Свежеобжаренный кофе Руанда Мутетели

Кофе понравился. Приятный сладковатый вкус.

Один из лучших кофе, которые я пробовал, очень приятная кислинка. Цена тоже очень приятная.

Отличный кофе.

Никогда не любил кислый кофе, но этотя , оказывается не пил хороший кофе. С Табера Кофе я полтора года и теперь не покупаю кофе в магазинах и супермаркетах, я даже не говорю о разнице в ценах, хотя должно быть совсем наоборот). Но я тут не затем чтобы хвалить саму компанию. Так вот - кислинка - очень приятная кислинка и карамель , жженая карамель , но не сгоревший сахар , а очень приятная. И конечно, там много вкусов , включая шоколад и тд. Заваривал в воронке , для меня этот метод новый , учусь , экспериментирую. Спасибо за великолепный кофе.

Это любовь с первого глотка. Я как любитель кислотного кофе в полном восторге. После вскрытия пачки, сильного запаха кофе не было, как эспрессо обжарки, но в фильтре раскрылся. Шиповник и вишневая косточка, заявленные дескрипторы ощутил сразу. После Гватемалы от Тести, я прям удивлён. Буду брать ещё, однозначно.

Очень насыщенный аромат. Зерна ровные, все одинаковые, крупные. Самый вкусный кофе из моего заказа.

Брала первый раз попробовать,очень понравился.Буду заказывать еще.

Вкуснейший кофе с ярковыраженной кислинкой. В прохладном виде как будто компот из шиповника. Будем брать еще!

Обжарка от 20.08.22 - дегустация 02.09.2022. Аромат из упаковки слабый, но если перемешать зерно - отчётливо пахнет вишней. Готовил в V60: 30гр кофе на 500гр воды, 95 градусов, предсмачивание 60гр 30 секунд, общий пролив - 5 минут. Аромат готового напитка - вишнёвый компот. Вкус горячего напитка: рябина, клюква, зелёное яблоко. Вкус остывшего напитка: вишня, шиповник, рябина. Данный кофе мне понравился. Надо сказать это вообще мой первый опыт дегустации кофе не из магазина, и я даже не думал, что кофе может быть таким - как ягодный компот. Если приготовить колдбрю, наверное вообще будет топчик :) Спасибо компании Tabera Coffee!

Шикарный сорт По соотношению цена - вкус - просто оптимальный Очень яркий и приятный и в воронке и в аэропрессе Да , нет такого богатства и ширины вкуса как в Дель алье или розовом Бурбоне Но получается очень узнаваемая, яркиая и насыщенная чашка

Не зашел этот кофе! Делал в "капельке," игрался с помолом...... Кислота - не едкая, но убивающая все остальное, пачку в 200 г. не можем осилить

Был приобретён только что обжаренный кофе. Поэтому мог наблюдать трансформацию вкуса. Где-то на третий-четвёртый день после обжарки промелькнули следы вишнёвых ноток во вкусе уже сильно остывшего напитка. Надо отметить, что готовил в аэропрессе при отношении кофе/вода = 1\10. Помол на 1zpresso JxPro поставил на минимум для аэропресса, т.е. "24" Через неделю и в аромате зёрен, и в помоле, и в приготовленном напитке устойчиво читались томатные ноты: от вареных помидоров до свежих. Для меня, выросшего в детстве в томатном изобилии такой вкус в кофе - приемлем, моим гостям же было не очень. Поэтому поставил 4 звезды.

У кофе очень своеобразный аромат и вкус - очень ярко напоминает детское овощное рагу, ничего ягодного не почувствовала. Кислоты нет, есть легкая горчинка. Сорт запоминается, но никому в семье не подошел)

Попробовал в автоматической кофемашине эспрессо с этим зерном - очень зашло! По ошибке взял, не обратив внимание, что под фильтр, а не под эспрессо, но крайне приятно был удивлён вкусом!

Готовил во френче разными способами. Посредственный вкус. Может проблема именно в партии. Больше брать точно не буду. Не мой кофе.

Кофе классный, но от пачки к пачке разный:) - 30 мая 2020 - весь кофе купленный от этой обжарки был великолепным, ярким, сочным - в Руанда Мутатели была всамделешная вишня, на аромате, во вкусе чуть меньше - завариваешь в V60 и перед тобой буквально букет спелой ароматной вишни... аромат сладкий - Колумбия Гейша Лавадо - цветочная, яркая, приятная на послевкусии - отличный кофе, аромат менее сладкий - Колумбия Уила розовый Бурбон удивляет (прямо сильно) своей остротой, очень острый кофе, по ощущениям кислотность без щёлочи, насыщенный, очень классный - Гватемала Уэуэтенанго - плотный, по ощущениям как печенька, готовил в основном в гейзере, в воронке немного сыпучий, но вполне хорош и в таком виде, так же отличный кофе - 20 июня 2020 - весь кофе заметно тусклее - Руанда Мутатели в аромате уже еле еле чувствуется вишня, такая мокрая, еле дающая аромат, во вкусе можно считать что и нет вишни - Колумбия Уила розовый Бурбон (брал две пачки, обе одинаковые) - не острый, приятный, но того вау-эффекта в ней выварить уже не удалось, хотя в прошлой пачке с этим не было никаких проблем - каждая чашка была великолепной и острой - Уганда Сипи Фолз под фильтр - приятно удивил, мягкий пшеничный, лёгкий, питкий, не особо яркий, но от него и не ожидалось - 8 августа - Руанда Мутатели совсем не вишнёвая, пряная, вишни нет ни в аромате ни на послевкусии, на остывании бархатистый, какие-то яблоки угадываются, в целом необычный и достойный покупки кофе:) Аромат сладкий - Эфиопия Сидамо - вкус гладкий, очень сладкий, сладкий аромат, не дотягивает до сиропа, но близко, зачётный:) Что хочется сказать - очень сложно писать отзывы когда каждая пачка так сильно отличается, сложно надеяться что в любой момент придёшь и купишь именно вот этот острый розовый Бурбон из Колумбии (хоть его всего-то 30кг... во что я уже и не особо верю, если что), но кофе классный и необычный и характерный и каждый со своим особым букетом и что очень радует - чашки сладкие, аромат сиропистый (кроме пожалуй Сипи Фолза) и по этому можно смело рекомендовать - если повезёт все пачки будут как от 30 мая:) Вопрос - а что происходит с кофем который пожарили, но не успели продать до следующей субботы?:) В теории тут супер-производство... ни грамма лишнего зерна, но это ведь не так:) Я понимаю когда жарят после заказа, но когда фасуют после заказа - вопрос про дату обжарки становится актуальным. Спасибо за кофе:)

Хоть этот светло обжаренный кофе и не очень подходит для турки, все равно решил попробовать. Кофе понравился своим чистым, насыщенным вкусом и тонким ароматом. Легкая приятная кислинка присутствует.