Главная / Каталог / Свежеобжаренный кофе в зернах / Свежеобжаренный кофе Табера Колумбия Супремо
Бесплатная доставка
Накопительная
система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если
кофе не понравился
Выберите помол:
Мелкий помол подойдёт для приготовления кофе в чашке и турке.
Средний помол подойдёт для приготовления кофе в эспрессо кофемашине, пуровере, аэропрессе и гейзерной кофеварке (мока).
Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.
Подробнее про помол и способы заваривания здесь.
ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ
Табера Колумбия Супремо – яркий кофе с цитрусовой кислинкой и оттенками жженой карамели.
Состав: Колумбия – 100% арабика.
| Страна-производитель: | Колумбия |
| Сорт: | Арабика |
| Способ обработки: | Мытая |
| Высота произрастания: | 1300-2000 м |
Колумбия по праву является одним из самых крупных производителей кофе в мире, вслед за Бразилией, Вьетнамом и Индонезией. В Колумбии не так трудно найти кофе по вполне доступной цене, обладающий довольно яркой кислинкой, которая в свою очередь по-особенному проявляется в чашке эспрессо. При средней обжарке, кислинка в колумбийском кофе становится менее заметной, плюс ко всему, вырисовываются оттенки карамели.
В эспрессо колумбийский кофе обретает добротную кислотность жёлтой сливы с легкими оттенками зелёного яблока. После остывания кислинка становится гораздо ярче, на первый план выходят оттенки лимона. В свою очередь оттенки карамели отлично «сглаживают углы» и балансируют кислинку.
При приготовлении в автоматической кофемашине, кофе получается довольно кислый, в котором на первый план выходят оттенки лимона и кислых ягод. Плотность напитка при этом невысокая. В итоге получается кофе как будто разбавленный водой, но при этом с чётко прорисовывающейся кислинкой.
|
Колумбийский кофейный кооператив «Андес» был основан в далеком 1961 году и расположен в одноименном муниципалитете Андес в 70 км южнее Медельина, столицы департамента Антиокия. Данный кооператив совмещает в себе порядка 3500 партнёров. Общая площадь кооператива 35 тысяч гектар, средний размер фермы 2,5 гектара.
В основном, кофе с кооператива Андес экспортируется в 12 стран: США, Канада, Япония, Великобритания, Германия, Голландия, Бельгия, Италия, Испания, Корея, Тайвань, Австралия и с недавних пор в этом списке Россия.
Антиокия также относится к одному из самых известных кофепроизводящих районов Колумбии. Кофе в данном регионе обладает насыщенным ароматом, нотками специй и весьма широким разбросом кислотности и тела, что напрямую зависит от высоты и места плантаций.
Климат на Антиоке уникален тем, что кофейным деревьям не нужно искусственного затемнения. Ежедневное наличие облаков в данном регионе образуют естественную природную тень, что в свою очередь способствует кофейным зернам развиваться в полную меру.
Кофе Табера Барселона в капсулах
400 руб.
Фундук в тёмном шоколаде
500 руб.
Чай Да Хун Пао "Большой красный халат"
50 гр.
560 руб.
100 гр
1170 руб.
Белый кусковой шоколад
440 руб.
Сироп Spoom "Шоколадный батончик" 250 мл
300 руб.
Кешью в белом шоколаде
500 руб.
Карамельный кусковой шоколад
400 руб.
Чай Би Ло Чунь «Изумрудные спирали весны»
50 гр.
300 руб.
100 гр
580 руб.
Сироп Spoom "Шоколад" 250 мл
300 руб.
Свежеобжаренный кофе Табера Эфиопия Иргачеффе гр.2
200 гр.
420 руб.
500 гр.
930 руб.
1 кг.
1750 руб.
Написать отзыв о кофе Табера Колумбия:
18.03.2023Кофе понравился. Хороший сбалансированный вкус, ярко выраженный аромат, приятное послевкусие. По-моему - этот сорт приличный выбор именно для кофемашины. Хорошая цена для кофе такого качества. Всем любителям эспрессо и крема рекомендую.
07.02.2023- Изумительно. Я не любитель кислинки в кофе. Но здесь она не сильно выражена. Вкус гармоничный. Всего в меру - и горечь. и кислинка, и сладость. Аромат божественный. Теперь этот кофе будет у меня в любимчиках. Спасибо.
02.11.2022Отличный кофе ! Я в восторге. Насыщенный , ароматный, с интересной кислинкой, обжарка - выше всяких похвал! Завариваю в кофемашине Jura. Люблю темные напитки : кофе, бариста или реже эспрессо. В любом из них он мне очень понравился. Брал 1кг, ну думаю придётся покупать ещё
22.08.2022Отличный Кплумбийский кофе с насыщенным ароматом, заказывали несколько раз и закажем ещё
10.07.2022Кофе Колумбия - прекрасный ароматный кофе, хорошей обжарки, зерна крупные, ровные, получается вкусный эспрессо и также хорош в капучино.
