Степень обжарки: Средняя
Состав кофе: Смесь арабик из
Гватемалы, Коста-Рики и Колумбии
Во вкусе: Малина, шоколад, зелёное яблоко
Нет наличии
Под эспрессо / Смесь арабик

Свежеобжаренный кофе в зёрнах Пура Вида Илюминада

Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Товар временно отсутствует Оформить предзаказ

Способ приготовления:

Нам кажется, что этот кофе хорошо раскроется, если приготовить его так. Но мы напоминаем, что вы вольны готовить кофе как пожелаете и используя любые девайсы.

Руководство по приготовлению эспрессо (рожок):

  • Количество молотого кофе: 17 г
  • Вес готового напитка: 34–36 г
  • Время пролива: 27–30 секунд
  • Температура воды: 92–93 °C

Бесплатная доставка

При заказе на сумму свыше 4000 рублей, у нас действует бесплатная доставка по Москве (в пределах МКАД, далее 60 руб/км) и Санкт-Петербургу (в пределах выделенной зоны, далее 60 руб/км). Более подробная информация здесь.

Гарантированный возврат

Если качество продукта не соответствует заявленным характеристикам, вернём деньги на внутренний счёт.

Не забывайте про скидки!

Действует накопительная система скидок для физических и юридических лиц.

Как хранить кофе

Срок годности:
1 год, но рекомендуем употребить продукт в течение 2 месяцев с момента обжарки. После вскрытия упаковки оптимальный срок употребления сокращается до двух недель.
Температура хранения:
При температуре 10-25°C, без попадания прямых солнечных лучей. Длительное хранение в морозильной камере осуществляется при температуре около -18°C.
Заморозка:
Хранение в морозильной камере без посторонних запахов до полугода, без повторной заморозки. Разморозка осуществляется в течение 24 часов при комнатной температуре.
Тара для хранения:
Кофейный пакет Табера с зип-локом, клапаном дегазации и фольгированной поверхностью (рекомендуемый вариант); стеклянная банка, пластиковый контейнер или жестяная банка.
Данный кофе является смесью нескольких сортов (блендом), поэтому зерна в пачке могут отличаться цветом, размером, плотностью и ароматом.

Описание кофе Табера Пура Вида Илюминада

Табера Пура Вида Иллюминада — смесь трёх арабик с сочным фруктово-шоколадным профилем. Во вкусе на первый план выходит спелая малина, которую дополняют шоколадные оттенки и свежая кислинка зелёного яблока.

Кофе обладает выраженной природной сладостью и насыщенным вкусом. Малина делает профиль фруктовым и сочным, шоколад добавляет глубины, а зелёное яблоко проявляется ближе к послевкусию, оставляя лёгкую освежающую кислинку.

Пура Вида Иллюминада создавалась прежде всего для эспрессо и хорошо подходит для кофемашины и рожковой кофеварки. Смесь также можно приготовить в гейзерной кофеварке или турке: в этих способах шоколадная часть профиля становится заметнее, при этом фруктовые оттенки сохраняются.

Характеристики

Происхождение
Гватемала, Коста-Рика, Колумбия
Состав
100% арабика
Способ обработки
Гватемала — натуральная
Коста-Рика — натуральная
Колумбия — мытая
Обжарка
Средняя
Вкусовой профиль
Малина, шоколад, зелёное яблоко
Кислотность
Средняя
Насыщенность
Выше средней
Плотность
Средняя

Происхождение и состав

Пура Вида Иллюминада — смесь арабик из Гватемалы, Коста-Рики и Колумбии. В её составе три отдельных лота: Гватемала Уиц Матиг, Коста-Рика «Три сестры» и Колумбия Уила «Розовый бурбон» от Эдгара Родригеза.

Гватемальский и коста-риканский компоненты проходят натуральную обработку, при которой кофейные ягоды высушиваются вместе с мякотью. Колумбийский Розовый бурбон обработан мытым способом.

Сочетание кофе разного происхождения и двух способов обработки позволяет получить многослойный профиль, в котором фруктовые оттенки сочетаются с шоколадной основой и свежей яблочной кислинкой.

