Главная / Каталог / Свежеобжаренный кофе в зернах / Свежеобжаренный кофе Табера Бразилия Ипанема Дульче
Бесплатная доставка
Накопительная
система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если
кофе не понравился
Выберите помол:
Мелкий помол подойдёт для приготовления кофе в чашке и турке.
Средний помол подойдёт для приготовления кофе в эспрессо кофемашине, пуровере, аэропрессе и гейзерной кофеварке (мока).
Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.
Подробнее про помол и способы заваривания здесь.
ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ
Табера Бразилия Ипанема Дульче – характерный для Бразилии ореховый профиль в Дульче дополнен ярко выраженной сладостью и низкой кислотностью.
Состав: Бразилия – 100% арабика.
| Страна производитель: | Бразилия |
| Регион: | Суль-ди-Минас |
| Сорт: | Арабика |
| Разновидность: | Мундо-ново, акайя |
| Способ обработки: | Сухая |
| Высота произрастания: | 750–1350 м |
Ипанема Дульче – великолепная Бразилия для получения сбалансированного и яркого эспрессо средней обжарки! Уже с первых мгновений в Дульче в эспрессо можно уловить сладкий аромат, сочетающий оттенки сухофруктов и миндаля с легким привкусом жареного ореха. Это отличное сочетание фруктовой кислинки – сочной и живой, с ненавязчивым жарено-ореховым послевкусием. С первого глотка ощущается сбалансированность напитка.
Компания Ипанема (Бразилия), хорошо известная российским кофеманам на протяжении более чем десятилетия, основана в 1969 г. В настоящее время, спустя полстолетия, продукция этого предприятия, давно уже ставшего одним из крупнейших производителей кофе, поставляется, минуя посредников, более чем в 27 стран. Большая часть продукции отправляется в Россию, Францию, Германию, Норвегию, Данию, также рынками сбыта являются Китай, Австралия и США.
Фермы компании расположены в Суль-ди-Минас – этот регион находится на юго-западе штата Минас-Жерайс. Речь идет о муниципалитетах Консейсан-до-Риу-Верди, Алфенас и Машаду. Кофе сегмента Дульче поставляют фермы Каперинья, Риу-Верде и Конкишта, где производится кофе двух видов: акайя и мундо-ново.
Первым приобретением компании стала Каперинья – это произошло в 1969 г. Из 2200 гектаров, которые занимает ферма, лишь 70% отведено под выращивание кофе; производства находятся на высоте 750-950 метров над уровнем моря. Глинистая почва, образованная из кристаллических пород, богата минералами, которые отлично задерживают влагу. Преобладают субтропики с дождливым летом и сухой зимой, с летней температурой около 24°С, которая в холодное время года держится на отметке около 18°С.
Одна из крупнейших в мире ферм по общей протяженности земли, является Конкишта, расположенная на высоте 750-850 метров над уровнем моря. Благодаря расположенному поблизости озеру, территория фермы защищена от низких температур, которые возможны в зимний период. Впрочем, средняя температура в регионе колеблется в районе 25°С. Процесс сбора урожая полностью механизирован. В середине горной гряды расположилась Риу-Верде – ферма, отметившая уже столетний юбилей. Первобытный лес, многочисленные водопады, дорожки для треккинга, температура 18-23°С – такова природа, окружающая ферму. Кстати, урожай кофе собирается преимущественно вручную. Находящаяся на высоте 800-1300 метров над уровнем моря, ферма считается самой высокогорной.
|
Написать отзыв о кофе Бразилия Ипанема Дульче:
01.12.2022Привкус затхлости, ощущение как будто нашёл столетним запасы. Брал до этого, но честно не помню какой был тогда.
29.11.2022Покупаю этот сорт кофе уже несколько раз, несмотря на то что пробую каждый раз что то новое, вкус очень насыщенный и ароматный, каждое мое утро начинается с чашечки именно «Бразилии дульче». Утро становится намного лучше, попробуйте, не пожалеете))
26.11.2022Отличный сбалансированный кофе, аромат насыщенный, коллеги на работе всегда знают в какой момент я пью кофе. Классическое ненавязчивое ореховое послевкусие, в меру сладкий и совсем с низкой кислотностью (иногда хочется больше).
16.11.2022Прекрасный мягкий, насыщенный и сбалансированный вкус кофе. Очень нравится его аромат. Для меня на самом деле имеет сладкий вкус - я обычно довабляю немного сахара, но Бразилия Ипанема Дульче пью без сахара. И даже нет желания добавить молоко - не хочется разбавлять вкус.
03.11.2022Ничего слишком выразительного, классическая Бразилия без кислоты и особенно выраженной сладости. С молоком 1:1 по объему, схоже с Иргачеффе гр.2. Очень рекомендую, кто не любит экстраординарные вкусы - тут всё попроще.
14.07.2022Здравствуйте,( сразу уточню, заказ у меня был под номером 78672, а в базе его нет) прочитав отзывы) решил взять напробу Бразилю Дульче и пожалел... что всего 200 гр .Очень вкусный кофе, брал под эспрессо, насыщенный, с легкой кислинкой и ореховой ноткой и прекрасным ароматом
21.06.2022Добрый день! Впервые здесь заказывала кофе в зернах. Брала кофе доя турки. На вкус то, что мне нужно. Не люблю выраженные кислоту и горечь. Данный кофе с ореховый послевкусьем и слабостью, то, что нужно. Отлично сочетается с молоком. Невероятно вкусный и приятный запах. Буду заказывать ещё ! Спасибо!
27.05.2022Отличный кофе! По фкусу то что и искал легкую кислинку и ореховое послевкусие. Хорошо сочетается с молоком.
21.03.2022Хочу в очередной раз сказать спасибо Табера за отличный кофе! Хотела как обычно заказать уже полюбившиеся виды Толедо и Сарагоса, но, к сожалению, они на фоне этой непростой геополитики были недоступны. Заказала Бразилию Дульче и нисколько не пожалела! Прекрасный мягкий душистый капучино! Будет очередным фаворитом) Компании желаю максимально быстро и беспроблемно преодолеть все барьеры и радовать нас прекрасным кофе и дарить настроение!
25.02.2022так и смог ощутить вкус данного кофе (готовлю в турке). Не хочу подвергать сомнению профессиализм ваших сотрудников и оборудования, но мелкий помол ни как не подходит для турки.
27.01.2022Красивая история в описании, давно хотел попробовать эту "чемпионскую ферму с супер-наградами" и очень рад. Мне обещали очень вкусную Бразилию и я её получил. Что мне очень нравится в компании "Табера", так это то, что здесь нет посредственных позиций-весь ассортимент хорош настолько, что хочется дать попробовать коллегам на работе. Вне зависимости от вкусовых предпочтений - любой кофе максимально возможной оценки. Спасибо, что продолжаете удивлять высочайшим качеством.
11.01.2022Кофе полностью соответствует описанию (готовлю в джезве). Мягкий насыщенный вкус и, действительно, сладковатый аромат. Когда заказывал, взял еще один прекрасный сорт - Уганда Сипи Фолз. Оба нравятся, но каждый по-своему. По моему скромному дилетантскому опыту, Уганда более мужской, сдержанный, а Бразилия более женственная (просьба не кидаться в меня тапками). Минимальное наличие горчинки и кислинки может кому-то не понравиться. Поэтому хотел сначала поставить оценку "4", но рука не поднялась. В любом случае стоит попробовать, для расширения кругозора.
21.12.2021Брал на пробу кофе Бразилия Ипанема Дульче. Понравился ореховый вкус с выраженной сладостью. Варю в турке. Вкусный кофе.
07.11.2021Добротная арабика, вкус полностью соответствует описанию на сайте. Буду брать еще.
21.10.2021Кофе понравился, Брал Гондурас Санмаркос, и Бразилию, после килограмма Санмаркоса ( я не люблю горчинку) этот вобще супер) горчинку нет и мне это нравиться! теперь у меня два любимых сорта этот и Севилья . Осталось попробовать ещё дофига ) .
18.10.2021Добрый день! Испробовал все возможные варианты с помолом, крепостью, предсмачиванием. (NIVONA 779). Вода с привкусом кофе. Это не первый сорт кофе, который я здесь заказываю, но такой результат впервые.
Добрый день, Анатолий! К Вашему следующему заказу добавим 200г Дульче, чтобы понять единичный ли это случай. Спасибо!
Добрый день, Евгений! Я так понимаю, что за сроком давности обещания сгорают? ))
Добрый день, Анатолий! Не сгорают, просто иногда мы совершаем ошибки. ) В следующий раз кофе обязательно будет. Спасибо за понимание!
15.10.2021Хорош! Вот прям очень хорош! Пью только латте или раф, он идеален для этих напитков. Эспрессо не пью, поэтому не могу сказать как этот сорт себя в нем ведет. Только из за этого ставлю 4 звезды. Одну оставляю открытую по этой причине. Заказываю второй раз, и буду заказывать еще
02.09.2021Супер кофе! Люблю сладковатые оттенки. Жалею только о том, что не нашел вас раньше))
31.08.2021Отличный кофе. Сладковатый, кислинка с горечью очень сбалансированы. В общем, рекомендую. Варю в турке.
17.08.2021Отличный, насыщенный и сладкий кофе, очень понравился, в нашей кофе машине JURA ENA8 он просто безупречный.
Впервые взяла этот кофе. Делаю в турке, пью с небольшим количеством молока. Дульче понравился очень! Особенно его аромат, сладость и ореховый привкус. Не первый раз беру здесь кофе, и в сравнении с Малабаром, Пура Вида Оскура, Севильей Дульче для меня на первом месте))). Спасибо за вкусный кофе, обязательно закажу Дульче в следующий раз.
13.08.2021Очень класнный кофе ! Когда брал его впервые , словно мир перевернулся : даже сами зёрна- все как на подбор . Сладковатый в меру , кислинка отлично дополняет ,а после долгое и приятное послевкусие .С молоком получается прекрасный напиток ,которые ближе к какао с орехами ,чем к кофе,но стойкий приятный аромат не даст обмануться. Пьётся великолепно ,незаметно ,этот кофе по-настоящему может создавать настроение и бодрить каждый раз . Но во второй заказ случилось некоторое разочарование - зерна разной формы ,разного цвета , вкус неоднородный и то получается идеально ,то больше кислит ,а иногда и просто не даёт ничего особенного . Очень сильная разница - аромат пропал почти полностью.
Подпишись и получи скидку 7% на заказ* (промокод придёт на указанный email)
А также, если вы хотите одним из первых узнать о наших скидках, новых сортах, акциях и спецпредложениях
Вы будете получать только важную информацию и актуальные новости
Помощь
Купить
Офис в Москве
+7(495)908-90-85
Адрес: Большой Сухаревский пер. д. 15, стр. 1
Email: info@taberacoffee.ru
Офис в Санкт-Петербурге
+7(812)200-08-12
Адрес: Лермонтовский проспект д. 31
Email: info@taberacoffee.ru
Интернет-магазин кофе Табера © 2022
Присоединяйтесь к нам
2016
2018
