Жернова кофемолки

Вы заметили, что ваш эспрессо потерял былую насыщенность и терпкость? Не спешите разочаровываться, сейчас расскажем, как сделать быстрый чек-ап кофемашины!

Проверьте чистоту заварочного механизма

Если блок возможно достать самостоятельно — промывайте его раз в неделю под проточной водой, чтобы избежать образования плесени и закупорки полозьев.

Обратите внимание на качество воды

Слишком жесткая вода приводит к образованию накипи и негативно влияет на вкус.

Посмотрите на кофейные таблетки

Если они формируются неплотно или вовсе рассыпаются, это верный признак того, что в кофемашине затупились жернова.

А это значит, что помол стал неравномерным, экстракция происходит хаотично — крупные частички не успевают «завариться», а слишком мелкие «перевариваются». Как итог — эспрессо становится водянистым или горчит, а давление в машине «плавает».

Еще больше лайфхаков по уходу за кофейным оборудованием собрали в этом и этом видео, приглашаем к просмотру!

Если у вас не получается вернуть исходный вкус кофе или нужна помощь с настройками — обращайтесь в сервисный центр Tabera Coffee!Приедем, сделаем бесплатную диагностику и научим ухаживать за кофемашиной