Москва - 8 (495) 908-908-5
Пн-Пт:9:00-18:00
8 (926) 004-85-11
Ваш город: Москва
заказать обратный звонок
вход / регистрация
Главная / Каталог / Свежеобжаренный кофе в зернах / Свежеобжаренный кофе Эфиопия Сидамо Бале Маунтин
Бесплатная доставка
Накопительная
система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если
кофе не понравился
Выберите помол:
Мелкий помол подойдёт для приготовления кофе в чашке и турке.
Средний помол подойдёт для приготовления кофе в эспрессо кофемашине, пуровере, аэропрессе и гейзерной кофеварке (мока).
Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.
Подробнее про помол и способы заваривания здесь.
ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ
Эфиопия Сидамо Бале Маунтин – яркий обволакивающий фруктовый вкус с приятным ароматом молочного шоколада.
Состав: Эфиопия – 100% арабика.
| Способ обработки: | Сухая |
| Страна-производитель: | Эфиопия |
| Сорт: | Арабика |
| Ферма: | Бале Маунтин |
| Грейд: | 1 |
| Высота произрастания: | 1800-2100 м |
Бале Маунтин – ферма, расположенная в Ненсебо Вореда и Западном Арси, по площади занимает 150 кв. га. Кофейные деревья растут на высоте от 1800 до 2100 м.
 |
Фермерское хозяйство, находящееся вблизи национального парка с одноименным названием, со всех сторон окружено живописными реками и лесами. Только в этой уникальной области можно встретить горную ньяла и красную лису – редких животных.
Горный массив Бале-Арси, к которому относятся собственно горы Бале, входит в состав юго-восточного эфиопского нагорья с высотой около 3 тыс. м над уровнем моря. Сама ферма, территория которой достигает отметки 2400 м, находится ниже – именно там растут кофейные деревья. Остальная территория охраняется государством; в соответствии с проектом по защите лесов.
Разновидность кофейных деревьев, произрастающих здесь, великолепно адаптирована под местные условия, особенностью которых можно назвать уникальные почвы, поскольку здесь в большом количестве есть листва и растения, продукты их разложения и придают почве ее питательные характеристики.
 |
Основанная в 2011 г., ферма, принадлежащая компании Kerchanshe, хотя и считается молодой, сегодня сотрудничает с 3100 фермерами – небольшими фермерскими хозяйствами, где присутствуют нации Сидама, Оромо, Амхара.
26.03.2021Завариваю в турке, шоколад пока не ощутила, скорее, что-то плодово-ягодное типа шиповника. И кислотность для меня великовата. Для меня этот вкус немножко не тот, который ожидала. Пришлось объединить с Пура Вида Оскура. Получилось нечто среднее, в меру кислотное, с хорошим ароматом. Обязательно буду заказывать ещё, но пока не решила, что именно. В кофе люблю сладкие ароматы и послевкусие.
17.03.2021Кофе просто пушка! Мой фаворит теперь. Пью на работе в капельной кофеварке, а дома в воронке и аэропрессе. Прям влюбился в него!!!!
15.02.2021Впервые порадовался полученному результату, заварив в воронке этот кофе. Понравился баланс между кислотой, горчинкой и сладостью.
12.02.2021Получила свой кофе, и я в восторге он шикарен, спасибо большое что посоветовали именно его. Это мой первый заказ свежеобжаренного кофе, заказала в основном из интереса чем так свежая обжарка отличается от магазинного кофе и теперь похоже я буду постоянно делать заказы.
06.02.2021Очень вкусный кофе, насыщенный. Были просто в восторге! Чувствуется шоколад, кислинка, а вот фруктового оттенка не почувствовали. Но это не уменьшает его вкус. Нам очень понравился! Спасибо магазину за отличный кофе!
05.01.2021Отличная чашка. Очень ароматная, сбалансированная, с прекрасным послевкусием. Яркая лимонная кислинка, фруктовый аромат. При остывании появляется какао. Хороший кофе на каждый день.
06.12.2020Здравствуйте! Очень понравился! Никакой молочки, чисто как напиток. Бомба! Шоколад вышел на остывании, уже на последнем глотке.
11.11.2020Яркий, цветочный, ягодный фильтр, жалко у табера мало зёрен для фильтра) если есть возможность дайте рецепт с цифрами для ek43 и каманданте)
Добрый день, Тимур! Спасибо за отзыв и рецепт. Напишите ещё свой вариант для Каманданте, а то мы пока не нашли кофемолку для теста. Спасибо!
29.09.2020Ждал почти год, лучшая Эфиопия из попробованных мною. Понравилась даже жене, которая предпочитает 3 в 1-м. Спасибо.
04.09.2020Спасибо магазину за ароматный, действительно вкусный кофе, получила удовольствие 100%. Во вкусе явно ощущают я фруктовые нотки, горчинка едва уловимая, кислинка более ярко выражена, но тоже умеренная. Очень очень довольна. Уже заказала на пробу другие сорта. Обязательно буду рекомендовать знакомым.
20.08.2020Яркий,свежий ,вкусный сорт, идеально подходящий для пуровера,турки,и показывающий " кислый кулак" из эспрессо-машины в которой побывал случайно
13.08.2020Спасибо за отличный, приятный, насыщенный вкус кофе Эфиопия Сидамо Завариваю в пуровере Отличный фруктовый вкус с умеренной кислинкой и небольшой горчинкой.
03.02.2020Завариваю в V60 и мне очень нравится. Прекрасный аромат и вкус - фрукты, ириски, но шоколада не удалось почувствовать (хотя я только горький употребляю, может просто не помню, как молочный "звучит") :)
12.01.2020Купил 12.01 / обжарка 11.01. Попросил помолоть на месте для заваривания в чашку, тк молки под рукой нет. Помол получился ближе к эспрессо, чем к фильтру (в офисе рекомендовали под чашку так). По факту повезло, завариваю в капельной кофеварке. Великолепный фруктовый напиток. Очень яркий аромат. Шоколада нет, один чернослив. Шикарный вариант.
Написать отзыв о кофе Эфиопия Сидамо гр.1:
Подпишись и получи скидку 7% на заказ* (промокод придёт на указанный email)
А также, если вы хотите одним из первых узнать о наших скидках, новых сортах, акциях и спецпредложениях
Вы будете получать только важную информацию и актуальные новости
Помощь
Купить
Офис в Москве
+7(495)908-90-85
Адрес: Большой Сухаревский пер. д. 15, стр. 1
Email: info@taberacoffee.ru
Офис в Санкт-Петербурге
+7(812)200-08-12
Адрес: Климов переулок д.7
Email: info@taberacoffee.ru
Интернет-магазин кофе Табера © 2021
Присоединяйтесь к нам
2016
2018
