Степень обжарки: Тёмная
Состав кофе: 100% арабика
моносорт
Во вкусе: Тёмный шоколад, цитрус, какао
В наличии
Под эспрессо / Арабика

Свежеобжаренный кофе Табера Кордова

Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Выберите помол:
Кофе в зернах
380 руб
+
В корзину

Способ приготовления:

Нам кажется, что этот кофе хорошо раскроется, если приготовить его так. Но мы напоминаем, что вы вольны готовить кофе как пожелаете и используя любые девайсы.

Руководство по приготовлению эспрессо:

Количество молотого кофе: 16,5 г
Время экстракции: 30 сек
Объем готового напитка: 35 г

Бесплатная доставка

При заказе на сумму свыше 4000 рублей, у нас действует бесплатная доставка по Москве (в пределах МКАД, далее 30 руб/км) и Санкт-Петербургу (в пределах выделенной зоны, далее 30 руб/км). Более подробная информация здесь.

Гарантированный возврат

Вернём деньги на внутренний счёт, если кофе вам не понравится.

Не забывайте про скидки!

Действует накопительная система скидок для физических и юридических лиц.

Описание кофе Табера Кордова

Табера Кордова – крепкий и насыщенный кофе с ароматом специй и какао. Вкус с горчинкой и легкой фруктовой кислинкой.

Состав: Уганда – 100% арабика.

Кофе Уганда Бугису

Описание сорта кофе Уганда Бугису:

Страна производитель: Уганда
Регион: гора Элгон
Вид: Арабика
Способ обработки: мытая
Высота произростания: 1300-2000 м

Кофе Уганда Бугису отличается ценовой доступностью и отменным качеством. Особенно он порадует тех, кто предпочитает присутствие в кофе цитрусовой кислинки и послевкусие с цедрой грейпфрута. Кроме этих вкусов, в кофе присутствует вкус темного шоколада. А если говорить более конкретно при описании эспрессо, то можно смело заявить, что это цитрусовые добавки в темном шоколаде.

 
Кофе арабика 100% Табера Кордова Уганда
 

Родина кофе Бугису

Кофе Бугису доставляется к нам из Африки, из республики Уганда. Выращиваются зерна на границе с Кенией, у подножия горы Элгон. Согласно историческим сведениям, гора была самой высокой в Африке. Местность и люди, живущие здесь, отличаются от другого населения Уганды. Багису и Сабин — это племена со своим диалектом, нравами и обычаями. Они занимаются растениеводством, обрабатывают землю, на которой выращивают кофе, бананы, маис. Совсем немногие отдают предпочтение животноводству. Вся жизнь населения восточной Уганды зависит от богатства урожая, от качества выращенной продукции. Они вольны распоряжаться тем, что вырастили, то есть любой покупатель будет желанным гостем в период сбора кофе, который начинается в сентябре и заканчивается в январе.

Конечно, часто посредники занимаются перекупом, но есть и компании, которые уже много лет сотрудничают с земледельцами напрямую. Такой компанией является Kawacom, партнерские отношения начались еще в 1996 году. По отработанной схеме кофе поступает в столицу республики — Кампалу. Перед тем как кофе отправится в путешествие по миру, зерна подвергаются халлингу. Также здесь хранятся зерна кофе до отправки.

 
Карта Уганды
 

Кофе, растущий в одной республике, разительно отличается от места выращивания. На востоке Уганды кофе имеет более выраженную кислотность, чем кофе, выращенный на западе. От этого зависит цена на кофе.

При поиске качественного кофе, берутся во внимание вкусовые качества. Безусловно, исключительный яркий вкус стоит немалых денег. Бугису немногим отличается от элитных сортов кофе, но имеет приемлемую цену. Поэтому можно смело заявить, что цена и качество соответствуют действительности.

Объем выращенного кофе в республики впечатляет. Только восточная Уганда продает 250 тысяч мешков. Если учесть, что каждый мешок весит 60 кг, то легко можно представить, скольких людей планеты можно напоить ароматным напитком из далекой африканской республики.

 
Свежеобжаренный кофе Табера Кордова
 

Эспрессо

Чтобы приготовить эспрессо, нужно знать тонкости обжарки: из зерен светлой обжарки не получится кофе, в котором в полной мере заиграют все вкусовые оттенки. При правильной обжарке (группа В) эспрессо будет иметь весь букет восхитительных вкусов: кислинка цитруса, сладость апельсина и приятная горчинка цедры грейпфрута.


Кофе с похожими вкусовыми характеристиками:

4.74
89
Под эспрессо / АрабикаГондурас Сан-Маркос
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Насыщенный кофе со сладким шоколадным оттенком. Сбалансированный и яркий, с долгим и легким послевкусием
Выберите помол:
Кофе в зернах
4.74
73
Под эспрессо / АрабикаПеру
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Низкая кислотность, шоколадный профиль, хорошая насыщенность и умеренная приятная горчинка
Выберите помол:
Кофе в зернах
4.8
15
Под эспрессо / Смесь арабикСантьяго
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Насыщенный кофе с бархатистым телом. Во вкусе тёмный шоколад, какао и карамель. Отличная насыщенность и минимальная кислинка.
Распродан
Товар временно отсутствуетОформить предзаказ

С этим товаром покупают:

Во вкусе:
цветы, сирень, цитрус
Во вкусе:
запечённое яблоко, злаки, мёд
Волнующий аромат душистых лавандовых полей Прованса и ненавязчивый сладкий вкус
Распродан
320 руб
Товар временно отсутствуетОформить предзаказ
Миндаль в молочном шоколаде 200гр
670 руб
Молочный кусковой шоколад 200 гр
610 руб
5
4
Карамельный кусковой шоколад 200 гр
620 руб

Написать отзыв о кофе Табера Кордова

Для того, чтобы оставить отзыв, у вас должен быть оформлен заказ.


Наталья
12.06.2024
Кофе понравился. Насыщенный и плотный. Люблю такой. Кислинка легкая есть, не скажу, что прям цитрусовая. Я не почувствовала цитрусовых ноток, но зато почувствовала горчинку какао. Рекомендую

Рецепт приготовления:
С молоком

Способ заваривания: В турке

Ответить

Вадим
29.02.2024
Ну что сказать о Кордове - "Я тебя слепила из того что было" или поскребли по сусекам....Зерно - среднее,мелкое+очень мелкое (как горошина черного перца).Обжарка - то ли темная,то ли средняя, 60 на 40.Плюс обломки,креки. Жаль,не могу фото прикрепить....Запах какой то совершенно не кофейный,но и специй не уловил. В чашке неприятный запах исчез. В эспрессо преобладает горечь, молочка исправляет картину. Вообщем не мой, пока из всего перепробованного у Табера - худший...

Ответить

виктор
18.02.2024
Готовим в турке - получается насыщенный и при этом мягкий - самое то!

Ответить

Андрей
21.01.2024
Шикарные зерна для молочных напитков! Постоянно заказываю и буду брать всегда. Спасибо, что вы есть!

Ответить

Михаил
17.01.2024
Беру не первый год этот кофе, пьем в основном капучино для меня и супруги почти идеал для молока!!

Ответить

Даниил
11.01.2024
Лучшее соотношение цена качество!!!

Ответить

Александр
03.01.2024
Очень нравится шоколадный оттенок этого кофе! С некоторых только его и покупаем. И цена хорошая!

Ответить

Мария
30.12.2023
Семье не понравился,мы к такому не привыкли,я попробовать взял.Мы любим среднюю обжарку.Супер кофе получается если миксовать с ним. Это для тех кто среднюю любит. И вкус не тот,но повторяю,я не на ту ступень залез,такой не пьем.Но по маленькой чашке сгодится.

Ответить

Михаил
20.12.2023
Очень достойный кофе! Рекомендую! Беру его постоянно в Таберакофе.

Ответить

Елизавета
13.12.2023
Кофе очень понравился. Не кислый, горьковатый как шоколад. Обязательно закажу еще

Ответить

Андрей
05.12.2023
Брал этот кофе уже несколько раз. Вроде не большой любитель тёмной обжарки, но этот сорт позволяет вынуть ту фруктовую кислинку которая есть у Уганды. + шоколадность тёмной обжарки + праздничная цена = всё очень неплохо. 2:1 время общего пролива не больше 20-22 сек.

Ответить

Иван
23.10.2023
Отличный кофе,не кислый,ароматный

Ответить

Александр
14.10.2023
Сегодня попробовал данный сорт. После Бразилия Дульче показался более плотным. Очень интересный вкус. Ярко выражен аромат специй. Сильный аромат кофе из пакета и при варке.

Ответить

Лариса
04.10.2023
Этот сорт - первый, который мы попробовали у Табера. Очень понравился! Вкус классического хорошего кофе, насыщенный, глубокий, с приятной горчинкой. Мы пьем и с молоком, и без. Дальше пробовали иные сорта - тоже были довольны. Но Кордова остается неизменной, когда нужно сделать подарок и познакомить с Таберой друзей и родных.

Ответить

Галина
17.08.2023
Очень достойный кофе, соотношение цена / качество отличное. Но для меня оказался без изюминки, что ли, чуть-чуть не хватило выразительности. По-прежнему в личном рейтинге лидируют Вильфредо и Сан-Себастьян, не устаю их нахваливать при каждом удобном случае ;)) И продолжаю исследовать в Табере новые сорта - спасибо ей за прекрасный выбор ;)

Ответить

Евгений
08.08.2023
Пролежал в шкафу три месяца, и я ни на что не надеялся. Но кофе прекрасно сохранился и оказался очень вкусным. Насыщенный, оочень шоколадный, плюс небольшая горчинка. Пил и просто так, но с молоком ещё лучше. Готовил в джезве. Ароматика довольно простая, но учитывая цену - пять звёзд однозначно.

Ответить

Елена
02.08.2023
Вкусный, особенно понравится любителям насыщенного вкуса с кислинкой.

Ответить

Дммтрий
16.07.2023
Для нас один из лучших кофе!

Ответить

Александр
15.07.2023
Прочитав последний отзыв задумался, что не так... Мне кофе очень понравился. Пью из кофе-машины без молока. Отличный вкус

Ответить

Алексей
30.06.2023
Именно этот сорт не понравился, ни мне, ни жене. Пьем из автомата, я - эспрессо, жена с молоком (капучино). Брал жене - пришлось допивать самому. Заметил, что из-за этого сорта стал меньше пить кофе. Если захочу бросить пить кофе, закажу 5кг уганды и буду пить только её)

Ответить

Максим
23.06.2023
Очень достойный вариант по соотношению цена/качество

Ответить

Сергей
01.05.2023
Кофе великолепен во всех отношениях: насыщенный вкус и аромат, умеренная кислинка, заказываю постоянно, рекомендую.

Ответить

Максим
18.04.2023
Заказал данный кофе. Очень понравился. Пьётся отлично, что с молоком, что без. Не кислый, не горький. Сбалансированный вкус. Буду заказывать ещё.

Ответить

Максим
01.05.2023
Странно, что здесь нельзя оставлять по несколько отзывов. По этому дополню этот. До этого заказывал 200гр, очень понравился. Затем заказал 500гр. и такое ощущение, что это совсем другое кофе. Ужасно кислый, даже по запаху кислятина. Второй заказ мне не понравился. Очень обидно.

Ответить

Елизавета
14.04.2023
Этот из вашего ассортимента больше всего понравился, хотя, конечно, еще не все пробовали)

Ответить

Санинская
27.02.2023
Это наш любимый кофе! Насыщенный и без кислинки! Аромат на весь офис, когда кофе-брейк)))

Ответить

Накопительная система скидок

Для зарегистрированных пользователей действует накопительная система скидок

Скидки на доставку по всей России

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве (в пределах МКАД) при заказе на сумму от 4000 р.

Лучшие цены в нашем сегменте

У нас одни из самых конкурентных цен среди всех компаний-обжарщиков кофе в Москве

Специальные условия для оптовиков

Для клиентов с объемом заказов от 100 кг в месяц у нас действует гибкая система скидок

Предназначение

Наша миссия — пробуждать в людях интерес к истории и культуре кофе Узнать о нас больше