Дарим каждому новому пользователю скидку 5% на первый онлайн-заказ по промокоду FIRSTBUY
Дарим 500 рублей на доставку по России
Москва - 8 (495) 908-908-5
Санкт-Петербург - 8 (812) 2000-812
Пн-Пт:9:00-18:00 8 (926) 004-85-11 Ваш город: Москва заказать обратный звонок вход / регистрация
Дата
ближайшей
обжарки
15.08.2020
В продаже кофе обжаренный 08.08.2020
СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ freshly roasted coffee Эспрессо бар
на Сухаревской

/ / / Свежеобжаренный кофе Эфиопия Гуджи гр.1


Свежеобжаренный кофе Эфиопия Гуджи гр.1

Насыщенность
Горчинка
Кислинка
Сладость
Степень обжарки
Рейтинг: 5/5
Обжарка от: 08.08.2020
Наличие: в наличии
Отзывов: 1 отзыв

Рекомендуемые способы приготовления:

Бесплатная доставка
от 2000 руб. по Москве и Санкт-Петербургу
Накопительная система скидок для физических и юридических лиц
Вернём деньги если кофе не понравился

Выберите помол:

}

Мелкий помол подойдет для приготовления кофе в чашке, турке и в эспрессо кофемашине.

Средний помол подойдет для приготовления кофе в пуровере, аэропрессе, сифоне и гейзерной кофеварке (Мока).

Крупный помол подойдет для приготовления кофе в кемексе и френч-прессе.

Подробнее про помол и способы заваривания здесь.

ВЫБЕРИТЕ ОБЪЕМ

Описание кофе Табера Эфиопия Гуджи гр.1

Эфиопия Гуджи Кена – цветочный аромат, сочные оттенки лайма и лесных ягод во вкусе.

Состав: Эфиопия – 100% арабика.


Кофе Эфиопия Гуджи Кена гр.1

Описание сорта кофе Эфиопия Гуджи:

Страна производитель: Эфиопия
Зона: Гуджи
Фермер: Даниэль Тадессе
Вид: Арабика
Способ обработки: Сухая
Высота произрастания: 1800-2100 м

Эфиопия Гуджи Кена не похожа на аналогичные сорта сухой обработки. Здесь нет ни фруктов, ни винных нот, ни сухофруктов. Зато Гуджи Кена раскрывает превосходную малиново-виноградную чашку со свойственной цветочной сладостью, что объединяет многие Эфиопии.

На первых глотках проявляется лайм. Этот зеленый цитрус прослеживается и в аромате. На послевкусии нотки черного чая и цветов.

Даниэль Тадессе Эфиопия Куджи Кена

Ферма Кена

Эфиопия Гуджи Кена – это кофе от фермера Даниэля Тадэссе. Ферма Кена раскинулась на 15 гектарах в зоне Гуджи.

Даниэль Тадессе – один из первых мелких фермеров, который поддерживает репутацию зоны Гуджи в Эфиопии. Даниэль родился в типичной кофейное семье.

«В детстве, мы помогали отцу на его участке земли вместе с остальными детьми», рассказывает Даниэль. «Отец обучал нас всем тонкостям выращивания кофе, это бесценный опыт, который я пронес через года. Закончив школу, поступил в сельскохозяйственный техникум, где впитал новые знания о культуре кофе».

Закончив техникум, Даниэль решил стать независимым специалистом по развитию – помогал мелким фермерам и землевладельцам улучшать свои навыки в сельском хозяйстве. «Это был большой опыт, я помогал фермерам в их ежедневной работе», продолжает Даниэль. «Работая, я мог применить на практике все знания, которые получил от отца, и чему меня научили в сельскохозяйственном техникуме».

«С каждым годом, мое понимание кофе росло. Помимо выращивания, я отлично начал разбираться в обработке кофе» рассказывает Даниэль. «Не так давно, я получил в наследство 2 гектара земли и решил весь накопленный опыт применить на практике. За это время, я потихоньку расширял ферму, скупал соседние участки, и на сегодняшний день, у меня 15 гектаров земли».

«Одно из важнейших условий выращивания высококачественного кофе – использование натуральных удобрений» говорит Даниэль.

 
Эфиопия Гуджи Кена

Отзывы о кофе Эфиопия Гуджи гр.1

Александр17.05.2020

Эфиопия Гуджи спасибо. Недавно приобретённый аэропресс оказался стоящей покупкой, в том числе благодаря этому кофе. Начинать день с этой чашки будет верным решением. Кофейный аромат с тонкими нотами цветов может сделать каждое утро немного ярче и теплее. Лайм есть, но не выпирает на фоне ягод. Чувствуется баланс. После заваривания даю напитку отдохнуть минуты три-четыре, вкусы раскрываются гораздо лучше.

Ответить

Написать отзыв о кофе Эфиопия Гуджи гр.1:

Оцените кофе: