Интернет-магазин работает в штатном режиме. Будем стабильно осуществлять доставки и отправки.
Скидка 15% на весь ассортимент по промокоду KEEPCALM
Дарим 500 рублей на доставку по России
Бесплатная доставка по Москве и Санкт-Петербургу при заказе от 2000 рублей!
Москва - 8 (495) 908-908-5
Санкт-Петербург - 8 (812) 2000-812
Пн-Пт:9:00-18:00 8 (926) 004-85-11 Ваш город: Москва заказать обратный звонок вход / регистрация
Дата
ближайшей
обжарки
06.06.2020
В продаже кофе обжаренный 30.05.2020
СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ freshly roasted coffee Эспрессо бар
на Сухаревской

/ / / Свежеобжаренный кофе Табера Сарагоса


Свежеобжаренный кофе Табера Сарагоса

Насыщенность
Горчинка
Кислинка
Сладость
Степень обжарки
Рейтинг: 4.63/5
Обжарка от: 30.05.2020
Наличие: в наличии
Отзывов: 8 отзывов

Рекомендуемые способы приготовления:

Бесплатная доставка
от 2000 руб. по Москве и Санкт-Петербургу
Накопительная система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если кофе не понравился

Выберите помол:

}

Мелкий помол подойдет для приготовления кофе в чашке, турке и в эспрессо кофемашине.

Средний помол подойдет для приготовления кофе в пуровере, аэропрессе, сифоне и гейзерной кофеварке (Мока).

Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.

Подробнее про помол и способы заваривания здесь.

ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ

Описание кофе Табера Сарагоса

Табера Сарагоса – очень яркая смесь. Во вкусе темный шоколад и апельсиновая цедра. Продолжительное сладкое послевкусие.

Состав: Гватемала, Эфиопия – арабика 100%.


Гватемала Фэнси

Описание сорта кофе Гватемала Фэнси:

Способ обработки: Мытая
Страна-производитель: Гватемала
Разновидность: Бурбон, катурра, катуаи
Регион: Уэуэтенанго, Орьенте
Сорт: Арабика
Высота произрастания: 1400-1800 м

Гватемала по праву считается главным представителем «мягкой арабики», произрастающей на территории Центральной Америки. Гватемала Фэнси – это смесь арабик из регионов Уэуэтенанго и Орьенте. Уэуэтенанго граничит с Мексикой, а Орьенте – с Гондурасом. Гватемалу Фэнси легко определить в чашке по насыщенному шоколадному оттенку и сладкой цитрусовой кислинке на послевкусии.

Кофе произрастает на высоте от 1400 до 1800 метров над уровнем моря. Урожай собирают с декабря по март. Основные разновидности – бурбон, катурра и катуаи.

Фермеры Орьенте продают экспортеру ягоды, а фермеры Уэуэтенанго поставляют готовый пачмент.

 
Гватемала Фэнси
 

Эфиопия Иргачеффе гр.4

Описание сорта кофе Эфиопия Иргачеффе гр.4:

Страна-производитель: Эфиопия
Сорт: Арабика
Способ обработки: Сухая
Высота произрастания: 1800-2150 м

Сегодня Иргачеффе позиционируется как коммерческий кофе, но довольно высокого качества, так как в действительности, является ничем иным, как непризнанный микролот. Данный лот метил в Specialty уровня 85+, но по ряду причин, не достиг данного уровня (дефекты, квакеры, плавающая чашка).

При всём при этом, остальные вкусовые качества хороши и полностью соответствуют сухой эфиопии. Данный лот поступает со следующих станций обработки: Челелекту, Божи и Билойя. Кофе произрастает на высоте 1800-2150 метров на уровнем моря.

 
Эфиопия Иргачеффе гр.4
 

Отзывы о кофе Табера Сарагоса

Эдуард18.02.2020

Заказал на этом сайте сразу молотый для турки (мелкий помол).До этого года два мучился со всякими сортами и дешевыми кофемолками из Китая. Наконец то у меня получился очень вкусный кофе в турке такой как я люблю - яркий шоколадный вкус, послевкусие . Меня данный сорт полностью устраивает ,пока буду заказывать 1-2 раза в неделю молотый. Все таки придется покупать качестввенную дорогую кофемолку. Пачки 200 гр хватило на три дня. Дома стоит аромат шоколада от варки кофе.Лучше уж пить нормально молотый кофе хоть и недельный чем плохо смолотый .

Ответить

Ильюшенков25.02.2020

Это не арабика.Процентов на 70 зерна круглые и мелкие и абсолютно сухие.К ним добавлено 30% или даже менее зёрен настолько лежалой арабики, что о хорошем аромате и вкусе настоящего дорогого кофе просто не может быть и речи.Думаю специально эта смесь обжарена средне, чтобы сильной обжаркой не испортить последние слабые надежды хоть на каккие-то положительне впечатления от сваренного из этих дешёвых зёрен напитка.Вкус очень средненький и крепость очень слабая, никакого послевкусия абсолютно нет.Но всётаки два положительных качества в этих зёрнах есть: не будет забиваться кофемашина эфирными маслами и в напитке присутствует повышенное количество кофеина и он сильно возбуждает нервную систему.Заказал три разных сорта кофе в этом магазине, но по моим ощущениям отличие только в этикетках на упаковке.Во всех пакетах форма и цвет зёрен идентичные и аромат одинаково слабый и невыраженный.

Ответить

Евгений26.02.2020

Добрый день! Это арабика. Зёрна арабики бывают разного размера. В этой смеси используется Гватемала Сабанетас - у её зёрен не очень крупный скрин. Вторая составляющая - Эфиопия Иргачеффе гр.4. Это зерно, как правило, не сортируется по скринам вовсе. Далее Вы пишите "абсолютно сухие" - да, они действительно не мокрые. Укажите, пожалуйста, номер вашего заказа и дату обжарки каждой пачки, чтобы мы могли проверить проблемы со вкусом и ароматом. Спасибо!

Ответить

Ильюшенков26.02.2020

Добрый день.Спасибо,что разместили мой отзыв, это делает вам честь.Номер моего заказа 9615 с тремя сортами кофе Сарагоса , Муссонный Малабар, Бразилия Можиана. Содержимое пачек абсолютно идентичное по внешнему виду: размеру, блендокоричневому цвету и сухости( все зерна матовые без блеска).Дегустировали всей семьёй из 6-ти человек.Варили в кофемашине Бош на разных режимах и максимальном расходе зёрен, а также измельчали ручной мельницей и затем готовили в гейзерной кофеварке.Аромат кофе при измельчении и варке почти не чувствовался, а сам напиток его не имел совсем.Пятерым из нас не понравилась слабая крепость и. насыщенность получаемого напитка.Вкус у него действительно ну очень *мягкий* и слабовыраженный, поэтому понять из какого из трёх сортов приготовлен напиток не смог никто из нас.Ставлю вам за обратную связь 4 звезды, а зёрнам три. С двумя, пожалуй погорячился.

Ответить

Илья28.02.2020

сейчас пью Сарагосу, также заказывал еще 7 сортов, так вот все сорта разные, как минимум на вкус я могу различить Сарагосу от Муссонного Малабара и Колумбии Супремо. но я заказывал уже молотый кофе, когда молол сам в дешевой кофемолке вкус у всех сортов тоже был примерно одинаковый. Сарагоса имеет очень яркий вкус.

Ответить

Евгений04.03.2020

По поводу отсутствия блеска - мы не обжариваем кофе до выхода масел на поверхность зерна, поэтому глянцевых зёрен с блеском в наших пачках нет. Прочитал ещё раз описание дегустации и рекомендую обратить внимание на следующие позиции в нашем ассортименте: Паганини, Карузо, Гавана. Они обжарены чуть темнее и дают на выходе более насыщенный напиток. Для гейзерной кофеварки рекомендую использовать более мелкий помол. Надеюсь, Вы ещё попробуете наш кофе. К следующему заказу добавьте комментарий "скидка от Евгения". Спасибо!

Ответить

Юлия25.02.2020

Первый раз в жизни заказала свежеобжаренный кофе. Я не являюсь знатоком кофе и не могу красиво описать вкус, послевкусие и тому подобное. Я просто скажу, что разница с ранее используемым магазинным кофе очевидна. Я не ощутила ни кислинки, ни горечи, т.е. то что я как раз не люблю в кофе. Ароматный, я бы назвала вкус "мягкий". Мне очень понравился.

Ответить

Светлана10.03.2020

Кофе отличный. Зерно ровное, крупное, без изъянов. Хороший баланс кислинка/ горчинка. Мягкий вкус и выраженная сладость. И в то же время насыщенный, не пустой, не водянистый. Всем подругам, кого угощала, очень понравился.

Ответить

Алина23.03.2020

С удивлением прочла отзыв о слабости, отсутствии вкуса и аромата у данного бленда. Это ОЧЕНЬ ароматный бленд, что в зерне, что при помоле, что в чашке. Если утром кофе готовлю не я, то всё равно сразу просыпаюсь от запаха. Шоколад с апельсинами, да ещё изрядно бодрящий. :) В повседневные маст-хэвы.

Ответить

Виктор 21.04.2020

Кофе мне понравилась, зерна средней обжарить как я и хотел. Вкус зерен напоминает шоколад и цитрусовые. Кофе заверил в пиале дал настояться, кислинький, есть горчинка , отдаленная нотками грейпфрута, терпкость. По плотности в экспресса в кофе машине(рожковая) напоминает крепкий чай. Запах классный по всему дому. Мне нравиться, но так как я первый раз у вас покупаю я не все сорта знаю и буду пробовать все что у вас есть.

Ответить

Никита26.05.2020

Отличный кофе со сладостью во вкусе, без выраженной горчинки и кислинки, именно как мне и нравится

Ответить

Владимир 28.05.2020

Кофе готовил на автомате, описание точно соответствует, сладость порадовала мои рецепторы, очень хорошие впечатления, рекомендую!

Ответить

Написать отзыв о кофе Табера Сарагоса:

Оцените кофе: