Наш обжарщик Сергей Табера решил делиться своими любимыми сортами для искушенных кофеманов, только то, к чему не равнодушен сам, редкие моносорта, авторские смеси - все в новой линейке Tabera special roast. Здесь только самый отборный кофе с оценкой выше 85 баллов!

Главная / Каталог / Свежеобжаренный кофе в зернах / Свежеобжаренный кофе Коста Рика Руме Судан Пиберри
Свежеобжаренный кофе Коста Рика Руме Судан Пиберри






















от 3500 руб. по Москве и Санкт-Петербургу


Вы можете сделать предзаказ. СДЕЛАТЬ ПРЕДЗАКАЗ
Описание кофе Коста-Рика Руме Судан Пиберр Гонсало Эрнандезаи
Коста-Рика Руме Судан Пиберри – в аромате жасмин, бергамот, манго. Во вкусе мандарин, красный виноград, груша.
Руме Судан - разновидность родом из Эфиопии. Для неё характерны чайные и цветочные нотки во вкусе и низкое содержание кофеина.
Чем ещё примечателен этот лот? Обычно в кофейной ягоде созревает два зёрнышка, но бывает так что только одно. Его отличает округлая форма. Называют такие зёрна пиберри. Считается, что такие зёрна вбирают в себя весь вкусовой потенциал ягоды и дают более яркую чашку. Также есть мнение, что такие зёрна легче равномерно обжарить из-за их округлой формы. Таких зёрен обычно 3-5 % от всего урожая. Именно по причине малочисленности пиберри, этот лот ещё и смесь кофе двух разных обработок - хани и натуральной. Что делает букет ещё более интересным.
Состав: Коста-Рика – 100% арабика.
Коста-Рика Руме Судан Пиберри
Описание сорта кофе Коста-Рика Руме Судан Пиберри
Способ обработки: | Хани и натуральной |
Страна-производитель: | Коста-Рика |
Сорт: | Арабика |