моносорт
Способ приготовления:
Руководство по приготовлению эспрессо (рожок):
- Количество молотого кофе: 18 г
- Вес готового напитка: 34–36 г
- Время пролива: 27–30 секунд
- Температура воды: 91–92 °C
Бесплатная доставка
При заказе на сумму свыше 4000 рублей, у нас действует бесплатная доставка по Москве (в пределах МКАД, далее 60 руб/км) и Санкт-Петербургу (в пределах выделенной зоны, далее 60 руб/км). Более подробная информация здесь.
Гарантированный возврат
Если качество продукта не соответствует заявленным характеристикам, вернём деньги на внутренний счёт.
Не забывайте про скидки!
Действует накопительная система скидок для физических и юридических лиц.
Как хранить кофе
Описание кофе Табера Вьетнам
Табера Вьетнам — 100% арабика с низкой кислотностью и насыщенным хлебно-ореховым профилем. Во вкусе ощущаются жареные орехи, карамель, тёмный шоколад и лёгкая нота сладкого табака. Умеренная горчинка дополняет вкус и переходит в продолжительное шоколадно-ореховое послевкусие.
Кофе хорошо подходит для приготовления эспрессо, американо и напитков с молоком. Его можно готовить в автоматической или рожковой кофемашине, турке, гейзерной и капельной кофеварке, а также во френч-прессе. В чёрном кофе лучше проявляются ореховые и шоколадные ноты, а в молочных напитках сохраняются насыщенность и карамельная сладость.
Характеристики
О вьетнамской арабике
Вьетнам прежде всего известен производством робусты, поэтому выращенная здесь арабика встречается значительно реже. Кофейные плантации располагаются преимущественно в горных районах страны, где более прохладный климат и значительные перепады дневных и ночных температур создают подходящие условия для созревания арабики.
Для этого кофе используется крупное зерно скрина 18+. Мытая обработка и средняя степень обжарки формируют понятный шоколадно-ореховый профиль с низкой кислотностью, карамельной сладостью и характерным табачным послевкусием.
Как готовить кофе:
Кофе с похожими вкусовыми характеристиками:
С этим товаром покупают:
Главное из отзывов
Мы изучили отзывы покупателей о кофе Табера Вьетнам и собрали то, что они отмечают чаще всего:
Покупатели ценят этот кофе за мягкий, сбалансированный вкус, низкую кислотность и умеренную горчинку.
Среди наиболее часто упоминаемых вкусов — жареные орехи, тёмный шоколад и карамель, дополненные лёгкой табачной нотой.
Многие хвалят выразительный аромат, бархатистый вкус и приятное послевкусие. Кофе часто называют удачным вариантом на каждый день.
Покупатели отмечают ровные зёрна и равномерную обжарку.
Кофе хорошо показывает себя в автоматической и рожковой кофемашине, турке и френч-прессе. Многие покупатели отмечают удачный результат при приготовлении эспрессо.
Некоторым покупателям горчинка кажется слишком выраженной, а карамельная нота ощущается не во всех способах приготовления.
В одном из отзывов отмечено, что спустя неделю после вскрытия упаковки вкус стал менее выразительным.
Написать отзыв
Отзывы о кофе Табера Вьетнам
В эспрессо - табак,орехи, карамель
Такое ощущение как будто сигаретку пожевала; кислинка не такая уж и маленькая на мой вкус 2 а не 1, при чем эта кислинка чувствуется в капучино что не очень приятно(возможно температура не достаточна, но больше я не могу сделать на Flair58)
Горчинка умереная, проподает через минуту;
кстати на 4й день открытой пачки невозможно определить ничего конкретного(из ароматов), не противно - и ладно
Рецепт заваривания:
Flair58 21г на входе 42г на выходе за ~30с (температура максимальная)вода - осмос+чашка воды напрямую ~140ppmComandante C40 Mk4 6 щелчков
Способ приготовления: Эспрессо (рожок)
Вьетнам действительно кофе с достаточно характерным профилем, который может подойти не всем. Интересно, что в эспрессо вы отметили табачные, ореховые и карамельные оттенки и отдельно описали, как менялось восприятие кофе после открытия пачки.
По поводу кислотности — её восприятие может заметно зависеть и от параметров приготовления, и от индивидуальной чувствительности к вкусу.
Отдельно отметим подробный рецепт с указанием дозировки, выхода, времени экстракции, оборудования и параметров воды — такая информация помогает лучше понять впечатление от кофе.
Если захочется попробовать что-то с другим характером, советуем обратить внимание на Перу и Сантьяго — возможно, они окажутся ближе к вашим вкусовым предпочтениям.
Способ приготовления: Кофемашина
Что могу сказать,отличный сбалансированный кофе.
Часть кофе кладу в морозилку,часть кофе пью разными способами,через кофеварку ,,Bialetti"6cup и через кофемашину Melitta Barista TM ,,в обоих случаях кофе радует.В машине чуть послабее и ровнее ,в кофеварке тело более плотное,вкусы рельефнее.Кислинка и сладость в балансе,послевкусее приятное.
Вода-100ррм.
Температура-средняя
Помол-4
Предсмачивание
Кофе-4 из 5
Вода- 45 мл.
Рецепт заваривания:
Вода-100ррм.Температура-средняяПомол-4ПредсмачиваниеКофе-4 из 5Вода- 45 мл.
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка (Мока)
Способ приготовления: Кофемашина
Рецепт заваривания:
Готовлю в рожковой кофеварке.
Рецепт заваривания:
Кофе машина Jura
Способ приготовления: Эспрессо (рожок)
Рецепт заваривания:
Эспрессо, Мелита соло, средний помол, 3 зерна
Рецепт заваривания:
Эспрессо, крема, со сливками, капучино.
Способ приготовления: Кофемашина
Рецепт заваривания:
Есть рецепт, в турке в кофе добавляете дольку лимона, гвоздику, сахар, и ром. Обалденный кофе ☕
Способ приготовления: Турка, кофе машина
Рецепт заваривания:
Кофе-машина
Способ приготовления: Эспрессо (рожок)
Рецепт заваривания:
Вода - осмос 1:10 с кофе, помол бытовой кофемолкой. Сливки, молоко по вкусу. Без сахара
Способ приготовления: Турка
Почему выбирают нас?
Спасибо, письмо с промокодом отправлено вам на email!
Предназначение
