Каскара - это...

«Каскара» — так называется напиток, приготовленный из высушенной на солнце мякоти кожуры кофейных ягод, дословно с испанского cascara переводится как «шелуха» или «кожура». Это не чайный лист и не кофейное зерно, а отдельный продукт с уникальным вкусом и историей.

Ловите три интересных факта о Каскаре

1. Необыкновенный вкус «кофейного чая»

Терпкий фруктовый вкус с нотами вишни, шиповника, инжира, кураги и чернослива — одновременно легкий и насыщенный, с приятной кислотностью и сбалансированной сладостью.

2. Мудрый предок

В Йемене до сих пор существует древний традиционный напиток Qishr (Кисер), который готовят из кофейной кожуры, имбиря и корицы. Он считается предшественником кофе и употребляется как согревающий и бодрящий эликсир.

3. Настоящая модница

Не смотря на то, что человечество давно открыло для себя каскару, набирать популярность она начала недавно — стала частым гостем в ресторанах и кофейнях по всему миру!

Кстати, эту красотку можно приобрести и на нашем сайте — переходите по ссылке, читайте больше интересного про вкус и способ заваривания чудесного кофейного чая, добавляйте в корзину и обязательно делитесь впечатлениями!