Дарим каждому новому пользователю скидку 5% на первый онлайн-заказ по промокоду FIRSTBUY
Скидка на доставку по России
Москва - 8 (495) 908-908-5
Санкт-Петербург - 8 (812) 2000-812
Пн-Пт:9:00-18:00 8 (926) 004-85-11 Ваш город: Москва заказать обратный звонок вход / регистрация
Дата
ближайшей
обжарки
07.08.2021
В продаже кофе обжаренный 31.07.2021
СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ freshly roasted coffee Эспрессо бар
на Сухаревской

Главная / Каталог / Свежеобжаренный кофе в зернах / Свежеобжаренный кофе Уганда Сипи Фоллз органик (под фильтр)


Свежеобжаренный кофе Уганда Сипи Фоллз органик (под фильтр)

Насыщенность
Горчинка
Кислинка
Сладость
Степень обжарки
Рейтинг: 4.8/5
Обжарка от: 31.07.2021
Наличие: в наличии
Отзывов: 5 отзывов

Рекомендуемые способы приготовления:

Бесплатная доставка
от 2000 руб. по Москве и Санкт-Петербургу
Накопительная система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если кофе не понравился

Выберите помол:

}

Мелкий помол подойдёт для приготовления кофе в чашке и турке.

Средний помол подойдёт для приготовления кофе в эспрессо кофемашине, пуровере, аэропрессе и гейзерной кофеварке (мока).

Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.

Подробнее про помол и способы заваривания здесь.

ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ

Описание кофе Табера Уганда Сипи Фоллз органик

Кофе имеет сертификат «Органик» - это означает, что он выращен и обработан без использования каких-либо химических удобрений и пестицидов.

Уганда Сипи Фоллз – сбалансированный и легкий кофе, с приятной апельсиновой кислинкой и хлебным ароматом.

Состав: Уганда – 100% арабика.


Кофе Уганда Сипи Фоллз

Описание сорта кофе Уганда Сипи Фоллз:

Страна производитель: Уганда
Вид: Арабика
Способ обработки: Мытая
Высота произрастания: 1600-1900 м
Упаковка: Грейн-про

Кофе составляет порядка 20-30% экспортной выручки Уганды. В кофейном секторе задействовано 500 тысяч мелких фермерских угодий. В год, на экспорт идёт около 160 тысяч тонн кофе, из которых на арабику приходится 40 тысяч тонн.

На фермах, кофе выращивается совместно с бананами и бобовыми, которые своими деревьями создают тень. Урожай арабики в Уганде собирают с ноября по январь на востоке и с апреля по июнь на западе.

Примерно 5000 фермеров входят в проект Сипи Фоллз. Общая площадь их кофейных посадок составляется 2200 Га. В среднем, размер одной фермы 0,5 Га. В год производится порядка 2,5 тысяч тонн Уганды Сипи Фоллз. На конкурсе Восточно-Африканской ассоциации качественного кофе (EAFCA) – Уганда Сипи Фоллз занимала первое место.

Главное отличие Уганды Сипи Фоллз от Уганды Бугису заключается в более тщательной обработке, которой Сипи Фоллз подвергается на станции в Капчорве. Там применяются самые современные стандарты и технологии. Для обработки кофе используют родниковую воду из источников, которые расположены в 4 километрах от станции. Для бесперебойной доставки воды, был построен трубопровод, по пути которого были вмонтированы краны для общего пользования местных жителей.

Вода, которая применялась для обработки кофе, в дальнейшем возвращается в природу, пройдя фильтрацию через вулканические породы.

Уганда Сипи Фоллз органик

С этим товаром покупают:

Отзывы о кофе Уганда Сипи Фоллз

Екатерина09.11.2020

Прежде хочу поблагодарить за удобную навигацию на сайте; очень удобно выбирать кофе по способу приготовления; у меня капельная, поэтому я закупила на пробу Уганда Сипи Фоллз, Эфиопия Сидамо и Руанда Мутетели обжарка 31.10. Мой фаворит - Уганда Сипи Фоллз ( сбалансированный, мягкий и нежный вкус, без горечи; добавляю немного (буквально каплю, чтобы не перебить собственный вкус кофе, а только подчеркнуть сливочность) молока) Руанда Мутетели понравился меньше; он самый ароматный и я на него самые большие надежды возлагала, но мне показался немного горьковатым. Эфиопия Сидамо еще не пробовала (потому что не могу с Угандой расстаться).

Ответить

Андрей02.11.2020

Уганда сипи фоллз очень спокойный, не яркий и понятный кофе. Подойдет на повседневное употребление

Ответить

Дарья05.07.2020

Прекрасный! Варим в турке, пьем с молоком, пенка, аромат, вкус - все отлично! Без горчинки и кислинки

Ответить

Валентина27.06.2020

Этот сорт создан для жаркой погоды!) Какой же вкусный на нём получается колд-брю,это не передать простыми словами) Я сделала так: взяла 25 грамм кофе крупного помола, засыпала ёмкость,сделала предсмачивание горячей водой (96°) оставила на минуту,долила холодной ( марки " Пилигрим") и поставила в холодильник на 8 часов. Напиток получился с тонкой цитрусовой кислинкой, и нежными ржаными,как у хлебного кваса нотками.До турки дело не дошло,скажу сразу- просто мне он так нравится в колд-брю именно холодным,что не хочется его никуда более отпускать)

Ответить

Роман24.06.2020

Отличный сорт! Получается очень мягким в турке и мокке. В колд брю - достаточно сладкий без лишней кислинки

Ответить

Написать отзыв о кофе Уганда Сипи Фоллз:

Оцените кофе: