Степень обжарки: Средняя
Состав кофе: 100% арабика
моносорт
Во вкусе: карамель, мандарин, грейпфрут, ром
В наличии
Под эспрессо / Арабика

Свежеобжаренный кофе Коста-Рика "Трес Эрманас" натурал

Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Выберите помол:
Кофе в зернах
655 руб
+
В корзину

Способ приготовления:

Нам кажется, что этот кофе хорошо раскроется, если приготовить его так. Но мы напоминаем, что вы вольны готовить кофе как пожелаете и используя любые девайсы.

Руководство по приготовлению эспрессо:

Количество молотого кофе: 17 г
Время экстракции: 28 сек
Объем готового напитка: 34 г

Бесплатная доставка

При заказе на сумму свыше 4000 рублей, у нас действует бесплатная доставка по Москве (в пределах МКАД, далее 30 руб/км) и Санкт-Петербургу (в пределах выделенной зоны, далее 30 руб/км). Более подробная информация здесь.

Гарантированный возврат

Вернём деньги на внутренний счёт, если кофе вам не понравится.

Не забывайте про скидки!

Действует накопительная система скидок для физических и юридических лиц.

Описание кофе Коста-Рика "Трес Эрманас" натурал

Коста-Рика "Трес Эрманас" натурал – во вкусе карамель, сочный мандарин, грейпфрут и немного рома. Натуральная обработка здесь, по ощущениям, граничит с анаэробной.

Состав: Коста-Рика - арабика 100%

Характеристики кофе Коста-Рика "Трес Эрманас"

Страна-производитель: Коста-Рика
Сорт: Арабика
Регион: Таррасу
Ферма: Трес Эрманас
Способ обработки: Натуральная
Высота произрастания: 1670-1750 м

Фермер Мигель Гамбо долгое время просто отвозил свой урожай на областные станции обработки, где его кофе становился лишь частью продукта местных экспортёров.

Пока в 2012 году семейство дона  Мигеля не задалось вопросом – почему бы не взять на себя весь цикл обработки, получив возможность создать свой уникальный кофе и продавать его уже под своим брендом. Надо заметить, что к этому словно подталкивал интереснейший терруар – ферму окружают горы, а  на всю територрию регулярно опускается туман, что равномерно оттеняет все деревья, не давая одним ягодам созревать раньше других. 

Но дону Мигелю было тяжело решиться.  Оборудование для обработки попросту очень дорого стоило, таких денег не было, чтобы их получить, пришлось бы заложить ферму, рискнув всем. Убедила Мигеля его дочь, одна из «Трёх сестёр»  - Яникса. Девушка была упорна, убеждая отца день за днём, что это необходимый шаг вперёд и что у них всё получится. Так и вышло! А результат – один из самых интересных лотов из Коста-Рики, удивляющий, сочный, сладкий – Три сестры!


Кофе с похожими вкусовыми характеристиками:

4.78
108
Под эспрессо / Смесь арабикСарагоса
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Во вкусе темный шоколад и апельсиновая цедра. Продолжительное сладкое послевкусие
Выберите помол:
Кофе в зернах
4.79
75
Под эспрессо / АрабикаБразилия Ипанема Дульче
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Характерный для Бразилии ореховый профиль в Дульче дополнен ярко выраженной сладостью и низкой кислотностью
Выберите помол:
Кофе в зернах
4.58
12Скидка недели
Под эспрессо / АрабикаКоста-Рика Халапа
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Коста-Рика Халапа – сладость красного яблока с послевкусием грейпфрута и карамельными нотами. Сбалансированный и мягкий кофе.
-15%
Выберите помол:
Кофе в зернах

С этим товаром покупают:

Во вкусе: топлёное молоко,
сгущёнка, карамель
Миндаль в белом шоколаде 200гр
580 руб
Молочный кусковой шоколад 200 гр
610 руб
4.5
2
Чёрный чайКения Golden Tips
Во вкусе: чернослив, апельсин, шоколад

Написать отзыв о кофе Коста-Рика "Трес Эрманас" натурал

Для того, чтобы оставить отзыв, у вас должен быть оформлен заказ.


Денис
12.04.2024
Отличный сбалансированный кофе, приятная нежная цитрусовая кислинка

Способ заваривания: турка

Ответить

Виктория
08.04.2024
Изумительно! Не люблю кислинку в кофе. Но здесь все настолько гармонично, что кислинка воспринимается как необходимый оттенок. Она чувствуется по мере остывания напитка. Спасибо за чудесный вкус. Однозначно рекомендую. Кстати кофе понравился как любителям кислинки, так и ее ярым противникам в кофе.

Рецепт приготовления:
Кофемашина DeLonghi

Способ заваривания: Эспрессо, Американо почти на максимальной насыщенности

Ответить

Александр
28.03.2024
Что я скажу, кофе безусловно хороший, вкусный как в эспрессо, так и из фильтра. Довольно выраженная кислотность, на дне чашки эспрессо есть и грейпфрут и мандарин. Рома нет, а очень надеялся. Довольно ровный вкус, ничего не выпирает и именно это в моем понимании не вытянуло на 5 звезд. Я его пил после Колумбии Каттуры, в которой есть не просто ром, а обжигающие вкусовые рецепторы алкогольного рома с долькой орехового послевкусия и вкусовым взрывом эспрессо.

Рецепт приготовления:
16,5 гр 25-30 сек 32-38 гр. напитка (пробую разные рецепты, в горечь ни разу не ушел, 25-27 секунд немного кислотности больше, прямо немного, от того яркость чуть больше, но классическое кофейное послевкусие меньше)

Способ заваривания: 45 гр 3,5 минут 600-750 мл в V60 очень интересно получается. 600 мл на выходе гораздо интереснее классического соотношения. Это была ошибка, но она оказалась вкуснее. Вода 94 градуса.

Ответить

Ларисa
19.03.2024
Отличный вкус и аромат. Крепкий и насыщенный. Немного кислинки. Долгое послевкусие

Рецепт приготовления:
Помол средний. Стандартное приготовление

Способ заваривания: Гейзерная кофеварка

Ответить

Ольга
16.03.2024
Великолепный кофе! А аромат!! Все дискрипторы ощущаются, базовые и явные - шоколад и мандарин, я бы сказала сладость с цитрусом, очень вкусен вообще без каких-то дополнений, сладкий и яркий вкус. Спасибо Табера за такое удовольствие!

Рецепт приготовления:
Френч- пресс

Способ заваривания: Помол ближе к мелкому, а не среднему, сито плунжера позволяет, это важно)) получается высокая очень приятная кофейная пенка! И 5 мин. мучительного ожидания))

Ответить

Павел
16.03.2024
Хороший ароматный кофе, реально в аромате и вкусе чувствуется карамель и ром.

Рецепт приготовления:
Двойной экспрессо на максимальной крепости, каждый на 50 мл.

Способ заваривания: Nivona 520

Ответить

Николай
13.03.2024
Очень понравился данный сорт своей приближенностью к вкусу анаэробной обработке. Но в этом сорте ромовая составляющая вкуса более мягкая и не такая сильная как в анаэробных сортах. С молоком сочетается хорошо, ромовая составляющая не пропадает. Прям очень сейчас заходит такой вкус.

Рецепт приготовления:
Капучино, раф

Способ заваривания: Рожковая кофеварка

Ответить

Евгений
03.02.2024
Нормальный кофе.

Ответить

Анна
24.06.2022
Кофе очень вкусный. Яркая кислота апельсина, а на послевкусии цедра. В целом сбалансированный. Очень жду его опять в наличии

Ответить

Сергей
12.04.2022
Превосходный кофе, насыщенный и хорошо сбалансированный. Готовил в Nivona 779 (помол - средний, крепость -2, обьем - 40мл, предсмачивание - 2, температура - высокая)

Ответить

Сергей
12.03.2022
Ароматный и насыщенный кофе. В гейзере и турке поймал апельсин, карамель, какую-то легкую ромовую алкогольность. В V60 больше кислотности и цитрусовости. Понравился.

Ответить

Евгений
05.03.2022
Кофе очень понравился. Всё как я люблю. Богатый аромат, средняя крепость, чуть уловимая благородная кислинка. Готовил в рожке. Молоко и сахар по вкусу)).

Ответить

Екатерина
03.03.2022
Очень ароматный, причём вкус такой же как аромат, немного не уложили вкус карамели, и цитруса, но послевкусие очень долгое, спасибо

Ответить

Михаил
20.01.2022
Прочитав последние отзывы, опасался заказывать, но опасения оказались напрасными. Я доволен, кофе очень вкусный хотя на вид пожарен темнее чем эфиопия иргачиф. Заказывал оба кофейка в средней обжарке.

Ответить

Виталий
11.07.2021
обжарка 26.06. специально неделю не молол. турка ceraflame. кофемолка ротационный нож bosch. вода осмос. все дескрипторы однозначны. кофе десертный. то что воспринимали как горелое - это цедра.

Ответить

Наталья
24.06.2021
Очень мягкий кофе, без навязчивых перепадов во вкусе...но я после ковида, обоняние и вкус восстановились не полностью, поэтому к концу пачки возможно отзыв будет другим)))

Ответить

Сергей
05.12.2020
Заказали первый раз и были в восторге от полученного удовольствия! Будем заказывать только у вас и рекомендовать своим знакомым.

Ответить

Сергей
17.10.2020
Очень понравился, спасибо. Я не силен в распознавании дескрипторов, карамель если только. Долгое приятное кисло-сладкое послевкусие - таки да.

Ответить

Сергей
05.07.2021
А теперь новый урожай судя по всему. Мне показался ярким и ягодным, очень интересным

Ответить

Артём
04.10.2020
Готовил в эспрессо-кофеварке делонги без улучшайзера, с молоком. Кофе великолепный. Перепробовав почти весь ассортимент у этого обжарщика-этот кофе-один из лучших. Есть одно "но". Данное зерно ОЧЕНЬ плотное. Это говорит о его качестве(кофевысокогорный, долго созревает и набирается вкусов). Из-за этой плотности моя итальянская кофемолка Nemox grand lux подклинивала при помоле конкретно этих зерен и при помоле на третью порцию слдомалась(обломило стопорный штырь, который блокирует жернова, это слабое место этой кофемолки). Так что будьте осторожны с этим зерном на данной молке. А кофе и правда офигенный.

Ответить

Роман
03.06.2020
Отличный сорт, понравился и в турке и в гейзерной кофеварке.

Ответить

Валентина
01.06.2020
Первый раз сделала заказ у этой компании,и начав дегустацию именно с этого сорта, понимаю,что не ошиблась в выборе,не смотря на мелкие недоразумения произошедшие в ходе доставки заказа! Этот сорт я готовила в рожковой кофеварке ,используя воду Святой Источник и 15 грамм кофе среднего помола на 250 мл.воды. Сразу же хочу отметить очень нежный,бархатный вкус с нотками апельсина в карамели,который сразу же чувствуется при первом глотке напитка.Во вкусе абсолютно нет горечи,а бархатная горчинка настолько мягкая,что ей хочется наслаждаться снова и снова. " Покатала " кофе на языке, Ммм .. чувствуется тонкая нотка молочного шоколада и нежное послевкусие цукатов,карамели и чуть-чуть проскальзывает лёгкая нотка чернослива.Добавила из интереса в кофе молока- Ммм! Вкус стал ещё мягче,и апельсин " в карамельке" приобрел округлые,сливочные нотки.У меня очень молодой сорт- ему всего лишь неделя от обжарки) и быть может он раскроется ещё сильнее,ярче после того как полностью пройдет процесс дегазации,но пока,что он радует меня своими нежными нотками вкуса,которые мне очень нравятся.Однозначно рекомендую!

Ответить

Александр
06.05.2020
Полное отсутствие горечи, вкус выдержанного в бочках сухого красного вина с приятной кислинкой и терпким послевкусием.

Ответить

Наталия
13.03.2020
Кофе отличное. Готовили в турке, кислинка, сладость присутствует. Ощущения приятные

Ответить

Диана
03.02.2020
Немного не дотянул до ожиданий. Завариваю в эспрессо и получается такая яркая кислинка, но в целом не очень (для меня). Ни разу не получилось заварить без пробоев в таблетке (использую бездонный рожок), хотя вот Гватемала Сабанетас стабильно и красиво течёт в чашку :( С молоком не сочетается совершенно. В общем, разочарование

Ответить

Данила
27.10.2019
Готовлю в турке. В чёрном варианте кофе имеет чистый вкус с вяжуще-ягодным привкусом, напоминающим кизил, и сладким маслянистым послевкусием. С молоком сочетается не очень. Хочется попробовать его в более светлой обжарке

Ответить

Накопительная система скидок

Для зарегистрированных пользователей действует накопительная система скидок

Скидки на доставку по всей России

Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве (в пределах МКАД) при заказе на сумму от 4000 р.

Лучшие цены в нашем сегменте

У нас одни из самых конкурентных цен среди всех компаний-обжарщиков кофе в Москве

Специальные условия для оптовиков

Для клиентов с объемом заказов от 100 кг в месяц у нас действует гибкая система скидок

Предназначение

Наша миссия — пробуждать в людях интерес к истории и культуре кофе Узнать о нас больше