Москва - 8 (495) 908-908-5
Пн-Пт:9:00-18:00
8 (926) 004-85-11
Ваш город: Москва
заказать обратный звонок
вход / регистрация
Главная / Каталог / Свежеобжаренный кофе в зернах / Свежеобжаренный кофе Уганда Сипи Фоллз органик (под фильтр)
Бесплатная доставка
Накопительная
система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если
кофе не понравился
Выберите помол:
Мелкий помол подойдет для приготовления кофе в чашке, турке и в эспрессо кофемашине.
Средний помол подойдет для приготовления кофе в пуровере, аэропрессе, сифоне и гейзерной кофеварке (Мока).
Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.
Подробнее про помол и способы заваривания здесь.
ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ
Кофе имеет сертификат «Органик» - это означает, что он выращен и обработан без использования каких-либо химических удобрений и пестицидов.
Уганда Сипи Фоллз – сбалансированный и легкий кофе, с приятной апельсиновой кислинкой и хлебным ароматом.
Состав: Уганда – 100% арабика.
| Страна производитель: | Уганда |
| Вид: | Арабика |
| Способ обработки: | Мытая |
| Высота произрастания: | 1600-1900 м |
| Упаковка: | Грейн-про |
Кофе составляет порядка 20-30% экспортной выручки Уганды. В кофейном секторе задействовано 500 тысяч мелких фермерских угодий. В год, на экспорт идёт около 160 тысяч тонн кофе, из которых на арабику приходится 40 тысяч тонн.
На фермах, кофе выращивается совместно с бананами и бобовыми, которые своими деревьями создают тень. Урожай арабики в Уганде собирают с ноября по январь на востоке и с апреля по июнь на западе.
Примерно 5000 фермеров входят в проект Сипи Фоллз. Общая площадь их кофейных посадок составляется 2200 Га. В среднем, размер одной фермы 0,5 Га. В год производится порядка 2,5 тысяч тонн Уганды Сипи Фоллз. На конкурсе Восточно-Африканской ассоциации качественного кофе (EAFCA) – Уганда Сипи Фоллз занимала первое место.
Главное отличие Уганды Сипи Фоллз от Уганды Бугису заключается в более тщательной обработке, которой Сипи Фоллз подвергается на станции в Капчорве. Там применяются самые современные стандарты и технологии. Для обработки кофе используют родниковую воду из источников, которые расположены в 4 километрах от станции. Для бесперебойной доставки воды, был построен трубопровод, по пути которого были вмонтированы краны для общего пользования местных жителей.
Вода, которая применялась для обработки кофе, в дальнейшем возвращается в природу, пройдя фильтрацию через вулканические породы.
 |
24.06.2020Отличный сорт! Получается очень мягким в турке и мокке. В колд брю - достаточно сладкий без лишней кислинки
27.06.2020Этот сорт создан для жаркой погоды!) Какой же вкусный на нём получается колд-брю,это не передать простыми словами) Я сделала так: взяла 25 грамм кофе крупного помола, засыпала ёмкость,сделала предсмачивание горячей водой (96°) оставила на минуту,долила холодной ( марки " Пилигрим") и поставила в холодильник на 8 часов. Напиток получился с тонкой цитрусовой кислинкой, и нежными ржаными,как у хлебного кваса нотками.До турки дело не дошло,скажу сразу- просто мне он так нравится в колд-брю именно холодным,что не хочется его никуда более отпускать)
05.07.2020Прекрасный! Варим в турке, пьем с молоком, пенка, аромат, вкус - все отлично! Без горчинки и кислинки
Написать отзыв о кофе Уганда Сипи Фоллз:
Подпишись и получи скидку 7% на заказ* (промокод придёт на указанный email)
А также, если вы хотите одним из первых узнать о наших скидках, новых сортах, акциях и спецпредложениях
Вы будете получать только важную информацию и актуальные новости
Помощь
Купить
Офис в Москве
+7(495)908-90-85
Адрес: Большой Сухаревский пер. д. 15, стр. 1
Email: info@taberacoffee.ru
Офис в Санкт-Петербурге
+7(812)200-08-12
Адрес: Климов переулок д.7
Email: info@taberacoffee.ru
Интернет-магазин кофе Табера © 2020
Присоединяйтесь к нам
2016
2018
