Дарим каждому новому пользователю скидку 5% на первый онлайн-заказ по промокоду FIRSTBUY
Дарим 500 рублей на доставку по России
Москва - 8 (495) 908-908-5
Санкт-Петербург - 8 (812) 2000-812
Пн-Пт:9:00-18:00 8 (926) 004-85-11 Ваш город: Москва заказать обратный звонок вход / регистрация
Дата
ближайшей
обжарки
24.10.2020
В продаже кофе обжаренный 17.10.2020
СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ freshly roasted coffee Эспрессо бар
на Сухаревской

/ / / Свежеобжаренный кофе Табера Колумбия Супремо


Свежеобжаренный кофе Табера Колумбия Супремо

Насыщенность
Горчинка
Кислинка
Сладость
Степень обжарки
Рейтинг: 4.58/5
Обжарка от: 17.10.2020
Наличие: в наличии
Отзывов: 12 отзывов

Рекомендуемые способы приготовления:

Бесплатная доставка
от 2000 руб. по Москве и Санкт-Петербургу
Накопительная система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если кофе не понравился

Выберите помол:

}

Мелкий помол подойдет для приготовления кофе в чашке, турке и в эспрессо кофемашине.

Средний помол подойдет для приготовления кофе в пуровере, аэропрессе, сифоне и гейзерной кофеварке (Мока).

Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.

Подробнее про помол и способы заваривания здесь.

ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ

Описание кофе Табера Колумбия Супремо

Табера Колумбия Супремо – яркий кофе с цитрусовой кислинкой и оттенками жженой карамели.

Состав: Колумбия – 100% арабика.


Кофе Колумбия Супремо

Описание сорта кофе Колумбия Супремо:

Страна-производитель: Колумбия
Сорт: Арабика
Способ обработки: Мытая
Высота произрастания: 1300-2000 м

Колумбия по праву является одним из самых крупных производителей кофе в мире, вслед за Бразилией, Вьетнамом и Индонезией. В Колумбии не так трудно найти кофе по вполне доступной цене, обладающий довольно яркой кислинкой, которая в свою очередь по-особенному проявляется в чашке эспрессо. При средней обжарке, кислинка в колумбийском кофе становится менее заметной, плюс ко всему, вырисовываются оттенки карамели.

В эспрессо колумбийский кофе обретает добротную кислотность жёлтой сливы с легкими оттенками зелёного яблока. После остывания кислинка становится гораздо ярче, на первый план выходят оттенки лимона. В свою очередь оттенки карамели отлично «сглаживают углы» и балансируют кислинку.

При приготовлении в автоматической кофемашине, кофе получается довольно кислый, в котором на первый план выходят оттенки лимона и кислых ягод. Плотность напитка при этом невысокая. В итоге получается кофе как будто разбавленный водой, но при этом с чётко прорисовывающейся кислинкой.

 
Колумбия Антиокия
 

Колумбийский кофейный кооператив «Андес» был основан в далеком 1961 году и расположен в одноименном муниципалитете Андес в 70 км южнее Медельина, столицы департамента Антиокия. Данный кооператив совмещает в себе порядка 3500 партнёров. Общая площадь кооператива 35 тысяч гектар,  средний размер фермы 2,5 гектара.

В основном, кофе с кооператива Андес экспортируется в 12 стран: США, Канада, Япония, Великобритания, Германия, Голландия, Бельгия, Италия, Испания, Корея, Тайвань, Австралия и с недавних пор в этом списке Россия.

Антиокия также относится к одному из самых известных кофепроизводящих районов Колумбии. Кофе в данном регионе обладает насыщенным ароматом, нотками специй и весьма широким разбросом кислотности и тела, что напрямую зависит от высоты и места плантаций.

Климат на Антиоке уникален тем, что кофейным деревьям не нужно искусственного затемнения. Ежедневное наличие облаков в данном регионе образуют естественную природную тень, что в свою очередь способствует кофейным зернам развиваться в полную меру. 

Отзывы о кофе Табера Колумбия

Максим06.09.2018

Очень интересный кофе, вкусный и оставляет только хорошие впечатления. Прочитав описание, ожидал, что кофе будет недостаточно плотным, но оказалось совсем не так. Завариваю в гейзерной кофеварке и результат получается шикарный.

Ответить

Александр15.07.2019

Заказал данный кофе второй раз. Он мне понравился своей лёгкой кислинкой и приятным послевкусьем. Я не спец в кофе, но думаю, что этот кофе понравится многим.

