Дарим каждому новому пользователю скидку 5% на первый онлайн-заказ по промокоду FIRSTBUY
Скидка на доставку по России
Дата
ближайшей
обжарки
10.12.2022
В продаже кофе обжаренный 03.12.2022
СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ freshly roasted coffee Эспрессо бар
на Сухаревской

Главная / Каталог / Свежеобжаренный кофе в зернах / Свежеобжаренный кофе Табера Бразилия Ипанема Дульче


Свежеобжаренный кофе Табера Бразилия Ипанема Дульче

Насыщенность
Горчинка
Кислинка
Сладость
Степень обжарки
Рейтинг: 4.57/5
Обжарка от: 03.12.2022
Наличие: в наличии
Отзывов: 44 отзыва

Рекомендуемые способы приготовления:

Бесплатная доставка
от 3500 руб. по Москве и Санкт-Петербургу
Накопительная система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если кофе не понравился

Выберите помол:

}

Мелкий помол подойдёт для приготовления кофе в чашке и турке.

Средний помол подойдёт для приготовления кофе в эспрессо кофемашине, пуровере, аэропрессе и гейзерной кофеварке (мока).

Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.

Подробнее про помол и способы заваривания здесь.

ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ

Описание кофе Табера Бразилия Ипанема Дульче

Табера Бразилия Ипанема Дульче – характерный для Бразилии ореховый профиль в Дульче дополнен ярко выраженной сладостью и низкой кислотностью.

Состав: Бразилия – 100% арабика.


Кофе Бразилия Ипанема Дульче

Описание сорта кофе Бразилия Ипанема Дульче:

Страна производитель: Бразилия
Регион: Суль-ди-Минас
Сорт: Арабика
Разновидность: Мундо-ново, акайя
Способ обработки: Сухая
Высота произрастания: 750–1350 м

Ипанема Дульче – великолепная Бразилия для получения сбалансированного и яркого эспрессо средней обжарки! Уже с первых мгновений в Дульче в эспрессо можно уловить сладкий аромат, сочетающий оттенки сухофруктов и миндаля с легким привкусом жареного ореха. Это отличное сочетание фруктовой кислинки – сочной и живой, с ненавязчивым жарено-ореховым послевкусием. С первого глотка ощущается сбалансированность напитка.

О компании Ипанема

Компания Ипанема (Бразилия), хорошо известная российским кофеманам на протяжении более чем десятилетия, основана в 1969 г. В настоящее время, спустя полстолетия, продукция этого предприятия, давно уже ставшего одним из крупнейших производителей кофе, поставляется, минуя посредников, более чем в 27 стран. Большая часть продукции отправляется в Россию, Францию, Германию, Норвегию, Данию, также рынками сбыта являются Китай, Австралия и США.

Фермы компании расположены в Суль-ди-Минас – этот регион находится на юго-западе штата Минас-Жерайс. Речь идет о муниципалитетах Консейсан-до-Риу-Верди, Алфенас и Машаду. Кофе сегмента Дульче поставляют фермы Каперинья, Риу-Верде и Конкишта, где производится кофе двух видов: акайя и мундо-ново.

Фермы

Первым приобретением компании стала Каперинья – это произошло в 1969 г. Из 2200 гектаров, которые занимает ферма, лишь 70% отведено под выращивание кофе; производства находятся на высоте 750-950 метров над уровнем моря. Глинистая почва, образованная из кристаллических пород, богата минералами, которые отлично задерживают влагу. Преобладают субтропики с дождливым летом и сухой зимой, с летней температурой около 24°С, которая в холодное время года держится на отметке около 18°С.

Одна из крупнейших в мире ферм по общей протяженности земли, является Конкишта, расположенная на высоте 750-850 метров над уровнем моря. Благодаря расположенному поблизости озеру, территория фермы защищена от низких температур, которые возможны в зимний период. Впрочем, средняя температура в регионе колеблется в районе 25°С. Процесс сбора урожая полностью механизирован. В середине горной гряды расположилась Риу-Верде – ферма, отметившая уже столетний юбилей. Первобытный лес, многочисленные водопады, дорожки для треккинга, температура 18-23°С – такова природа, окружающая ферму. Кстати, урожай кофе собирается преимущественно вручную. Находящаяся на высоте 800-1300 метров над уровнем моря, ферма считается самой высокогорной.

 
Бразилия Ипанема Дульче
 

С этим товаром покупают:

Написать отзыв о кофе Бразилия Ипанема Дульче:

Оцените кофе:
Для того, чтобы оставить отзыв, у вас должен быть оформлен заказ.


Отзывы о кофе Бразилия Ипанема Дульче

Александр01.12.2022

Привкус затхлости, ощущение как будто нашёл столетним запасы. Брал до этого, но честно не помню какой был тогда.

Ответить

Дмитрий29.11.2022

Покупаю этот сорт кофе уже несколько раз, несмотря на то что пробую каждый раз что то новое, вкус очень насыщенный и ароматный, каждое мое утро начинается с чашечки именно «Бразилии дульче». Утро становится намного лучше, попробуйте, не пожалеете))

Ответить

Владимир26.11.2022

Отличный сбалансированный кофе, аромат насыщенный, коллеги на работе всегда знают в какой момент я пью кофе. Классическое ненавязчивое ореховое послевкусие, в меру сладкий и совсем с низкой кислотностью (иногда хочется больше).

Ответить

Ирина16.11.2022

Прекрасный мягкий, насыщенный и сбалансированный вкус кофе. Очень нравится его аромат. Для меня на самом деле имеет сладкий вкус - я обычно довабляю немного сахара, но Бразилия Ипанема Дульче пью без сахара. И даже нет желания добавить молоко - не хочется разбавлять вкус.

Ответить

Сергей03.11.2022

Ничего слишком выразительного, классическая Бразилия без кислоты и особенно выраженной сладости. С молоком 1:1 по объему, схоже с Иргачеффе гр.2. Очень рекомендую, кто не любит экстраординарные вкусы - тут всё попроще.

Ответить

Станислав03.11.2022

Беру в небольшую кофейню, гости в восторге!

Ответить

Игорь14.07.2022

Здравствуйте,( сразу уточню, заказ у меня был под номером 78672, а в базе его нет) прочитав отзывы) решил взять напробу Бразилю Дульче и пожалел... что всего 200 гр .Очень вкусный кофе, брал под эспрессо, насыщенный, с легкой кислинкой и ореховой ноткой и прекрасным ароматом

Ответить

Татьяна21.06.2022

Добрый день! Впервые здесь заказывала кофе в зернах. Брала кофе доя турки. На вкус то, что мне нужно. Не люблю выраженные кислоту и горечь. Данный кофе с ореховый послевкусьем и слабостью, то, что нужно. Отлично сочетается с молоком. Невероятно вкусный и приятный запах. Буду заказывать ещё ! Спасибо!

Ответить

Дмитрий27.05.2022

Отличный кофе! По фкусу то что и искал легкую кислинку и ореховое послевкусие. Хорошо сочетается с молоком.

Ответить

Ольга21.03.2022

Хочу в очередной раз сказать спасибо Табера за отличный кофе! Хотела как обычно заказать уже полюбившиеся виды Толедо и Сарагоса, но, к сожалению, они на фоне этой непростой геополитики были недоступны. Заказала Бразилию Дульче и нисколько не пожалела! Прекрасный мягкий душистый капучино! Будет очередным фаворитом) Компании желаю максимально быстро и беспроблемно преодолеть все барьеры и радовать нас прекрасным кофе и дарить настроение!

Ответить

Алексей25.02.2022

так и смог ощутить вкус данного кофе (готовлю в турке). Не хочу подвергать сомнению профессиализм ваших сотрудников и оборудования, но мелкий помол ни как не подходит для турки.

Ответить

Максим27.01.2022

Красивая история в описании, давно хотел попробовать эту "чемпионскую ферму с супер-наградами" и очень рад. Мне обещали очень вкусную Бразилию и я её получил. Что мне очень нравится в компании "Табера", так это то, что здесь нет посредственных позиций-весь ассортимент хорош настолько, что хочется дать попробовать коллегам на работе. Вне зависимости от вкусовых предпочтений - любой кофе максимально возможной оценки. Спасибо, что продолжаете удивлять высочайшим качеством.

Ответить

Эдуард11.01.2022

Кофе полностью соответствует описанию (готовлю в джезве). Мягкий насыщенный вкус и, действительно, сладковатый аромат. Когда заказывал, взял еще один прекрасный сорт - Уганда Сипи Фолз. Оба нравятся, но каждый по-своему. По моему скромному дилетантскому опыту, Уганда более мужской, сдержанный, а Бразилия более женственная (просьба не кидаться в меня тапками). Минимальное наличие горчинки и кислинки может кому-то не понравиться. Поэтому хотел сначала поставить оценку "4", но рука не поднялась. В любом случае стоит попробовать, для расширения кругозора.

Ответить

Andrey21.12.2021

Брал на пробу кофе Бразилия Ипанема Дульче. Понравился ореховый вкус с выраженной сладостью. Варю в турке. Вкусный кофе.

Ответить

Владимир07.11.2021

Добротная арабика, вкус полностью соответствует описанию на сайте. Буду брать еще.

Ответить

Stepan21.10.2021

Кофе понравился, Брал Гондурас Санмаркос, и Бразилию, после килограмма Санмаркоса ( я не люблю горчинку) этот вобще супер) горчинку нет и мне это нравиться! теперь у меня два любимых сорта этот и Севилья . Осталось попробовать ещё дофига ) .

Ответить

Анатолий18.10.2021

Добрый день! Испробовал все возможные варианты с помолом, крепостью, предсмачиванием. (NIVONA 779). Вода с привкусом кофе. Это не первый сорт кофе, который я здесь заказываю, но такой результат впервые.

Ответить

Евгений18.10.2021

Добрый день, Анатолий! К Вашему следующему заказу добавим 200г Дульче, чтобы понять единичный ли это случай. Спасибо!

Ответить

Анатолий13.01.2022

Добрый день, Евгений! Я так понимаю, что за сроком давности обещания сгорают? ))

Ответить

Ольга25.01.2022

Да, это нормальная практика как я поняла

Ответить

Евгений17.01.2022

Добрый день, Анатолий! Не сгорают, просто иногда мы совершаем ошибки. ) В следующий раз кофе обязательно будет. Спасибо за понимание!

Ответить

Анатолий17.01.2022

Добрый день, Евгений! Спасибо! Это была не претензия. ))

Ответить

Анатолий18.10.2021

Хорошо. Спасибо!

Ответить

Нина15.10.2021

Хорош! Вот прям очень хорош! Пью только латте или раф, он идеален для этих напитков. Эспрессо не пью, поэтому не могу сказать как этот сорт себя в нем ведет. Только из за этого ставлю 4 звезды. Одну оставляю открытую по этой причине. Заказываю второй раз, и буду заказывать еще

Ответить

Сергей13.10.2021

Вкусный кофе. Варю в турке, нравится. Буду брать еще!

Ответить

VITALIY18.09.2021

шикарный кофе! очень бархатная структура. мягкий

Ответить

Павел02.09.2021

Супер кофе! Люблю сладковатые оттенки. Жалею только о том, что не нашел вас раньше))

Ответить

Роберт31.08.2021

Отличный кофе. Сладковатый, кислинка с горечью очень сбалансированы. В общем, рекомендую. Варю в турке.

Ответить

Анатольевич17.08.2021

Отличный, насыщенный и сладкий кофе, очень понравился, в нашей кофе машине JURA ENA8 он просто безупречный.

Ответить

Сергей13.08.2021

Отлично! Особенно понравилась чертовски ароматная и сладкая турка.

Ответить

Протасова Марина Владимировна05.12.2021

Впервые взяла этот кофе. Делаю в турке, пью с небольшим количеством молока. Дульче понравился очень! Особенно его аромат, сладость и ореховый привкус. Не первый раз беру здесь кофе, и в сравнении с Малабаром, Пура Вида Оскура, Севильей Дульче для меня на первом месте))). Спасибо за вкусный кофе, обязательно закажу Дульче в следующий раз.

Ответить

Денис13.08.2021

Очень класнный кофе ! Когда брал его впервые , словно мир перевернулся : даже сами зёрна- все как на подбор . Сладковатый в меру , кислинка отлично дополняет ,а после долгое и приятное послевкусие .С молоком получается прекрасный напиток ,которые ближе к какао с орехами ,чем к кофе,но стойкий приятный аромат не даст обмануться. Пьётся великолепно ,незаметно ,этот кофе по-настоящему может создавать настроение и бодрить каждый раз . Но во второй заказ случилось некоторое разочарование - зерна разной формы ,разного цвета , вкус неоднородный и то получается идеально ,то больше кислит ,а иногда и просто не даёт ничего особенного . Очень сильная разница - аромат пропал почти полностью.

Ответить


Страницы: 1 2