14 фактов о кофе, которые вы могли не знать

Для большинства людей кофе – это уже больше чем бодрящий напиток, скорее ритуал или своеобразная религия. Если вы являетесь одним из многомилионной армии поклонников кофе, то вам будет интересно узнать необычные факты о нём.

Чтобы проснуться, пить кофе не обязательно

Тело человека с утра производит гормон под названием кортизол, который может помочь вам чувствовать себя свежим и бодрым. Этому способствует циркадные суточные ритмы, что обусловлено особенностями человеческого организма. Так что если вы пьете кофе по утрам для того чтобы проснуться, то делать это на самом деле не обязательно. Более эффективно будет подождать, когда уровень кортизола понизится, а это, как правило, наступает после 9 часов утра, и уже после этого можно насладиться чашкой любимого напитка.

Кофе не обезвоживает организм

Кофеин долгое время считался мочегонным средством, но на самом деле это не соответствует действительности. Если ваша суточная норма не превышает 1-2 чашек кофе в день, то никаких негативных последствий не будет.

Проведённые исследования показали, что диурез существенно не меняется от выпитого напитка. Так что при умеренных дозах нет никаких оснований для беспокойства.

Эфиопские козы стали первооткрывателями кофе

Если верить легенде, первыми начали употреблять кофе эфиопские пастухи, увидев странное поведение коз, которые с удовольствием кушали ягоды кофейного дерева.

Кофе продлевает жизнь

В кофейных зернах огромное количество антиоксидантов, которые в свою очередь помогают бороться с так называемыми свободными радикалами, которые становятся причиной тяжелых заболеваний. В результате, у любителей кофе гораздо меньшая вероятность заболеть такими заболеваниями, как болезнь Паркинсона, болезни сердца и диабет.

В кофе содержится много важных питательных веществ, необходимых для выживания

В одной чашке кофе содержится 12% суточной дозы витамина B2, 6% витамина B5, 3% марганца и 2% ниацина и магния.

Кофе помогает сжигать жир

Исследования показали, что кофеин способен увеличить метаболизм до 11%. Кофеин – это одно из немногих химических веществ, которые на самом деле способствуют избавлению от лишнего веса.

Кофе произрастает исключительно в определенной области, называемой кофейным поясом планеты

Кофейный пояс собрал воедино все регионы, которые обладают всем необходимым для роста кофе. Так как кофе это растение, которому нужно много солнечного света и тепла, то все эти области расположены на линии экватора.

Кофеин на самом деле является кристаллами

При употреблении кофе в наш организм попадают мельчайшие 0,0016-дюймовые кристаллы кофеина. Такие микроскопические, но такие бодрящие!

Кофе – это ягоды, которые бывают красного, желтого и зеленого цвета

Видите эти красивые плоды на картинке? Именно так выглядело содержимое вашей чашки кофе раньше.

Кофеин действует практически мгновенно

Кофеин начинает действовать на ваш организм примерно после 10 минут после первого глотка.

Black Ivory – один из самых дорогих сортов кофе на сегодняшний день, и делают его из эксрементов слонов

Кофе из продуктов жизнедеятельности слонов стоит примерно 50$ за чашку. Для того чтобы получить 1 кг такого необычного кофе, нужно скормить слону до 33 кг кофейных ягод кофе. После того, как кофе переварился в желудке слонов, помёт собирают и дробят, чтобы изъять «драгоценные» зерна кофе.

Кофе благоприятно влияет на печень

По статистике, люди, которые потребляют до четырех чашек кофе в день, на 80% меньше склонны к развитию цирроза печени.

Первая веб-камера в мире была создана для приготовления кофе

В 1991 году ученые из Кембриджского университета поместили камеру рядом с кофейником, чтобы наблюдать за процессом приготовления кофе. На рисунке выше размещены фотографии, сделанные при помощи той самой первой камеры.

Кофеин помогает улучшить результаты при занятии спортом

Кофеин способствует повышению уровня адреналина и освобождает жирные кислоты из жировой ткани, что значительно улучшает результаты у тех, кто выпил чашку кофе перед тренировкой.