Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Отличный кофе, брал на пробу. Нравятся насыщенный с балансом кислинки. Этот оправдал ожидания.
Рецепт приготовления:
Кофемашина delonghi
Способ заваривания: Эспрессо, доппио
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Отличный сбалансированный кофе, приятная нежная цитрусовая кислинка
Способ заваривания: турка
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Изумительно! Не люблю кислинку в кофе. Но здесь все настолько гармонично, что кислинка воспринимается как необходимый оттенок. Она чувствуется по мере остывания напитка. Спасибо за чудесный вкус. Однозначно рекомендую. Кстати кофе понравился как любителям кислинки, так и ее ярым противникам в кофе.
Рецепт приготовления:
Кофемашина DeLonghi
Способ заваривания: Эспрессо, Американо почти на максимальной насыщенности
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Что я скажу, кофе безусловно хороший, вкусный как в эспрессо, так и из фильтра. Довольно выраженная кислотность, на дне чашки эспрессо есть и грейпфрут и мандарин. Рома нет, а очень надеялся. Довольно ровный вкус, ничего не выпирает и именно это в моем понимании не вытянуло на 5 звезд. Я его пил после Колумбии Каттуры, в которой есть не просто ром, а обжигающие вкусовые рецепторы алкогольного рома с долькой орехового послевкусия и вкусовым взрывом эспрессо.
Рецепт приготовления:
16,5 гр 25-30 сек 32-38 гр. напитка (пробую разные рецепты, в горечь ни разу не ушел, 25-27 секунд немного кислотности больше, прямо немного, от того яркость чуть больше, но классическое кофейное послевкусие меньше)
Способ заваривания: 45 гр 3,5 минут 600-750 мл в V60 очень интересно получается. 600 мл на выходе гораздо интереснее классического соотношения. Это была ошибка, но она оказалась вкуснее. Вода 94 градуса.
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Отличный вкус и аромат. Крепкий и насыщенный. Немного кислинки. Долгое послевкусие
Рецепт приготовления:
Помол средний. Стандартное приготовление
Способ заваривания: Гейзерная кофеварка
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Великолепный кофе! А аромат!! Все дискрипторы ощущаются, базовые и явные - шоколад и мандарин, я бы сказала сладость с цитрусом, очень вкусен вообще без каких-то дополнений, сладкий и яркий вкус. Спасибо Табера за такое удовольствие!
Рецепт приготовления:
Френч- пресс
Способ заваривания: Помол ближе к мелкому, а не среднему, сито плунжера позволяет, это важно)) получается высокая очень приятная кофейная пенка! И 5 мин. мучительного ожидания))
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Хороший ароматный кофе, реально в аромате и вкусе чувствуется карамель и ром.
Рецепт приготовления:
Двойной экспрессо на максимальной крепости, каждый на 50 мл.
Способ заваривания: Nivona 520
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Очень понравился данный сорт своей приближенностью к вкусу анаэробной обработке.
Но в этом сорте ромовая составляющая вкуса более мягкая и не такая сильная как в анаэробных сортах. С молоком сочетается хорошо, ромовая составляющая не пропадает.
Прям очень сейчас заходит такой вкус.
Рецепт приготовления:
Капучино, раф
Способ заваривания: Рожковая кофеварка
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Нормальный кофе.
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Кофе очень вкусный. Яркая кислота апельсина, а на послевкусии цедра. В целом сбалансированный. Очень жду его опять в наличии
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Превосходный кофе, насыщенный и хорошо сбалансированный. Готовил в Nivona 779 (помол - средний, крепость -2, обьем - 40мл, предсмачивание - 2, температура - высокая)
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Ароматный и насыщенный кофе. В гейзере и турке поймал апельсин, карамель, какую-то легкую ромовую алкогольность. В V60 больше кислотности и цитрусовости. Понравился.
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Кофе очень понравился. Всё как я люблю. Богатый аромат, средняя крепость, чуть уловимая благородная кислинка. Готовил в рожке. Молоко и сахар по вкусу)).