Иллюминада входит в линейку Пура Вида, но заметно отличается по характеру от более тёмной и насыщенной Пура Вида Оскура. Здесь основной акцент сделан на фруктовой части вкуса, природной сладости и более выраженной кислинке.

Как готовить кофе:



С этим товаром покупают:

5
6
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Барселона в капсулах - 100% арабика
700 руб
4.78
189
Под эспрессо / Смесь арабикПура Вида Оскура
Насыщенность
Кислинка
Горчинка
Сладость
Для тех, кто любит классику, но не любит горчинку. Изысканный, насыщенный, тельный и сладкий эспрессо
Выберите помол:
Кофе в зернах
5
1
Во вкусе:
цветы, сирень, цитрус
Густая консистенция, насыщенный шоколадный цвет, аромат с оттенками какао, корицы и ванили
340 руб

Главное из отзывов

Мы изучили отзывы покупателей о кофе Табера Пура Вида Илюминада и собрали то, что они отмечают чаще всего:

  1. 1 Покупатели чаще всего описывают Илюминаду как кофе с насыщенным, сочным и выразительным вкусом. При этом многие отмечают хорошую сбалансированность, сладость и мягкость напитка.
  2. 2 Во вкусе и аромате покупатели отмечают фруктовые и цитрусовые оттенки, а особенно хорошо некоторые чувствуют смородину. В отдельных отзывах также встречаются терпкие и коньячные оттенки.
  3. 3 Илюминаду готовят разными способами: в кофемашине, рожковой кофеварке, турке, гейзере, аэропрессе и френч-прессе. Особенно часто в отзывах отмечают выразительный вкус в эспрессо.
  4. 4 Для части покупателей Пура Вида Илюминада стала одним из любимых кофе. В отзывах встречаются повторные заказы и желание снова купить смесь после её возвращения в ассортимент.
  5. 5 Кислинку покупатели воспринимают по-разному: одни называют её приятной и фруктовой, другие отмечают, что она почти не ощущается. В отдельных случаях кислинка становится заметнее по мере остывания напитка, поэтому результат может меняться в зависимости от рецепта и способа приготовления.

Написать отзыв

Для того, чтобы оставить отзыв, у вас должен быть оформлен заказ.

Отзывы о кофе Пура Вида Илюминада

Анна
03.02.2023
Самый мой любимый кофе из всех. Жаль, что так редко бывает
Наталья
30.08.2022
Первые 3 дня, после вскытия пачки - просто бомба! ядерная бомба! такое сочное и в то же время сбалансированного эспрессо нужно поискать! потом дескипторы становятся менее яркими и напиток становится просто хорошим, но смородина чувствуется всегда и везде и в напитке и при помоле ) Однозначно хороший кофе, для любителей пробовать чтото новое - самое то!
Виктор
30.08.2022
Замечательный кофе! Жаль только, что он закончился! Причём, когда я его опять заказывал (заказ 82536) уже было предупреждение, что он заканчивается. Что подтвердилось его менее ярким вкусом, но всё-таки отличным вкусом. Как только он появится это кофе в продаже, куплю ещё.
Роман
03.08.2022
Эта версия иллюминады великолепна Пили ее только в гейзере и аэропрессе ( ясное дело , что она не очень подходит для приготовления в нем ). Смесь очень яркая , чистая по вкусу, запоминающаяся
Вячеслав
28.02.2022
Очень интересный кофе. Насыщенный яркий вкус. Почти без кислинки. Хорошая пенка. Рекомендую (приготовление в рожке)
Алина
14.02.2022
Классный кофе! Все сбалансировано, и сладость и кислинка и горчинка, я бы сказала немного терпкий кофе с цитрусовым ярким ароматом. Спасибо и удачи!!!
Эдуард
20.12.2021
Приятный кофе во всех отношениях! Вкус насыщенный, но мягкий, гармоничный, ничего из отдельных ноток не выпирает. Легкий аромат, достаточно густая пенка. Вношу в список моих любих сортов. Готовлю в джезве.
Алексей
20.12.2021
Просто шикарный кофе. Сладкий. Очень чёткие и яркие дескрипторы.
Влад
25.11.2021
Кофе классный, но на любителя. Вкус очень яркий, не горький, но для меня странноватый. Может зайти, а может и нет.
Сергей
23.11.2021
Здравствуйте! Кофе изумительный. Нам очень понравился. Рекомендуем к покупке.
Александр
21.11.2021
Заявленной кислинки нет. От слова "СОВСЕМ". Зато горечи хоть отбавляй. Плотность кофе средненькая. Эспрессо в кофемашине De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B. Кофе оказался посредственный. И уж точно не лучший из предлагаемой линейки.
Александр
22.11.2021
Добавлю к своему отзыву. Кислинка, да, появляется. Но только тогда, когда кофе уж остывает до практически комнатной температуры. Не сем это нраится.

Ответить

Сергей
16.11.2021
Вкус у кофе потрясающий, я как человек привыкший к тому, что продаётся в магазинах был удивлён, что кофе может быть таким вкусным! Обычно добавляю сахар в напитки, но тут от него впервые отказался, он вообще не потребовался:) Порадовал насыщенный вкус кофе, фруктовые и цитрусовые нотки, приятная кислинка и сладость. Готовил в кофемашине Nivona779. Закывал для пробы пачку на 1 кг, заказ забирал в пункте выдачи в СПб, сотрудник оформляя заказ угостил чашечкой вкусного кофе, за интересной беседой с ним, взял себе ещё 2 сорта по 500 гр.:) Остался очень доволен. Сегодня сделал очередной заказ. Теперь если брать кофе, то только у вас. Спасибо! Узнал о вас от Андрея из Ютуб канала Perfetto:)
Павел
15.11.2021
Очень хорош. К рекомендуемым способам приготовления вполне можно добавить френч-пресс, с первого заваривания результат порадовал. Присутствуют коньячные ноты как в аромате, так и во вкусе. Отнес бы его к категории тех лотов, которыми можно пару раз в неделю разнообразить лоты для каждодневного питья.
Олег
13.11.2021
Пробный заказ . Немного не моё есть кислинка.в остальном все ок.
Алексей
05.11.2021
Перепробывав половину представленного ассортимента данный кофе напомнил мне забытый сладкий вкус Пура вида Оскура из июньской партии, только чуть с кислинкой и горчинкой. На данный момент он для меня и моих друзей на втором месте для приготовления капучино. Буду искать вкусный кофе дальше
Марина
03.02.2022
Добрый день, Алексей! А какой на первом, поделитесь? В моём рейтинге это однозначно Севилья!

Ответить

Виталий
02.11.2021
Купил,пробую,вроде неплохо,в эспрессо горчит,как настройки выставить,не подскажите, машина Nivona779
Евгений (Табера кофе)
09.11.2021
Добрый день, Виталий! Попробуйте сделать помол чуть крупнее. Как вариант, можно понизить температуру.

Ответить

Ольга
17.08.2021
Отличный кофе, спасибо! Все сбалансировано, и сладость и кислинка и горчинка, я бы сказала терпкий, винный кофе с цитрусовым ярким ароматом. Будет одним из фаворитов, и не только у меня! Обжарка 31.07.21
Газар
16.08.2021
А я бы назвал этот сорт "Баланс". Тут всё сходится к оптимуму: кислинка и сладость, насыщенность и удивительная спелость зерна, прожаренного чуть больше, чем на троечку. Впрочем, не обошлось и без минусов: запах, такой яркий в первые три дня, потом начинает быстро увядать. И ещё бы чуть сбросить цену... 4,8
Сергей
09.08.2021
Поразительный кофе - много чистых и разных вкусов сразу! И яркое послевкусие еще час ощущается.

Почему выбирают нас?

Натуральный свежеобжаренный кофе без добавок
Прямые закупки от фермеров
Обжарка каждую неделю
Одни из лучших цен в сегменте
Доступная доставка по всей России
Программа лояльности и система скидок
Кофе от обладателя премии «Обжарщик года»
Отправка кофе на следующий день после заказа

Предназначение

Наша миссия — делать настоящий кофе, доступный каждому Узнать о нас больше