Кофейные традиции разных стран

Кофе – важная часть культуры, объединяющая людей по всему миру. И в каждой стране свои традиции приготовления и подачи любимого напитка, связанные с историей и местными обычаями. Сегодня делимся с вами фактами о приготовлении кофе в разных регионах:

• В Турции кофе готовят на раскаленном песке, делая его густым и насыщенным. В основном подается с добавлением кардамона, а сам ритуал приготовления символизирует гостеприимство. Турецкая поговорка даже гласит: «Кофе должен быть черным, как ад, крепким, как смерть, и сладким, как любовь».
• Эфиопия – родина кофе, и здесь каждая чашка сопровождается церемонией, где обжарка и приготовление происходят прямо перед гостями. Эфиопцы считают, что кофе способен объединить людей и наладить взаимоотношения. Угощение таким напитком – особый знак дружелюбия и уважения.
• В Швеции существует традиция “fika” – короткий перерыв на кофе с выпечкой, который устраивают каждые два часа (но длится он не больше 15 минут). Это время спокойствия и общения в кругу друзей, коллег или семьи. Здесь кофе пьют с молоком и часто дополняют перерыв сладостями.
• Марокко славится своим пряным кофе, в который добавляют корицу, мускатный орех и другие специи. Это делает напиток не только бодрящим, но и пикантно согревающим. Для марокканцев кофе – символ радушного гостеприимства.

Каждая культура придает кофе свое значение – будь то символ дружелюбия, гостеприимства или просто способ взбодриться. В ассортименте нашего интернет-магазина вы найдете сорта из разных уголков мира, чтобы попробовать и прочувствовать эти уникальные традиции!

Погружайтесь в мировую кофейную культуру вместе с Tabera!