06.06.2022Gaggia classic +мои руки-крюки = попробовать стоит. У него есть эмоциональная составляющая в сторону кислинки, это интересно. Надо пробовать, возможно вы сможете получить из него свой любимый напиток
01.11.2021Был неприятно удивлён, гореч кофе перебивает все остальные характеристики, заказывал не в первый раз этот сорт...
Добрый день, Том! Вы не так далеко от нас. Может быть заедете к нам и мы обменяем кофе? Если, конечно, что-то осталось.
20.10.2021Взял на пробу несколько сортов. На фоне Пура Вида и Санта-Крус, которые очень понравились, эта Колумбия очень горчит, отдает горелым во вкусе и особенно в аромате. Перепробовал и помол менять, и температуру, и время экстракции - все не то, лишь добавление молока или сливок хоть как-то помогает. Явно пережарен.
Добрый день, Павел! Простите за этот негативный опыт! Добавим 200 г Колумбии к Вашему следующему заказу. Спасибо!
Спасибо, Ваше внимание к обратной связи от клиентов вселяет надежду на то, что это единичный инцидент
12.10.2021В гейзере очень хорошо. Приятная классическая "кофейность" с какими-то, как показалось, хлебными нотами и кислинкой неопределённого цитруса.
04.10.2021Колумбийский кофе всегда нравился, этот вполне хороший, вкус отличный с приятной кислинкой
29.09.2021Колумбия Супремо - отличный кофе. Явный мой фаворит, хотя вкусов еще испробовал не так много. Но этот кофе уже собираюсь включать каждый раз в свой заказ.
22.06.2021Как-то подарили мне пакет этого сорта и одновременно у меня оказалась Эфиопия Игрочеф грейд 2. И если Игрочиф - пижон в белых штанах и с розой в петличке, то этот сорт - горячий мексиканский мачо! Никакой щепетильности, тотальный мощный аромат мгновенно заполняет всю кухню и только спустя минут 20 вы придёте в себя с пустой чашкой в руке после этого нокаута. Да, аристократичности ему явно не хватает, зато какая экспрессия ))) 4,2
21.04.2021Цитруса я не нашёл, но я не эксперт , зато вкус шоколадный какао было. И сладость кислинка есть.
20.04.2021WOW! Ну, какой же он вкусный! Готовил в турке. Запах готовой чашки - сладкий, медовый. Может это запах карамели, как указано на упаковке, но мне кажется что это мед. Первый глоток горьковатый переходящий в сладость. Последующие глотки с приятной лимонной кислинкой, причем по мере остывания кислинка усиливается, но не становится неприятной. Вкусно! после выпитой чашки приятное, сладкое медовое послевкусие. Отличный кофе! Спасибо Табера!
15.03.2021В капучино яркий, карамель не прячется за молоком. Настройки подбираются быстро, результат достаточно стабилен. Любит молоко пожирнее. Хорош за столом, в качестве кофе с собой в кружке-термосе хуже, быстро теряет обаяние, становится скучнее.
05.03.2021Постепенно я стал привыкать к кофе с кислинкой. Делаю эспрессо в кофе машине, даю кофе остыть. Холодное эспрессо из колумбии супремо очень вкусное, потрясающее послевкусие каких то ягод, отдаленно чем то напоминают Эфиопия Иргачеффе гр.1 Конга. 5 из 5.
03.02.2021Получив в подарок при одном из заказов Колумбия Супремо сразу стал одним из любымых, аромат после помола стоит невероятный просто, варю в Моке, на выходе получается идеальный вариант, сладковатый с мягкой кислинкой, как раз для любителей не сильно кислых сортов, с молоком - карамельно-молочный с в меру кислинкой и горчинкой, ну просто идеальный баланс.
13.10.2020Отличный кофе. Для меня один из лучших вариантов. Особенно на остывании. До этого брал его у других обжарщиков но со сменой партии зеленого кофе мне он перестал заходить. Здесь пока очень доволен.
Подпишись и получи скидку 7% на заказ* (промокод придёт на указанный email)
А также, если вы хотите одним из первых узнать о наших скидках, новых сортах, акциях и спецпредложениях
Вы будете получать только важную информацию и актуальные новости
Помощь
Купить
Офис в Москве
+7(495)908-90-85
Адрес: Большой Сухаревский пер. д. 15, стр. 1
Email: info@taberacoffee.ru
Офис в Санкт-Петербурге
+7(812)200-08-12
Адрес: Лермонтовский проспект д. 31
Email: info@taberacoffee.ru
Интернет-магазин кофе Табера © 2023
Присоединяйтесь к нам
2016
2018
