Гейзерные кофеварки

Фильтры

Стоит ли отдавать предпочтение гейзерным кофеваркам?

Современный человек уже не представляет свое утро без ароматной чашки кофе. И в этом нет ничего удивительного, ведь он обладает не только большим числом антиоксидантов, но и способен зарядить бодростью на целый день. Но как же приготовить по-настоящему вкусный напиток? Ответ прост, с помощью гейзерной кофеварки, которая появилась еще в начале 19 века благодаря итальянцу Альфонсо Биалетти и сразу же завоевала огромную популярность во всем мире. Даже попала в книгу Рекордов Гиннеса, как самый востребованный кофейник.

Как работает кофеварка гейзерного типа?

Принцип работы довольно прост. В нижнюю часть наливается вода до отметки (зависит от вместительности). Далее в фильтр-воронку засыпается кофе среднего или крупного помола, мелкий лучше не использовать, так как есть вероятность, что готовый напиток может получиться с осадком. Сверху устанавливается емкость для готового напитка. И, наконец, ставится на медленный или средний огонь.

В процессе нагрева, вода поднимается в верхнюю емкость, под давлением пара проходя через кофе, при этом набирая вкус и аромат.

Какие преимущества данного аппарата для приготовления кофе?

Гейзерные кофеварки Bialetti занимают мало места;
Достаточно просты в эксплуатации;
У готового напитка нет осадка;
Кофе получается намного крепче и по вкусовым качествам вкуснее, чем готовить в турке;
Доступная цена.

На что обращать внимание при выборе кофеварки?

Купить гейзерную кофеварку Bialetti сейчас не составляет особого труда, они представлены в огромном ассортименте на полках магазинов. Также необходимо отметить, что они делятся на два типа: электрические и газовые. Вторые можно брать с собой в поход и готовить кофе на костре. А вот электрические более дорогие, но при этом оснащены звуковым сигналом по окончанию приготовления напитка.

Также перед покупкой необходимо определиться, каким объемом должен быть аппарат, так как воды больше указанной метки наливать нельзя, но и меньше тоже. Ведь тем самым давление не позволит воде полностью пройти через воронку.

Лучше всего отдавать предпочтение кофеваркам, которые выполнены из нержавеющей стали, а ручка из термостойких материалов, чтобы не получить ожогов во время приготовления напитка.

С гейзерной кофеваркой можно постоянно экспериментировать и получать разнообразные кофейные напитки, которые будут не только радовать, но и удивлять своим вкусом.

Читать полностью