Интернет магазин:

Москва +7 (495) 908-90-85

Санкт-Петербург +7 (812) 200-08-12

Оптовые поставки:

Оптовым покупателям +7 (495) 908-90-52

Запросить оптовый прайс

Заказать звонок

Вход Регистрация

Избранное

Корзина

Каталог товаров
О нас
Доставка и самовывоз
Кофе оптом
Акции
Контакты

Поиск

Главная
Каталог
Свежеобжаренный кофе в зернах
Свежеобжаренный кофе Табера Бразилия Ипанема Дульче

Степень обжарки: Средняя

Состав кофе: 100% арабика
моносорт

Во вкусе: Чернослив, орехи, шоколад, цитрус

В наличии

Под эспрессо / Арабика

Свежеобжаренный кофе Табера Бразилия Ипанема Дульче

4.75

120

Насыщенность

Кислинка

Горчинка

Сладость

Выберите помол:

Кофе в зернах

Кофе в зернах Мелкий Средний Крупный

200 гр. 650 руб

500 гр. 1 390 руб

1 кг. 2 490 руб

650 руб

− +

В корзину

Способ приготовления:

Кофемашина

Турка

Эспрессо

Гейзерная кофеварка (Мока)

Капельная кофеварка

Нам кажется, что этот кофе хорошо раскроется, если приготовить его так. Но мы напоминаем, что вы вольны готовить кофе как пожелаете и используя любые девайсы.

Руководство по приготовлению эспрессо:

Количество молотого кофе: 18 г
Время экстракции: 28 сек
Объем готового напитка: 36 г

Бесплатная доставка

При заказе на сумму свыше 4000 рублей, у нас действует бесплатная доставка по Москве (в пределах МКАД, далее 30 руб/км) и Санкт-Петербургу (в пределах выделенной зоны, далее 30 руб/км). Более подробная информация здесь.

Гарантированный возврат

Если качество продукта не соответствует заявленным характеристикам, вернём деньги на внутренний счёт.

Не забывайте про скидки!

Действует накопительная система скидок для физических и юридических лиц.

Как хранить кофе

Срок годности:

1 год, но рекомендуем употребить продукт в течении 2 месяцев с момента обжарки. После вскрытия упаковки оптимальный срок употребления сокращается до двух недель.

Температура хранения:

При температуре 10-25°C, без попадания прямых солнечных лучей. Длительное хранение в морозильной камере осуществляется при температуре около -18°C.

Заморозка:

Хранение в морозильной камере без посторонних запахов до полугода, без повторной заморозки. Разморозка осуществляется в течение 24 часов при комнатной температуре.

Тара для хранения:

Кофейный пакет Табера с зип-локом, клапаном дегазации и фольгированной поверхностью (рекомендуемый вариант); стеклянная банка, пластиковый контейнер или жестяная банка.

Описание кофе Табера Бразилия Ипанема Дульче

Табера Бразилия Ипанема Дульче – характерный для Бразилии ореховый профиль в Дульче дополнен ярко выраженной сладостью и низкой кислотностью.

Состав: Бразилия – 100% арабика.

Кофе Бразилия Ипанема Дульче

Описание сорта кофе Бразилия Ипанема Дульче:

Страна производитель:	Бразилия
Регион:	Суль-ди-Минас
Сорт:	Арабика
Разновидность:	Мундо-ново, акайя
Способ обработки:	Сухая
Высота произрастания:	750–1350 м

Ипанема Дульче – великолепная Бразилия для получения сбалансированного и яркого эспрессо средней обжарки! Уже с первых мгновений в Дульче в эспрессо можно уловить сладкий аромат, сочетающий оттенки сухофруктов и миндаля с легким привкусом жареного ореха. Это отличное сочетание фруктовой кислинки – сочной и живой, с ненавязчивым жарено-ореховым послевкусием. С первого глотка ощущается сбалансированность напитка.

О компании Ипанема

Компания Ипанема (Бразилия), хорошо известная российским кофеманам на протяжении более чем десятилетия, основана в 1969 г. В настоящее время, спустя полстолетия, продукция этого предприятия, давно уже ставшего одним из крупнейших производителей кофе, поставляется, минуя посредников, более чем в 27 стран. Большая часть продукции отправляется в Россию, Францию, Германию, Норвегию, Данию, также рынками сбыта являются Китай, Австралия и США.

Фермы компании расположены в Суль-ди-Минас – этот регион находится на юго-западе штата Минас-Жерайс. Речь идет о муниципалитетах Консейсан-до-Риу-Верди, Алфенас и Машаду. Кофе сегмента Дульче поставляют фермы Каперинья, Риу-Верде и Конкишта, где производится кофе двух видов: акайя и мундо-ново.

Фермы

Первым приобретением компании стала Каперинья – это произошло в 1969 г. Из 2200 гектаров, которые занимает ферма, лишь 70% отведено под выращивание кофе; производства находятся на высоте 750-950 метров над уровнем моря. Глинистая почва, образованная из кристаллических пород, богата минералами, которые отлично задерживают влагу. Преобладают субтропики с дождливым летом и сухой зимой, с летней температурой около 24°С, которая в холодное время года держится на отметке около 18°С.

Одна из крупнейших в мире ферм по общей протяженности земли, является Конкишта, расположенная на высоте 750-850 метров над уровнем моря. Благодаря расположенному поблизости озеру, территория фермы защищена от низких температур, которые возможны в зимний период. Впрочем, средняя температура в регионе колеблется в районе 25°С. Процесс сбора урожая полностью механизирован. В середине горной гряды расположилась Риу-Верде – ферма, отметившая уже столетний юбилей. Первобытный лес, многочисленные водопады, дорожки для треккинга, температура 18-23°С – такова природа, окружающая ферму. Кстати, урожай кофе собирается преимущественно вручную. Находящаяся на высоте 800-1300 метров над уровнем моря, ферма считается самой высокогорной.