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Очень ароматный, причём вкус такой же как аромат, немного не уложили вкус карамели, и цитруса, но послевкусие очень долгое, спасибо
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Прочитав последние отзывы, опасался заказывать, но опасения оказались напрасными. Я доволен, кофе очень вкусный хотя на вид пожарен темнее чем эфиопия иргачиф. Заказывал оба кофейка в средней обжарке.
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
обжарка 26.06. специально неделю не молол. турка ceraflame. кофемолка ротационный нож bosch. вода осмос. все дескрипторы однозначны. кофе десертный. то что воспринимали как горелое - это цедра.
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Очень мягкий кофе, без навязчивых перепадов во вкусе...но я после ковида, обоняние и вкус восстановились не полностью, поэтому к концу пачки возможно отзыв будет другим)))
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Заказали первый раз и были в восторге от полученного удовольствия! Будем заказывать только у вас и рекомендовать своим знакомым.
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Очень понравился, спасибо.
Я не силен в распознавании дескрипторов, карамель если только. Долгое приятное кисло-сладкое послевкусие - таки да.
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
А теперь новый урожай судя по всему. Мне показался ярким и ягодным, очень интересным
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Готовил в эспрессо-кофеварке делонги без улучшайзера, с молоком. Кофе великолепный. Перепробовав почти весь ассортимент у этого обжарщика-этот кофе-один из лучших. Есть одно "но". Данное зерно ОЧЕНЬ плотное. Это говорит о его качестве(кофевысокогорный, долго созревает и набирается вкусов). Из-за этой плотности моя итальянская кофемолка Nemox grand lux подклинивала при помоле конкретно этих зерен и при помоле на третью порцию слдомалась(обломило стопорный штырь, который блокирует жернова, это слабое место этой кофемолки). Так что будьте осторожны с этим зерном на данной молке. А кофе и правда офигенный.
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Отличный сорт, понравился и в турке и в гейзерной кофеварке.
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Первый раз сделала заказ у этой компании,и начав дегустацию именно с этого сорта, понимаю,что не ошиблась в выборе,не смотря на мелкие недоразумения произошедшие в ходе доставки заказа!
Этот сорт я готовила в рожковой кофеварке ,используя воду Святой Источник и 15 грамм кофе среднего помола на 250 мл.воды. Сразу же хочу отметить очень нежный,бархатный вкус с нотками апельсина в карамели,который сразу же чувствуется при первом глотке напитка.Во вкусе абсолютно нет горечи,а бархатная горчинка настолько мягкая,что ей хочется наслаждаться снова и снова. " Покатала " кофе на языке, Ммм
.. чувствуется тонкая нотка молочного шоколада и нежное послевкусие цукатов,карамели и чуть-чуть проскальзывает лёгкая нотка чернослива.Добавила из интереса в кофе молока- Ммм! Вкус стал ещё мягче,и апельсин " в карамельке" приобрел округлые,сливочные нотки.У меня очень молодой сорт- ему всего лишь неделя от обжарки) и быть может он раскроется ещё сильнее,ярче после того как полностью пройдет процесс дегазации,но пока,что он радует меня своими нежными нотками вкуса,которые мне очень нравятся.Однозначно рекомендую!
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Полное отсутствие горечи, вкус выдержанного в бочках сухого красного вина с приятной кислинкой и терпким послевкусием.
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Кофе отличное. Готовили в турке, кислинка, сладость присутствует. Ощущения приятные
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Немного не дотянул до ожиданий. Завариваю в эспрессо и получается такая яркая кислинка, но в целом не очень (для меня). Ни разу не получилось заварить без пробоев в таблетке (использую бездонный рожок), хотя вот Гватемала Сабанетас стабильно и красиво течёт в чашку :( С молоком не сочетается совершенно.
В общем, разочарование
Ответить
Спасибо, ваш отзыв добавлен, после модерации он станет доступен.
Спасибо, письмо с промокодом отправлено вам на email!
