) в общем вкусно сочно, в меру кислотно, мне зашёл кофеёк)) в молочке прям хорошо, пробовал в v 60, тоже хорошо, хоть и обжарен вроде под эспрессо) вобщем заказывайте кофе вкусный)

Ответить

Михаил24.09.2021

Хороший кофе, для капучино в самый раз, молоко не перебивает вкус кофе

Ответить

Владимир17.09.2021

Только учусь готовить эспрессо (рожок). Заказал набор разного по 200 гр. Из всего пришедшего именно этот сорт поразил отличной сбалансированностью сладости и кислинки. Отличный кофе, буду пробовать дальше.

Ответить

Владимир15.08.2021

Это один из первых моих заказов, так сказать ознакомительный. Я новичок в плане натурального, до этого потреблял только растворимый кофе. Скажу от себя, мне понравилось. Спасибо!

Ответить

Виталий30.07.2021

На данный момент это мой топ среди свежей обжарки для молока - восхитительный аромат!

Ответить

Станислав17.07.2021

Добрый день! Перепробовали уже достаточно много сортов (брали в вашем магазине на Алиэкспресс), два дня назад очередь дошла до Кастилии и пока все очень и очень странно - кофе вообще не ощущается в молоке (покупаем для молочных напитков). Сначала думали, что при увеличении дозировки ситуация изменится (как всегда и бывает в подобных случаях), изменили крепость с 3 на 4, потом на 5, потом еще уменьшили количество молока и все равно... ничего. То есть чувствуется, что молоко не совсем молоко, немного разбавлено, но словно водой, а не кофе. Перед этим допили Иргачефф гр. 4 - все было отлично, как и с Сарагосой, и с Пура Вида, и Кордовой, и восхитительным Муссонным Малабаром. Обжарка от 03.07, машина Нивона 779.

Ответить

Алексей10.07.2021

Всем Привет! Я смеси Бразильеро 5 поставил (больше из-за цены конечно), но эта смесь арабик из Эфиопии просто что-то Превосходное. Вкус более ярче и насыщенней (сравниваю только с Бразильеро). Спасибо Табера! Ещё бы цену на эту смесь немного снизили и точно будет Хит!

Ответить

Андрей08.06.2021

Добрый день, Взял на пробу Кастилию (обжарка 29 мая) и словил три то ли осколка стекла, то ли кусочка слюды, два из которых около 5 мм. Хорошо, что в ручной кофемолке стальные жернова и вовремя остановились, а то бы повредил жернова. Будте внимательнее, проверьте, керамические жернова могут полететь. Опыт по кофе у меня не очень большой, но с Эфиопией пока не сложилось (как и с Малабаром). Подбираю помол

Ответить