Дарим каждому новому пользователю скидку 5% на первый онлайн-заказ по промокоду FIRSTBUY
Скидка на доставку по России
Дата
ближайшей
обжарки
25.03.2023
В продаже кофе обжаренный 18.03.2023
СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ freshly roasted coffee Эспрессо бар
на Сухаревской

Главная / Каталог / Свежеобжаренный кофе в зернах / Свежеобжаренный кофе Табера Колумбия Супремо


Свежеобжаренный кофе Табера Колумбия Супремо

Насыщенность
Горчинка
Кислинка
Сладость
Степень обжарки
Рейтинг: 4.57/5
Обжарка от: 18.03.2023
Наличие: в наличии
Отзывов: 35 отзывов

Рекомендуемые способы приготовления:

Бесплатная доставка
от 3500 руб. по Москве и Санкт-Петербургу
Накопительная система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если кофе не понравился

Выберите помол:

}

Мелкий помол подойдёт для приготовления кофе в чашке и турке.

Средний помол подойдёт для приготовления кофе в эспрессо кофемашине, пуровере, аэропрессе и гейзерной кофеварке (мока).

Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.

Подробнее про помол и способы заваривания здесь.

ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ

Описание кофе Табера Колумбия Супремо

Табера Колумбия Супремо – яркий кофе с цитрусовой кислинкой и оттенками жженой карамели.

Состав: Колумбия – 100% арабика.


Кофе Колумбия Супремо

Описание сорта кофе Колумбия Супремо:

Страна-производитель: Колумбия
Сорт: Арабика
Способ обработки: Мытая
Высота произрастания: 1300-2000 м

Колумбия по праву является одним из самых крупных производителей кофе в мире, вслед за Бразилией, Вьетнамом и Индонезией. В Колумбии не так трудно найти кофе по вполне доступной цене, обладающий довольно яркой кислинкой, которая в свою очередь по-особенному проявляется в чашке эспрессо. При средней обжарке, кислинка в колумбийском кофе становится менее заметной, плюс ко всему, вырисовываются оттенки карамели.

В эспрессо колумбийский кофе обретает добротную кислотность жёлтой сливы с легкими оттенками зелёного яблока. После остывания кислинка становится гораздо ярче, на первый план выходят оттенки лимона. В свою очередь оттенки карамели отлично «сглаживают углы» и балансируют кислинку.

При приготовлении в автоматической кофемашине, кофе получается довольно кислый, в котором на первый план выходят оттенки лимона и кислых ягод. Плотность напитка при этом невысокая. В итоге получается кофе как будто разбавленный водой, но при этом с чётко прорисовывающейся кислинкой.

 
Колумбия Антиокия
 

Колумбийский кофейный кооператив «Андес» был основан в далеком 1961 году и расположен в одноименном муниципалитете Андес в 70 км южнее Медельина, столицы департамента Антиокия. Данный кооператив совмещает в себе порядка 3500 партнёров. Общая площадь кооператива 35 тысяч гектар,  средний размер фермы 2,5 гектара.

В основном, кофе с кооператива Андес экспортируется в 12 стран: США, Канада, Япония, Великобритания, Германия, Голландия, Бельгия, Италия, Испания, Корея, Тайвань, Австралия и с недавних пор в этом списке Россия.

Антиокия также относится к одному из самых известных кофепроизводящих районов Колумбии. Кофе в данном регионе обладает насыщенным ароматом, нотками специй и весьма широким разбросом кислотности и тела, что напрямую зависит от высоты и места плантаций.

Климат на Антиоке уникален тем, что кофейным деревьям не нужно искусственного затемнения. Ежедневное наличие облаков в данном регионе образуют естественную природную тень, что в свою очередь способствует кофейным зернам развиваться в полную меру. 

С этим товаром покупают:

Написать отзыв о кофе Табера Колумбия:

Оцените кофе:
Для того, чтобы оставить отзыв, у вас должен быть оформлен заказ.


Отзывы о кофе Табера Колумбия

Ирина18.03.2023

Кофе понравился. Хороший сбалансированный вкус, ярко выраженный аромат, приятное послевкусие. По-моему - этот сорт приличный выбор именно для кофемашины. Хорошая цена для кофе такого качества. Всем любителям эспрессо и крема рекомендую.

Ответить

Вячеслав21.03.2023

А как Вы готовили в кофемашине?

Ответить

Виктория07.02.2023

- Изумительно. Я не любитель кислинки в кофе. Но здесь она не сильно выражена. Вкус гармоничный. Всего в меру - и горечь. и кислинка, и сладость. Аромат божественный. Теперь этот кофе будет у меня в любимчиках. Спасибо.

Ответить

Андрей17.11.2022

Очень похож на Перу

Ответить

Сергей02.11.2022

Отличный кофе ! Я в восторге. Насыщенный , ароматный, с интересной кислинкой, обжарка - выше всяких похвал! Завариваю в кофемашине Jura. Люблю темные напитки : кофе, бариста или реже эспрессо. В любом из них он мне очень понравился. Брал 1кг, ну думаю придётся покупать ещё

Ответить

Олег20.09.2022

Понравился с молоком и без. Умеренно выдержаны сочитания. Спасибо

Ответить

Tenenbaum22.08.2022

Отличный Кплумбийский кофе с насыщенным ароматом, заказывали несколько раз и закажем ещё

Ответить

natale10.07.2022

Кофе Колумбия - прекрасный ароматный кофе, хорошей обжарки, зерна крупные, ровные, получается вкусный эспрессо и также хорош в капучино.

Ответить

Дмитрий06.06.2022

Gaggia classic +мои руки-крюки = попробовать стоит. У него есть эмоциональная составляющая в сторону кислинки, это интересно. Надо пробовать, возможно вы сможете получить из него свой любимый напиток

Ответить

Игорь23.05.2022

Брал в наборе. Данный кофе понравился больше всего.

Ответить

Михаил27.02.2022

Отличный кофеёк. Варю в турке.

Ответить

Зейнал11.11.2021

Великолепный кофе на каждый день, мягкий и кремовый.

Ответить

Том01.11.2021

Был неприятно удивлён, гореч кофе перебивает все остальные характеристики, заказывал не в первый раз этот сорт...

Ответить

Евгений09.11.2021

Добрый день, Том! Вы не так далеко от нас. Может быть заедете к нам и мы обменяем кофе? Если, конечно, что-то осталось.

Ответить

Том10.11.2021

Добрый день, конечно осталось, завтра заедем...

Ответить

Павел20.10.2021

Взял на пробу несколько сортов. На фоне Пура Вида и Санта-Крус, которые очень понравились, эта Колумбия очень горчит, отдает горелым во вкусе и особенно в аромате. Перепробовал и помол менять, и температуру, и время экстракции - все не то, лишь добавление молока или сливок хоть как-то помогает. Явно пережарен.

Ответить

Евгений20.10.2021

Добрый день, Павел! Простите за этот негативный опыт! Добавим 200 г Колумбии к Вашему следующему заказу. Спасибо!

Ответить

Павел21.10.2021

Спасибо, Ваше внимание к обратной связи от клиентов вселяет надежду на то, что это единичный инцидент

Ответить

Сергей12.10.2021

В гейзере очень хорошо. Приятная классическая "кофейность" с какими-то, как показалось, хлебными нотами и кислинкой неопределённого цитруса.

Ответить

Анатольевич04.10.2021

Колумбийский кофе всегда нравился, этот вполне хороший, вкус отличный с приятной кислинкой

Ответить

Дмитрий29.09.2021

Колумбия Супремо - отличный кофе. Явный мой фаворит, хотя вкусов еще испробовал не так много. Но этот кофе уже собираюсь включать каждый раз в свой заказ.

Ответить

Газар22.06.2021

Как-то подарили мне пакет этого сорта и одновременно у меня оказалась Эфиопия Игрочеф грейд 2. И если Игрочиф - пижон в белых штанах и с розой в петличке, то этот сорт - горячий мексиканский мачо! Никакой щепетильности, тотальный мощный аромат мгновенно заполняет всю кухню и только спустя минут 20 вы придёте в себя с пустой чашкой в руке после этого нокаута. Да, аристократичности ему явно не хватает, зато какая экспрессия ))) 4,2

Ответить

Виктор 21.04.2021

Цитруса я не нашёл, но я не эксперт , зато вкус шоколадный какао было. И сладость кислинка есть.

Ответить

Дмитрий20.04.2021

WOW! Ну, какой же он вкусный! Готовил в турке. Запах готовой чашки - сладкий, медовый. Может это запах карамели, как указано на упаковке, но мне кажется что это мед. Первый глоток горьковатый переходящий в сладость. Последующие глотки с приятной лимонной кислинкой, причем по мере остывания кислинка усиливается, но не становится неприятной. Вкусно! после выпитой чашки приятное, сладкое медовое послевкусие. Отличный кофе! Спасибо Табера!

Ответить

Игорь19.07.2021

Дмитрий какое соотношение брали кофе/вода? Спасибо

Ответить

Алексей15.03.2021

В капучино яркий, карамель не прячется за молоком. Настройки подбираются быстро, результат достаточно стабилен. Любит молоко пожирнее. Хорош за столом, в качестве кофе с собой в кружке-термосе хуже, быстро теряет обаяние, становится скучнее.

Ответить

Александр05.03.2021

Постепенно я стал привыкать к кофе с кислинкой. Делаю эспрессо в кофе машине, даю кофе остыть. Холодное эспрессо из колумбии супремо очень вкусное, потрясающее послевкусие каких то ягод, отдаленно чем то напоминают Эфиопия Иргачеффе гр.1 Конга. 5 из 5.

Ответить

Марина03.02.2021

Получив в подарок при одном из заказов Колумбия Супремо сразу стал одним из любымых, аромат после помола стоит невероятный просто, варю в Моке, на выходе получается идеальный вариант, сладковатый с мягкой кислинкой, как раз для любителей не сильно кислых сортов, с молоком - карамельно-молочный с в меру кислинкой и горчинкой, ну просто идеальный баланс.

Ответить

Николаевич17.01.2021

не плохой кофе за свою цену.

Ответить

Антон13.10.2020

Отличный кофе. Для меня один из лучших вариантов. Особенно на остывании. До этого брал его у других обжарщиков но со сменой партии зеленого кофе мне он перестал заходить. Здесь пока очень доволен.

Ответить

Сергей31.08.2020

Понравилась мне эта Колумбия. Спасибо Доставка была ультрабыстрой

Ответить


Страницы: 1 2