Ответить

Александр21.04.2020

Сегодня оплатил и получил очередную посылку, Заказывал данный кофе(уже неоднократно), плюс ещё один сорт. Ну очень мне нравится Колумбия Супремо! Я доволен и советую попробовать, Спасибо магазину за подарок на пробу, если понравится-закажу следующий раз!

Ответить

Тимур21.12.2019

Ввух, вот это неожиданно здорово! Лучшее соотношение цена/удовольствие. Во вкусе — всё, что мне нравится и полностью соответствует описанию.

Ответить

Римма14.04.2020

Кислый кофе, мне очень понравился. Идеален в виде американо, в капучино вкус все же теряется.

Ответить

Данис 05.05.2020

Великолепно. Вкус соответствует описанию. Очень приятное послевкусие. Покупкой доволен полностью.

Ответить

Олег28.06.2020

Прекрасный кофе!!! Отличный аромат, вкус и долгое приятное послевкусие!!! Кофе готовлю в турке. Буду снова заказывать - понравился всей семье. Я думаю понравится многим. Спасибо Табера!!!

Ответить

Артем07.07.2020

Превосходный вкус и аромат, особенно когда кофе следом идет в молочную пену - каждый раз при ручном помоле такой запах стоит непередаваемый (потом засыпаю в кофемашину (NICR779) и понеслась)! Рекомендую попробовать всем - исключительно приятный сорт! Спасибо, Табера, за отличную находку! Каждый новый сорт как маленький праздник кофемана;-)))

Ответить

Александр11.07.2020

Попробовал во френч-прессе - очень достойно. в начале очень приятная яркая кислинка, возможно лимонная, потом еле заметная жженая карамель, отдаленно цветочно-травянистая горечь, в послевкусии вяжущая, терпкая, слегка жгучая кислинка. На дне чашки мягкий карамельный привкус. В мокке - средняя лимонная кислинка, легкая горчинка и сладость

Ответить

Александр19.08.2020

Действительно с кислинкой и немножко с горчинкой, но Эфиопия играчеф мне понравилась больше!

Ответить

Владимир 21.08.2020

Владимир Сонин. ВНИМАНИЕ КАМНИ!!! Хочу предупредить об опасности, в моем заказе 16532 в пачке Колумбия Супремо, при заполнении бункера для кофе Jura S80, совершено случайно обнаружил камень, который по своей форме сильно выделялся из всей массы зерен, обычно засыпаешь зерно и не проверяешь на наличие камней, что могло произойти с кофемолкой думаю всем понятно. Несколько лет назад у меня был случай, в кофе приобретенном мною в Италии, попался камень, в результате кофемашина Jura Impressa F50 в ремонте у официального дилера две недели, сумма к оплате, после замены кофемолки 12.000 рублей. Мною сделано обращение к представителям Tabera, на которое ответил менеджер по имени Марат, где написал мне, что к сожалению такие ситуации имеют место быть редко: Марат вы серьезно, вы хотя бы принесли извинения мне, оцените возможные материальные потери для меня!!! Учитывая изложенное, при всем уважении к качеству кофе, для меня как поставщик кофе Tabera больше не существует, просто более нелепой отписки я еще не встречал Марат, видимо вы не дорожите репутацией компании в которой вы трудитесь.

Ответить

Евгений21.08.2020

Добрый день, Владимир! К сожалению, посторонние предметы в зелёном кофе - не редкость. На производстве эту проблему решает дестоунер - аппарат, отсеивающий посторонние предметы с помощью потока воздуха определённой мощности. Крайне редко происходят ситуации, когда камень, по весу максимально приближенный к зерну, может остаться в партии обжаренного кофе. Как видите, даже крупные итальянские производства не могут полностью исключить такие случаи. Конечно, мы приносим Вам свои извинения и очень рады, что материальные потери оказались лишь прогнозируемыми, а не фактическими. Но если бы кофемолка сломалась, наши мастера решили бы вопрос бесплатно. Для этого у нас и есть свой сервисный центр по ремонту кофемашин с проверенными и опытными мастерами. Остальной кофе из заказа можете смело засыпать в бункер, повторение ситуации с камнем крайне маловероятно. Но если что, сразу к нам!

Ответить

Сергей31.08.2020

Понравилась мне эта Колумбия. Спасибо Доставка была ультрабыстрой

Ответить

Антон13.10.2020

Отличный кофе. Для меня один из лучших вариантов. Особенно на остывании. До этого брал его у других обжарщиков но со сменой партии зеленого кофе мне он перестал заходить. Здесь пока очень доволен.

Ответить

Написать отзыв о кофе Табера Колумбия:

Оцените кофе: