Что общего у борща, пельменей и флет уайта?

Однозначно — споры об авторском праве и вечные поиски гастрономической родины. Новозеландцы считают создателем напитка местного бариста и обжарщика Дерека Таунсенда. Австралийцы уверяют, что флет уайт впервые появился в меню кофейни Сиднея, в 1985 году.

При чем тут «белая квартира»?

Совершенно ни при чем! Flat white переводится с английского как «белый и плоский», а путаница возникает из-за слова «flat» (так в английском пишется и «квартира»).

Почему так вкусно?

Флет Уайт встал в ряд между капучино и латте. В первом чувствуется насыщенность кофе, но публику утомило обилие молочной пены, а во втором — слишком много молока, которое заглушает вкус эспрессо.

Поэтому, если у вас есть желание ощутить:

• сбалансированный дует двойного эспрессо, молока и плоской плотной пены,
• взбодриться насыщенным, но не экстремально крепким напитком,
• почувствовать, как ярко раскрывается любимый сорт кофейного зерна,

отдайте предпочтение флет уайту, уверяем, вы останетесь довольны!