Способ заваривания Аэропресс: что это и как?

Аэропресс – универсальное устройство, завоевавшее признание среди кофейных энтузиастов за удобство и качество напитка, который он позволяет приготовить.

Ключевая особенность аэропресса в том, что кофе заваривается под давлением, создаваемым простым нажатием на поршень. Благодаря бумажному фильтру, размещаемому в сетке девайса, напиток получается чистым и легким, а давление помогает раскрыть в кофе бархатистость и сбалансированную плотность.

Существует два способа приготовления в аэропрессе – classic (классический) и inverted (перевернутый). Перевернутый способ позволяет воде оставаться в цилиндре во время заваривания, чтобы кофе не просачивался в чашку слишком быстро. Вкус напитка при этом сохраняется.

Среди ключевых преимуществ аэропресса – компактность и гибкость настроек. Аксессуар легкий, не требует электричества, и поэтому подходит для дома, офиса или поездок. А вариативность параметров настройки (помол, температура воды или время заваривания) позволяют адаптировать рецепт под любое зерно и открыть в нем уникальные особенности!