Нет наличии
Под эспрессо / Арабика
Свежеобжаренный кофе Коста-Рика "Три сестры"
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Товар временно отсутствует
Оформить предзаказ
Способ приготовления:
Нам кажется, что этот кофе хорошо раскроется, если приготовить его так. Но мы напоминаем, что вы вольны готовить кофе как пожелаете и используя любые девайсы.
Бесплатная доставка
При заказе на сумму свыше 3500 рублей, у нас действует бесплатная доставка по Москве (в пределах МКАД, далее 30 руб/км) и Санкт-Петербургу (в пределах КАД, далее 30 руб/км).
Гарантированный возврат
Вернём деньги на внутренний счёт, если кофе вам не понравится.
Не забывайте про скидки!
Действует накопительная система скидок для физических и юридических лиц.
Описание кофе Коста-Рика "Три сестры"
Коста-Рика "Три сестры" – во вкусе спелый апельсин, цедра и немного карамели. Долгое приятное кисло-сладкое послевкусие.
Состав: Коста-Рика - арабика 100%
Кофе Коста-Рика Трес Эрманас ( Costa Rica Tres Hermanas)
Описание сорта кофе Коста-Рика "Три сестры":
| Страна-производитель: | Коста-Рика |
| Сорт: | Арабика |
| Регион: | Таррасу |
| Ферма: | Трес эрманас |
| Способ обработки: | Натуральная |
| Высота произрастания: | 1670-1750 м |
Фермер Мигель Гамбо долгое время просто отвозил свой урожай на областные станции обработки, где его кофе становился лишь частью продукта местных экспортёров.
Пока в 2012 году семейство дона Мигеля не задалось вопросом – почему бы не взять на себя весь цикл обработки, получив возможность создать свой уникальный кофе и продавать его уже под своим брендом. Надо заметить, что к этому словно подталкивал интереснейший терруар – ферму окружают горы, а на всю територрию регулярно опускается туман, что равномерно оттеняет все деревья, не давая одним ягодам созревать раньше других.
Но дону Мигелю было тяжело решиться. Оборудование для обработки попросту очень дорого стоило, таких денег не было, чтобы их получить, пришлось бы заложить ферму, рискнув всем. Убедила Мигеля его дочь, одна из «Трёх сестёр» - Яникса. Девушка была упорна, убеждая отца день за днём, что это необходимый шаг вперёд и что у них всё получится. Так и вышло! А результат – один из самых интересных лотов из Коста-Рики, удивляющий, сочный, сладкий – Три сестры!
С этим товаром покупают:
Простой, удобный, прочный и вместительный мешок. Идеальный для повседневного использования и экологичного образа жизни. Долой лишние полиэтиленовые пакеты! 100% хлопок, плотность 280 г/м. Размер: 38 х 42 см.
Распродан
700 руб
Товар временно отсутствуетОформить предзаказ
Зелёный чайХуан Шань Мао Фэн «Ворсистые Пики»
Во вкусе: топлёное молоко,
сгущёнка, карамель
сгущёнка, карамель
−
+
В корзинуНаписать отзыв о кофе Коста-Рика "Три сестры"
Анна
24.06.2022
Кофе очень вкусный. Яркая кислота апельсина, а на послевкусии цедра. В целом сбалансированный. Очень жду его опять в наличии
Сергей
12.04.2022
Превосходный кофе, насыщенный и хорошо сбалансированный. Готовил в Nivona 779 (помол - средний, крепость -2, обьем - 40мл, предсмачивание - 2, температура - высокая)
Сергей
12.03.2022
Ароматный и насыщенный кофе. В гейзере и турке поймал апельсин, карамель, какую-то легкую ромовую алкогольность. В V60 больше кислотности и цитрусовости. Понравился.
Евгений
05.03.2022
Кофе очень понравился. Всё как я люблю. Богатый аромат, средняя крепость, чуть уловимая благородная кислинка. Готовил в рожке. Молоко и сахар по вкусу)).
Екатерина
03.03.2022
Очень ароматный, причём вкус такой же как аромат, немного не уложили вкус карамели, и цитруса, но послевкусие очень долгое, спасибо
Михаил
20.01.2022
Прочитав последние отзывы, опасался заказывать, но опасения оказались напрасными. Я доволен, кофе очень вкусный хотя на вид пожарен темнее чем эфиопия иргачиф. Заказывал оба кофейка в средней обжарке.
ДТ
17.01.2022
мда, не ожидал такого разочарования
да и ладно бы только себе взял, так я ещё и в подарок послал (#59261, #59267), мол, попробуй мою любимую Коста-Рику
по-крайне мере у других обжарщиков она всегда очень нравилась, а тут у вас такаааая ГОРЕЧЬ, да и судя по цвету это ближе к темной обжарке. Вкуса кофе нет, немного жженая...что там...цедра что-ли, в общем борматуха, а не кофе.
причем, я видел отзыв о горечи, но подумал, что "это же про предыдущую обжарку, а у меня будет как надо - они же учли отзывы"....но нет, не учли, попался на скидку и на тебе
хочется нормальную Коста-Рику от вас, но рисковать больше не буду
Савченко
02.01.2022
Вкусный кофе, который брал несколько раз, когда он был в разделе "продвинутых" лотов. Перед новым годом удивился скидке и переводу этого сорта в обычный раздел. Заказал и очень сильно разочаровался. Кофе пережарен, вкуса нет от слова совсем. На выброс :(
Евгений
17.01.2022
Добрый день! Профиль проверяем. К Вашему следующему заказу добавим 200 г этого кофе. Спасибо!
Валерьевич
11.01.2022
Вот и я заказал, ожидая праздник вкуса, а получил горелое нечто. Пробовал готовить и в моке и в турке, но в обоих случая горелый вкус. Было очень жаль, но пришлось выкинуть.
Сергей
05.12.2021
Здравствуйте! Впервые за много лет от Вашей компании пришёл пережаренный кофе Коста-Рика "Три сестры"(мой заказ №56657 от 28.11.2021, обжарка от 27.11.2021). Сразу после открытия пакета удивил странный горьковатый запах и нахождение на поверхности части зёрен масла. Хоть и было понятно, что кофе пережарен, рискнул приготовить в турке. Увы, получился горький неприятный напиток. Вылил в раковину. Открыл второй пакет, так как заказал 2, там та же картина: темные зерна с маслом на поверхности и тот же запах. Могу выслать фото. Очень жаль.
Евгений
17.01.2022
Добрый день, Сергей! Действительно, очень жаль, что так случилось. Профиль "сестёр" будет проверен, а к Вашему следующему заказу мы добавим также две пачки по 200 г. Спасибо!
Валерьевич
03.12.2021
Заказывал этот кофе в июне. Очень понравилось, приятное фруктовое послевкусие. В этот раз, обжарка намного темнее чем летняя, фруктовое послевкусие забивает горечь. Готовил в моке и турке, результат в обоих случаях не понравился. Очень жаль.
Евгений
17.01.2022
Добрый день! Проверим профиль, а к следующему Вашему заказу добавим пачку этого кофе. Спасибо!
Валерьевич
25.01.2022
Получил компенсацию за обжарку (пережарку) от 27.11.21. Эта (22.01.22) гораздо лучше. Спасибо!
Валерьевич
17.01.2022
Спасибо за ответ! Надеюсь в прошлый раз, случилась просто досадная ошибка.
Елена
23.07.2021
Кофе Коста-Рика "Три сестры" обжарка от 17 июля 2021 года - это полное разочарование:(
Я предполагала, что будет что-то похожее на Коста-Рика Халапа (запах обалденный сливочный, а на вкус эспрессо как кисленькая водичка, зато в турке недурственно). Нет!!! ПРОСТО КИСЛЕНЬКАЯ ВОДИЧКА. Кофейного запаха никакого: ни в зернах, ни после помола, ни после приготовления двойного эспрессо в полуавтоматической рожковой кофемашине Делонжи. Кроме того, после открытия пачки пошел запах какого-то растворителя, после помола запах растворителя усилился. Я этот кофе (еще Севилью и Сан-Себастьян) брала в дополнение к подарку на ДР (нууу... типа вместо цветов), а перед дегустацией решила выпендриться (какая я типа продвинутая) и прочитала краткую лекцию из описания на сайте, какой это замечательный должен быть кофе...и авторский...и высокогорный...и хани. А потом облажалась:( Радует только то, что этот кофе допивать или выбрасывать придется не мне:)
ЗЫ: кстати, Севилья была не лучше - тоже вместо запаха кофе чувствовался запах растворителя и на вкус не особо лучше, чем "Три сестры", но мне ее в заказ в качестве подарка дали, да и не ожидала я от нее чего-то прям "Ах", поэтому как бы и ладно. Зато Сан-Себастьян был как всегда на высоте, чем мне и удалось несколько подправить своё пошатнувшееся положение:))))))
Евгений
27.07.2021
Добрый день, Елена! Напишите, пожалуйста, номер заказа. По поводу растворителя - может быть есть какая-то ещё ассоциация с этим запахом? Через "растворитель" не совсем понятно, на что нам обратить внимание, т.к. конкретно с таким ароматом у кофе мы не сталкивались. Помогите нам проанализировать этот момент, попробуйте, пожалуйста, описать запах иначе!
Елена
27.07.2021
Добрый день, Евгений.
Заказ № 42074 от 20.07.2021.
Что-то типа ацетона наверное... Для меня все растворители, кроме Уайт-Спирита, который ни с чем не спутаешь, имеют практически одинаковый запах: что ацетон, что бензин, что жидкость для снятия лака...
А может быть так, что это нормальный запах слишком свежего кофе? Обжарка была от 17 июля, а мы его дегустировали 22 июля - т.е. на пятый день после обжарки, а не на седьмой, как написано на вашем сайте, поэтому настоящий запах кофейных зерен не успел раскрыться... Числа 24-26 июля я попробовала Пура Вида Оскура и Барселону той же даты обжарки из того же заказа - хороший кофейный запах, у каждого свой... Но с другой стороны ацетоном пахли только Три сестры и Севилья, а Сан-Себастьян из того же заказа вкусно пах вкусным кофе...
Евгений
27.07.2021
Рекомендация подождать неделю - это скорее для профессионального использования, т.к. первую неделю идёт активная дегазация и это может влиять на оптимальны рецепт для получения вкусной чашки. Но какого-то неприятного запаха не должно быть. К следующему Вашему заказу добавим 200 гр. Трес Эрманес, чтобы разобраться в проблеме. А Вы нам, пожалуйста, напишите, повторится ли ситуация с запахом растворителя. И извините за этот негативный опыт.
Елена
05.10.2021
Получила в очередном заказе пачку этого кофе. Спасибо:) Открыла - пахнет приятно. Запаха растворителя, как в прошлый раз, не было совсем.
Ну что могу сказать: этот кофе для людей понимающих. Для тех, кто пьет альтернативу. А для таких как я - это бисер перед свиньями:(
Эспрессо из него - это издевательство над кофе. Получается кислая водичка с крема и лёгким запахом кофе. Горчинка отсутствует. Сладость тоже. Вроде как попила горячей воды с лимоном в принюшку с кофе:)
Так что Три сестры не подходит для кофемашины и для эспрессо (во всяком случае для моей кофеварки и для моего вкуса).
В турке - совсем другое дело!!! И сладость чувствуется и горчинка, и запах. И самое главное - кислоты нет:)))))) (а может она и есть, но легкая и не доминирует над другими вкусами.) Короче, я ее не почувствовала, поэтому такой вариант мне понравился.
Виталий
11.07.2021
обжарка 26.06. специально неделю не молол. турка ceraflame. кофемолка ротационный нож bosch. вода осмос. все дескрипторы однозначны. кофе десертный. то что воспринимали как горелое - это цедра.
Наталья
24.06.2021
Очень мягкий кофе, без навязчивых перепадов во вкусе...но я после ковида, обоняние и вкус восстановились не полностью, поэтому к концу пачки возможно отзыв будет другим)))
Сергей
05.12.2020
Заказали первый раз и были в восторге от полученного удовольствия! Будем заказывать только у вас и рекомендовать своим знакомым.
Сергей
17.10.2020
Очень понравился, спасибо.
Я не силен в распознавании дескрипторов, карамель если только. Долгое приятное кисло-сладкое послевкусие - таки да.
Сергей
05.07.2021
А теперь новый урожай судя по всему. Мне показался ярким и ягодным, очень интересным
Артём
04.10.2020
Готовил в эспрессо-кофеварке делонги без улучшайзера, с молоком. Кофе великолепный. Перепробовав почти весь ассортимент у этого обжарщика-этот кофе-один из лучших. Есть одно "но". Данное зерно ОЧЕНЬ плотное. Это говорит о его качестве(кофевысокогорный, долго созревает и набирается вкусов). Из-за этой плотности моя итальянская кофемолка Nemox grand lux подклинивала при помоле конкретно этих зерен и при помоле на третью порцию слдомалась(обломило стопорный штырь, который блокирует жернова, это слабое место этой кофемолки). Так что будьте осторожны с этим зерном на данной молке. А кофе и правда офигенный.
Валентина
01.06.2020
Первый раз сделала заказ у этой компании,и начав дегустацию именно с этого сорта, понимаю,что не ошиблась в выборе,не смотря на мелкие недоразумения произошедшие в ходе доставки заказа!
Этот сорт я готовила в рожковой кофеварке ,используя воду Святой Источник и 15 грамм кофе среднего помола на 250 мл.воды. Сразу же хочу отметить очень нежный,бархатный вкус с нотками апельсина в карамели,который сразу же чувствуется при первом глотке напитка.Во вкусе абсолютно нет горечи,а бархатная горчинка настолько мягкая,что ей хочется наслаждаться снова и снова. " Покатала " кофе на языке, Ммм
.. чувствуется тонкая нотка молочного шоколада и нежное послевкусие цукатов,карамели и чуть-чуть проскальзывает лёгкая нотка чернослива.Добавила из интереса в кофе молока- Ммм! Вкус стал ещё мягче,и апельсин " в карамельке" приобрел округлые,сливочные нотки.У меня очень молодой сорт- ему всего лишь неделя от обжарки) и быть может он раскроется ещё сильнее,ярче после того как полностью пройдет процесс дегазации,но пока,что он радует меня своими нежными нотками вкуса,которые мне очень нравятся.Однозначно рекомендую!
Александр
06.05.2020
Полное отсутствие горечи, вкус выдержанного в бочках сухого красного вина с приятной кислинкой и терпким послевкусием.
иванович
27.03.2020
пережарили! запах горелого и вкус пережаренного горелого кофе!!! готовил в рожке-сплошное разочарование!!!
Евгений
27.03.2020
Добрый день! Укажите дату обжарки, пожалуйста! Или номер заказа, если заказывали через интернет-магазин. Также будем благодарны, если остатки зерна вернёте для теста.
Наталия
13.03.2020
Кофе отличное. Готовили в турке, кислинка, сладость присутствует. Ощущения приятные
Диана
03.02.2020
Немного не дотянул до ожиданий. Завариваю в эспрессо и получается такая яркая кислинка, но в целом не очень (для меня). Ни разу не получилось заварить без пробоев в таблетке (использую бездонный рожок), хотя вот Гватемала Сабанетас стабильно и красиво течёт в чашку :( С молоком не сочетается совершенно.
В общем, разочарование
Данила
27.10.2019
Готовлю в турке. В чёрном варианте кофе имеет чистый вкус с вяжуще-ягодным привкусом, напоминающим кизил, и сладким маслянистым послевкусием. С молоком сочетается не очень. Хочется попробовать его в более светлой обжарке
Накопительная система скидок
Для зарегистрированных пользователей действует накопительная система скидок
Скидки на доставку по всей России
Бесплатная доставка по Санкт-Петербургу и Москве (в пределах МКАД) при заказе на сумму от 3500 р.
Лучшие цены в нашем сегменте
У нас одни из самых конкурентных цен среди всех компаний-обжарщиков кофе в Москве
Специальные условия для оптовиков
Для клиентов с объемом заказов от 100 кг в месяц у нас действует гибкая система скидок
Спасибо, письмо с промокодом отправлено вам на email!
Предназначение
Наша миссия — пробуждать в людях интерес к истории и культуре кофе
Узнать о нас больше
